Viecha u Sedliaka

Pečená klobása

Pečená klobása s chrenom, horčicou, kyslá obloha, chlieb. A1, 3,10 / 150g

Slepačí vývar

0,33 l / A: 1,3,9

Bačovská krémová cesnačka

Slaninka, zemiaky, pažítka 0,33 l / A: 1,3,7,9

Vyprážaný kurací rezeň v sezame

150 g / A: 1,3,7,11

Kurací paprikáš s domácimi haluškami

200/ 200 g / A: 1,

Grilované kuracie prsia

grilované kuracie prsia s omáčkou podľa vlastného výberu 200 g / A: 1,7

Pikantná kuracia pochúťka v zemiakovej placke

Zemiaková placka plnená kuracím soté so zeleninou, syr 300 g / A: 1,3,7

Grilované krídielka v medovo-pikantnej marináde, chlieb

700 g / A: 1,10

Pečená kačka, kapusta, knedľa

podávané s lokšami alebo knedľou (vyberte si nižšie) 650 g / A: 1,3

Pstruh na bylinkovom masle

grilovaný pstruh s bylinkovým maslom, listový šalát preliaty s dresingom /horčicovo-medovým/ 200 -250g / A: 4,7

Bryndzové halušky so slaninkou

350g / A: 1,7

Bryndzové halušky so slaninkou a viedenskou cibuľkou

350 g / A: 1,7

Bryndzové halušky s údeným oštiepkom a slaninkou

350g / A: 1,7

Bryndzové pirohy so smotanou, údeným syrom a slaninkou

400 g / A: 1,3,7

Jánošíkove Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou

350g / A: 1,7

Bačov Salašnícky tanier pre 2 osoby

bryndzové halušky so slaninkou, pirohy so slaninkou a oštiepkom, strapačky 800 g / A: 1,3,7

Strapačky pre vegetariánov

strapačky s kyslou kapustou, tofu oškvarkami a viedenskou cibuľkou 350 g / A: 1,

Bryndzové halušky pre vegetariánov

bryndzové halušky s tofu oškvarkami a viedenskoucibuľkou 400 g / A: 1,7

Tatárska omáčka

50 g / A: 3,10

Kečup

50 g

Horčica

20 g / A: 10

Chren

20 g

Kyslá smotana

80 g / A: 7

Ceasar dressing

50 g

Horčicovo- medový dressing

50 g

Cesnakový dressing

50 g

Syrová omáčka

100 g

Dubáková omáčka

100 g

Maďarský guláš

250 g / A: 1,6

Tokáň na červenom víne

250g/A:9

Krémové rizoto podľa dennej ponuky

250 g

Domáca štrúdľa

Podľa ponuky, čokoláda, šlahačka 200 g / A: 1,3,7,8

Domáce šúlance

Domáce šúľance s posýpkou podľa vlastného výberu 200 g / A: 1,3,7,8

Ovocné guľky

guľky plnené ovocím, preliate maslom, s posýpkou podľa vlastného výberu 200 g / A: 1,3,7,8

Ceasar šalát

šalát s ceasar dressingom, grilovanými kuracími kúskami, slaninkou, syrom a krutónmi 300 g / A: 1,3,4,7,10

Grilované bravčové rebierka

Rebierka, kyslá príloha, horčica, chren, cibuľkové krúžky, kukurica, chlieb 650 g / A: 1,3,7,10

Bavorské pečené koleno na tmavom pive

Bravčové koleno, kyslá príloha, horčica, chren, cibulové krúžky, kukurica, chlieb 750 g / A: 1,3,7,10

Gazdovská sviňka

Bravčové karé v zemiakovom cestíčku, syr 200 g / A: 7

Vyprážaný bravčový rezeň

150 g / A: 1,3,7

Pečený bravčový bôčik, kapusta, knedľa

200/150/160 g / A: 1,3,7

Černohorský rezeň

Bravčové karé v zemiakovom cestíčku, syr 150 g / A: 1,3,7

Vyprážaný syr

Eidam, domáca tatárska omáčka 120 g / A: 1,3,7,10

Sedliakov syr

Vyprážaný oštiepok plnený šunkou, domáca tatárska omáčka 140 g / A: 1,3,7,10

Oštiepok v župane

Údený oštiepok v zemiakovom cestíčku, domáca tatárska omáčka 120 g / A: 1,3,7,10

Opekané zemiaky s rozmarínom

Varené zemiaky

Hranolky

Dusená ryža

Domáca knedľa

Maslové halušky

Mastená lokša 1ks

Slaninka

Údený oštiepok

Bryndza

Viedenská cibuľka