Hlavnou črtou tejto omáčky je plná sladkosť starostlivo vybraných datlí a aromatický nádych korenia. Táto omáčka je úplne vhodná pre vegánov, pretože neobsahuje žiadne živočíšne produkty. Je vhodná ako prídavok pri varení, pečení, pražení mäsa, ryže, cestovín a zeleninových jedál.