Víno s chráneným označením pôvodu, akostné odrodové víno z malokarpatskej oblasti, vinohradnícka obec Modra.
Recept: do bronzova na troche masti upečené malé zemiaky, päsťou rozpučené na tanieri, jemne poliate masťou zo škvarkami. Posolené, zajedané kyslou kapustou a zapíjané Ottonelom z Pažiti.