Basmati ryža získala svoj názov podľa svojej príjemnej vôni. Basmati znamená „voňavá“. Jej zrno je krásne štíhle a dlhé a po uvarení zostáva dokonale sypké. Basmati biela prechádza mechanickým lúpaním a obrusovaním a tak vyniká čistou bielou farbou. Perfektne sa hodí k omáčkam, zeleninovým i mäsovým pokrmom, dodá zaujímavosť šalátom i rizotu.
Zloženie: 100 % ryža basmati.
Priemerné výživové údaje na 100 g
Energia:
1526 kJ / 349 kcal
Tuky:
0,6 g
z toho nasýtené mastné kyseliny:
0,2 g
Sacharidy:
77,1 g
z toho cukry:
0,1 g
Vláknina:
2,2 g
Bielkoviny:
8,1 g
Soľ:
0,01 g