Ružová voda je obľúbená v blízkovýchodnej kuchyni, hlavne v dezertoch a koktailoch. Jej lahodná kvetinová chuť ruží pridáva jedlám jedinečný nádych. Pri používaní stačí len niekoľko kvapiek, aby sa dosiahla želaná chuť. Ideálna na ochutenie rôznych sladkých pokrmov a nápojov.