HENGSHUN biely destilovaný ocot (5% kyslosť) je vynikajúci pomocník na odstraňovanie pachu z mäsa a rýb, a zároveň dodáva ovociu a zelenine príjemnú chrupavosť. Taktiež ho možno použiť do šalátov, omáčok a na dochucovanie rôznych jedál. Je to všestranný produkt, ktorý nájde uplatnenie v bežnej kuchyni.