Oshinko, známe aj ako takuan alebo takuan-zuke, je tradičná japonská nakladaná reďkovka daikon. Je to obľúbený prídavok v japonskej kuchyni a často sa podáva ako príloha alebo sa používa ako náplň do suši roliek. Rovnako sa ho často používa aj v kórejskej kuchyni, kde je známe ako danmuji a najčastejšie sa používa v gimbab alebo ako príloha k jedlám.