Burrata je syr vyrobený z kravského mlieka pričom vonkajší plášť sa skladá z plátku mozzarelly, zatiaľ čo vo vnútri je plnka z formátu masla. // Zloženie: mlieko, srvátkové syridlo, soľ, pasterizovaná smotana // Nutričné hodnoty na 100g / Energia: 254 kcal - 1039 kJ / Tuky: 19,5g / Z toho naýtených tukov: 10,2g / Sacharidy: 1,7g / Z toho cukry: 0,8g / Proteíny: 18g / Soľ: 0,6g