Caciocavallo má jemnú chuť mlieka a vareného masla, s ľahkými rastlinnými tónmi. Caciocavallo je jedným z najstarších a najcharakteristickejších syrov z južného Talianska. // Zloženie: Kravské mlieko, syridlo, soľ // Alergény: Mlieko a výrobky z neho // Nutričné hodnoty na 100g / Energia: 367 kcal - 1524 kJ / Tuky: 29g / Z toho naýtených tukov: 20g / Sacharidy: 2g / Z toho cukry: 2g / Soľ: 2g