Lahodnosť mortadelly sa spája s chuťou olív, výsledkom čoho je lahodná vyváženosť chutí. // Bravčové mäso, bravčové držky, soľ, cukor, korenie, prírodná aróma, antioxidant (askorbát sodný), konzervant (dusitan sodný). // Nutričné hodnoty na 100g / Energia: 301 kcal - 1246 kJ / Tuky: 27g / Z toho naýtených tukov: 11g / Sacharidy: 0g / Z toho cukry: 0g / Proteíny: 14g / Soľ: 2,4g