Fieno e Paglia je syr z ovčieho mlieka, ktorý zreje v sene a slame z Val di Cornia takmer 4 mesiace. // Zloženie: pasterizované ovčie mlieko, soľ, syridlo, enzímy, slama, seno, konzervant (E235) na povrchu syra // Nutričné hodnoty na 100g / Energia: 413 kcal - 1712 kJ / Tuky: 34g / Z toho naýtených tukov: 23g / Sacharidy: 2,5g / Z toho cukry: 0,5g / Proteíny: 25g / Soľ: 2,5g