Krémový balzamikový ocot z Modeny s bielou hľuzovkou. Má hladkú číru konzistenciu a tmavohnedú farbu. Chuť je vyvážená sladko-kyslá, so sladkými a korenistými podtónmi a charakteristickou chuťou hľuzovky.Výborný na dekorovanie, dochutenie akýchkoľvek teplých a dusených jedál a šalátov. Rodinná firma Mussini bola založená v roku 1909. Tradičné metódy spracovania suroviny, najvyššia kvalita - to všetko robí z octov Mussini umelecké diela.