Dressing z balzamikového octu z Modeny je hustý, sladko korenistý krém s osobitou a výraznou chuťou.Má všetranné použitie , ktoré limituje iba Vaša fantázia.
Rodinná firma Pietro Coricelli vznikla v roku 1939. Dnes je jedným z hlavných výrobcov olivového oleja a octov v Európe. Vyváža talianske oleje do viac než 110 krajín sveta