Makrela prírodná je výrobok, ktorý sa sa pripravuje zásadne ručne, aby sa zachovala chuť ryby, ktorá je bohatá na omega 3 mastné kyseliny a ďalšie výživovo hodnotné látky. Loví sa vo východnom Atlantiku, v oblastiach výskytu najkvalitnejšej makrely.Firmu Rizzoli Emanuelli založila rodina Rizzoli v roku 1906, čo z nej robí najstaršiu taliansku spoločnosť ,venujúcu sa výrobe konzervovaných produktov. Firma je priekopníkom na poli inovácie - ako prvá navrhla konzervy so zlupovacím viečkom. Celý proces výroby, od čistenia a krájania až po konzervovanie rýb, je robený ručne, tradičným spôsobom a v súlade s najvyššími štandardmi kvality.