Ručne robený paradajkový pretlak. Rodinná farma Fratepietro sa nachádza pri meste Cerignola v talianskej oblasti Apulia. Pestovaniu plodín sa venuje už po mnoho generácii.Vynikajúca a výrazná chuť pretlaki je výsledkom použitia starostlivo pestovaných plodín, slnka a špecifického zloženie pôdy. Na výrobu sa používajú čerstvé paradajky , pramenitá voda a prírodné konzervanty. Varí sa pomaly pri nízkej teplte, vďaka čomu si uchováva živiny a plnú chuť.