Makrónka, to nie je žiadna bábovka. Je to štýlový zákusok rôznych farieb a chutí. Recept na makrónky je náročný na zručnosť a každá cukrárka má ten svoj osvedčený. A dáte mi za pravdu, že upiecť dokonalú makrónku na prvý raz nie je také, ako urobiť palacinky. Chce to veľa času v začiatkoch pečenia. Niektorí hovoria, že pomenovanie makrónky, je nespisovné, že radšej treba hovoríť o makarónkach. No toto už necháme na Vás, nech každý hovorí tak ako sa mu páči.