Silná trpkosť čierneho čaju vás zasiahne pri kontakte s rozlievajúcou sa arómou bergamotu, ktorá zahalí vaše chuťové poháriky. Jeho citrusové vlastnosti možno rozpoznať po celej dĺžke šálky, zatiaľ čo jeho očarujúci nos bez námahy vytvára bohatú a relaxačnú vôňu.
História hovorí, že zmes Earl Grey bola pomenovaná po Charlesovi Greyovi, 2. Earl Greyovi, britskom premiérovi z 30. rokov 19. storočia, ktorý dostal škatuľku čaju ochutenú bergamotovým olejom. Aká sladká náhoda, že sa z toho stala jedna z najznámejších zmesí na svete!