Trstinový cukor demerara, ktorý sa vyznačuje väčšími kryštálmi cukru zlatohnedej farby. Má príjemnú medovú vôňu aj chuť. Jeho prednosťou je schopnosť zvýrazňovať prirodzenú chuť jedál.
Používame ho ako bežný cukor – na sladenie pečiva, kaší, koláčov, buchiet, zmrzlín, ovocných šalátov a aj všetkých ostatných sladkých jedál a nápojov.