Chilli omáčka Sriracha je veľmi populárna nielen v ázijskej kuchyni. Táto chilli omáčka je extra pálivá – najpálivejšia z omáčok typu Sriracha. Stupeň pálivosti dosahuje iba 1 z 5 hviezdičiek. Chilli omáčka je vyrobená zo 70% chilli papričiek, cukru, soli a vody. Sriracha extra hot je vhodná na doostrenie jedál počas varenia aj v priebehu servírovania.