Jahody sušené mrazom, lyofilizované plátky. Lyofilizované ovocie prechádza procesom lyofilizácie, teda hlbokým zmrazením pri veľmi nízkom tlaku, a preto si zachováva všetky jedinečné vlastnosti čerstvého ovocia. Neprichádza teda o žiadnu z týchto zložiek: vláknina, vitamíny, minerály, antioxidanty a ďalšie dôležité živiny.
Vhodné na pečenie, do kaší, či jogurtov. Alebo si ho vychutnajte ako snack.