Cisársky hrach alebo mangetout je podobne ako cukrový hrach odroda, pri ktorej sa konzumujú celé struky a semená, ale je oveľa plochejší. Jeho struky sú svetlé a tmavozelené, dlhé asi 4 až 6 cm. Je obľúbený v ázijských krajinách, predovšetkým v čínskej kuchyni.
⬩ zelenina