Moq

Tôm tẩm bột | vyprážané krevety 3ks

Obalované vyprážané krevety + omáčky na výber: sweet chilli alebo domácí medová majonéza, 3ks, alergény: kôrovce, vajcia, lepok

Chả chiên | vyprážané bravčové fašírky 100g

Vietnamské fašírky podávané s ryžovými krekrami a sweet chilli omáčkou, 100g, alergény: lepok, vajcia

Gỏi xoài | mangový šalát

Mango s čerstvou zeleninou a bylinkami, so sladkokyslou zálievkou, posypané arašidmi, podávané s ryžovými krekrami a druh mäsa/tofu podľa výberu. alergény: arašidy, lepok

Nem cuốn | čerstvé závitky 2ks

Rolovaný ryžový papier plnený zeleninou a koriandrom s druhom mäsa/tofu podľa výberu. + omáčky na výber: sweet chilli, rybacia a arašidová, alergény: kôrovce, arašidy, lepok

Nem rán | vyprážané závitky 2ks

Vyprážané závitky plnené zeleninou a mäsom / vegetariánska alternatíva (podľa výberu), 2ks, + omáčky na výber: sweet chilli, rybacia a arašidová, alergény: lepok, vajcia, arašidy

Gà lắc muối | kurací popcorn 150g

Kuracie kúsky v tempure, citrónová tráva, citrónový list, pikantná majonézová omáčka, 150g, alergény: vajcia, lepok

Phở bò | Phở gà

Vietnamský hovädzí vývar so širokými ryžovými rezancami a bylinkami s druhom mäsa podľa výberu, 150ml, alergény: sója

Bún mọc

Ľahká a osviežujúca vietnamská polievka s vývarom z ovocia a paradajok, podávaná s ryžovými rezancami, chrumkavými uškátymi hubami a domácimi bravčovými mäsovými guľkami alebo s tofu (podľa výberu), 300ml, alergény: sója

Bún bò nam bộ | chay

Tenké ryžové rezance s rybacou omáčkou, restované hovädzie mäso s arašidmi alebo tofu s domácou sójovou omáčkou (podľa výberu), alergény: arašidy, sója

Phở trộn

Miešané široké ryžové rezance poliate domácou sójovou omáčkou a mäsom/tofu podľa výberu, alergény: sója

Bún xào

Restované ryžové rezance tenké s mäsom/tofu podľa výberu, alergény: sója, kôrovce

Bún chả Hà Nội

Tenké ryžové rezance s rybacou omáčkou, bylinkami podávané s: Grilované bravčové mäso na citrónovej tráve a fašírka / Závitky / Mix (mäso, fašírka a závitky) podľa výberu, alergény: sója, lepok

Phở xào

Restované ryžové rezance široké s mäsom/tofu podľa výberu, alergény: sója, kôrovce

Mi xào

Restované vaječné rezance široké s mäsom/tofu podľa výberu, alergény: sója, kôrovce

Thịt bò kho | dusené hovädzie 200g

Hovädzie dusené do mäkka s voňavým korením juhovýchodnej Ázie – citrónová tráva, škorica, hviezdicový aníz a cesnak, 200g, alergény: sója

Chrumkavá kačica/kura 200g

Chrumkavá kačica alebo kuracie stehno s restovanou zeleninou, 200g, alergény: sója

Thịt kho tàu | karamelizované bravčové 180g

Karamelizované bravčové mäso s vajcom dusené v keramickom hrnci podávané s ryžou alebo rezancami, 180g, alergény: sója, vajcia

Thịt quay | chrumkavý bôčik

Bravčový bôčik pečený do chrumkava, ochutený voňavým vietnamským korením, alergény: sója

Bò xào | Restované hovädzie 250g

Plátky hovädzieho mäsa restované na cesnaku s fazuľovými lusakmi, mrkvou, judášovým uchom, cibuľou a ustricovou omáčkou, 250g, alergény: sója

Cơm rang | Opekaná ryža

Opekaná ryža s vajíčkom, mrkvou, hráškom a chrumkavou smaženou cibuľkou a mäsom/tofu podľa výberu, alergény: vajcia, sója, kôrovce

Sladkokyslé kuracie / tofu

Kuracie mäso alebo tofu v jemnej sladkokyslej omáčke pripravené z ananásu a papriky, alergény: sója

Restovaní mäso so zeleninou

Jasmínová ryža

Lepkavá ryža

Opekané rezance

Vietnamská nakladaná zelenina

Hranolky

Široké rezance

Tenké rezance

Vyprážaný banán

Vyprážaný banán s domácim kokosovým krémom, alergény: lepok

Mango s lepkavou ryžou

Čerstvé mango s lepkavou ryžou, polievané domácim kokosovým mliekom a mangovým pyré.