POLIEVKY 🥣
Vývar s domácimi rezancami
0,33 l / obsahuje: 1, 3
2,40 €
Držková
0,33 l / obsahuje: 1, 3
4,40 €
Guľáš Medveď
z hov. mäsa a diviny 0,33 l / obsahuje: 1, 3
5,40 €
Cesnaková polievka
so syrom a krutónmi 0,33 l / obsahuje: 1, 3, 7
2,90 €
Cesnaková polievka krémová
so syrom a krutónmi 0,33 l / obsahuje: 1, 3, 7
3,40 €
PIZZA 🍕🔥
Pizza Medveď je vyskladaná z jemnučkého cesta, naložená vždy čerstvými a kvalitnými surovinami ako sú vysokokvalitné syry ALPINETTA, LIPTOV a GOLDSTEIG, prémiová šunka, saláma s vysokým podielom mäsa a klobása od lokálnych dodávateľov. /550 - 1000g/
Pizza štangličky
obsahuje: 1, 3
3,50 €
Margherita
paradajkový základ San Marzano, mozzarella, olivový olej, čerstvá bazalka, čerstvé paradajky obsahuje: 1, 3
6,50 €
Salámová
paradajkový základ San Marzano, mozzarella, saláma, červená cibuľa obsahuje: 1, 3
7,50 €
Šunková
paradajkový základ San Marzano, mozzarella, šunka a kukurica obsahuje: 1, 3
7,50 €
Funghi
paradajkový základ San Marzano, mozzarella, šunka a čerstvé šampiňóny obsahuje: 1, 3
7,50 €
Quatro Formaaggi
paradajkový alebo smotanový základ a 4 druhy syra obsahuje: 1,3,7
7,50 €
Diablo Pikant
paradajkový základ San Marzano, mozzarella, saláma, slanina,hermelín, chilli, červená cibuľa a feferóny obsahuje: 1, 3
7,50 €
Prosciutto crudo
paradajkový základ San Marzano, mozzarella, Prosciutto crudo, Parmezán a rukola obsahuje: 1, 3
8,00 €
Hawai
paradajkový základ San Marzano, mozzarella, šunka, kukurica a ananás obsahuje: 1, 3
8,00 €
Šampiňónová s kuracím mäsom
paradajkový základ San Marzano alebo smotanový základ, mozzarella, kuracie mäso a šampiňóny obsahuje: 1, 3
8,00 €
Liptov
smotanový základ, mozzarella, údený syr, slanina, bryndza a červená cibuľa obsahuje: 1, 3
8,00 €
Gazdovská
paradajkový základ San Marzano, mozzarella, saláma, slanina, klobása, feferóny, baranie rohy, červená cibuľa obsahuje: 1, 3
8,00 €
Medveď
karamelizovaná cibuľa, cheddar, hovädzie mleté mäso, slanina, polníček a paradajky obsahuje: 1, 3
8,00 €
Grizzly
paradajkový základ San Marzano alebo smotanový základ, mozzarella, niva, slanina, údená krkovička, červená cibuľa obsahuje: 1, 3
8,00 €
Chorizo
paradajkový základ San Marzano, mozzarella, cheddar, šampiňóny, červená cibuľa, Chorizo saláma, červená paprika obsahuje: 1, 3
8,00 €
Tonno
paradajkový základ San Marzano, mozzarella, tuniak, červená cibuľa a olivy obsahuje: 1, 4, 7
8,00 €
Poskladaj si ma pizza
vyberte si základ a suroviny v možnostiach
10,00 €
BURGER 🍔🍟
Syrový burger Medveď
domáca brioška, drilovaný hermelín, BBQ omáčka, americký dresing, kyslá uhorka, cheddar, červená cibuľa, paradajka, listový šalát, hranolky, tatárska omáčka a cibuľové krúžky 120 g / obsahuje: 1, 3, 7
8,40 €
Kurací burger Medveď
domáca brioška, kurací steak, americký dresing, karamelizovaná cibuľka, slanina, cheddar, listový šalát, kyslá uhorka, paradajka, hranolky, tatárska omáčka a cibuľové krúžky 200 g / obsahuje: 1, 3, 7
10,40 €
Hamburger Medveď
vyzreté hov. mäso Chuck roll z plemena Black Angus / p. Argentína / v opečenej domácej brioške s BBQ omáčkou, karamelizovaná cibuľka, slanina, cheddar, listový šalát, paradajka, hranolky, tatárska omáčka a cibuľové krúžky 200 g / obsahuje: 1, 3, 7
10,90 €
Hamburger Macko
vyzreté hov. mäso Chuck roll z plemena Black Angus / p. Argentína / v opečenej domácej brioške s majonézou, listový šalát, paradajka, restované šampiňóny, slanina, kyslá uhorka, červená cibuľa, cheddar, hermelín hranolky, tatárska omáčka a cibuľové krúžky 200 g / obsahuje: 1, 3, 7
11,40 €
Hamburger Grizzly
vyzreté hov. mäso Chuck roll z plemena Black Angus / p. Argentína / v opečenej domácej brioške s majonézou, listový šalát, paradajka, kyslá uhorka, BBQ, cheddar, slanina, údená krkovička, volské oko, hranolky, tatárska omáčka a cibuľové krúžky 200 g / obsahuje: 1, 3, 7
11,40 €
Jalapeño Burger
Hovädzie vyzreté mäso Chuck roll z plemena Black Angus v opečenej domácej brioške, slaninová majonéza, BBQ, kyslá uhorka, ľadový šalát, paradajky, jalapeno, cheddar, slanina
11,50 €
Blue Cheese Burger
Hovädzie vyzreté mäso Chuck roll z plemena Black Angus v opečenej domácej brioške, majonéza, kyslá uhorka, ľadový šalát, paradajky, červená cibuľa, slanina, niva
11,50 €
Chrumkavý kurací Burger
Vyprážane kuracie prsia v panko strúhanke s opečenou domácou brioškou, Brasil sauce, cesnaková Alioli, kyslá uhorka, ľadový šalát 200g /obsahuje 1,3,7
11,40 €
STREET FOOD 🌭🥪
Pikantné cibuľové kolieska
300 g
5,40 €
Kuracie krídelká v pikantnej marináde
s chlebom 650 g / obsahuje: 1, 7
8,40 €
Marinované bravčové rebrá
mäsité rebrá v marináde z tmavého piva, cesnaku, červenej papriky a chilli, chlieb 600 g / obsahuje: 1, 7
10,40 €
TRADIČNÉ JEDLÁ 😎
Bryndzové halušky so slaninkou
500 g / obsahuje: 1, 3, 7
7,40 €
Vyprážaný syr so šunkou
s hranolkami a tatárskou omáčkou 150 g / obsahuje: 1, 3, 7
8,40 €
Domáce pirohy
varené pirohy so slaninkou a kyslou smotanou 300 g / obsahuje: 1, 3, 7
7,40 €
Pečené pirohy s kapustou a cesnakovým dipom
300 g / obsahuje: 1, 3, 7
7,40 €
Domáca huspenina
s cibuľou, octom a chlebom 500 g / obsahuje: 1, 7
5,40 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Kurací steak s omáčkou
s dusenou ryžou a hranolkami vyberte si omáčku 200 g / obsahuje: 1, 3, 7
9,40 €
Kurací rezeň s varenými zemiakmi s maslom
200 g / obsahuje: 1, 3, 7
8,40 €
Restovaná kačacia pečeň
zemiakové hranolky, tatárska omáčka 200 g / obsahuje: 1, 3, 7
9,40 €
Grilovaná krkovička
s pečenou cibuľkou a opekanými baby zamiakmi, horčica, feferóny 200 g / obsahuje: 1, 3, 7
10,40 €
Bravčová panenka na bryndzových haluškách
200 g / obsahuje: 1, 3, 7
10,40 €
Gazdovský tanier
bravčové rebro, grilovaná krkovička, klobása, šalát z kyslej kapusty, opekané baby zemiaky 650 g / obsahuje: 1, 3, 7
15,40 €
Bravčová panenka na horčicovej omáčke
restované kuriatka, plnené zemiaky s bryndzou 200 g / obsahuje: 1, 3, 7
12,40 €
Bravčový rezeň s varenými zemiakmi s maslom
200 g / obsahuje: 1, 3, 7
8,40 €
ŠALÁTY 🥗
Medveď šalát - mix šalátov
s pizza štangličkami, dresingom, vyberte si v možnostiach 300 g / obsahuje: 1, 3, 7
8,40 €
Grécky šalát
uhorky paradajky, mix olív, fetta syr, paprika, cibuľa a pizza štangličky 300 g / obsahuje: 3, 7
8,40 €
CESTOVINY 🍝
Tagliatelle s nivovou omáčkou a kuracími rezančekmi
s restovanými kuracími rezančekmi 200 g / obsahuje: 1, 3, 7
9,40 €
Tagliatelle s nivovou omáčkou a panenkou
s grilovanou bravčovou panenkou 200 g / obsahuje: 1, 3, 7
12,40 €
PRE VIACERÝCH 🦸♀️🦸♂️
Mix grill
kuracie prsia, bravčová panenka, krkovička, pre 3-4 os., opekané zemiaky s cibuľkou a slaninkou, cherry paradajky, cesnak, hranolky, cesnakový dip, tatárska omáčka 600 g / obsahuje: 1, 3, 7
29,50 €
Korýtko Medveď
bryndzové halušky, pečené kapustové pirohy, pirohy podľa ponuky, kapustové halušky 1600 g / obsahuje: 1, 3, 7
30,00 €
Ovarové koleno
horčica, chren, feferónky, baranie rohy, chlieb 1000 g / obsahuje: 1, 7
19,40 €
Pečené bravčové údené koleno
horčica, chren, feferónky, baranie rohy, chlieb 1000 g / obsahuje: 1, 7
21,40 €
Pečené bravčové koleno
horčica, chren, feferónky, baranie rohy, chlieb 1000 g / obsahuje: 1, 7
19,40 €(1 kg, 19,00 €/kg)
NIEČO SLADKÉ 🥞😍
Domáce šuľance
vyberte si v možnostiach 300 g / obsahuje: 1, 3, 7
5,40 €
Lekvárové pirohy s maslom
300 g / obsahuje: 1, 3, 7
6,40 €
Palacinky
vyberte si v možnostiach 300 g / obsahuje: 1, 3, 7
5,40 €
PIVO 🍻
Macko 10°
svetlé vrchne kvasené pivo 1 l
4,20 €(4 % obj.)
Grizzly 11
1 l
4,40 €Bez 0,15 € zálohy
Medveď 12°
svetlé vrchne kvasené pivo 1 l
4,40 €(5 % obj.)
Ležiak 12
svetlý ležiak českého typu. Na jeho výrobu bol použitý plzenský, mníchovský a karamelový slad. Český Žatecký chmeľ pivu dodáva okrem horkosti aj bylinné, kvetinové tóny 1 l
4,60 €(5 % obj.)
APA 12°
polotmavé vrchne kvasené pivo s poriadnou dávkou chmeľu, ponúka krásne tóny citrusového a tropického ovocia s jemnými borovicovými tónmi 1 l
5,00 €(4,7 % obj.)
Medový Ležiak 14
1 l
4,60 €Bez 0,15 € zálohy
Stout 14°
tmavé vrchne kvasené pivo intenzívnej chuti, aróma kávy a tmavej čokolády 1 l
5,00 €(5 % obj.)
IPA 16°
polotmavé vrchne kvasené pivo chmelené aj za studena, ponúka krásne tóny citrusového a tropického ovocia 1 l
5,80 €(7 % obj.)