Amigos bar & restaurant

Pečená kačica s dusenou kapustou a lokšou

Beef stroganoff zo sviečkovice s šampiňónmi, smotanou, zemiakové hranolky, dusená ryža

Pfefer steak zo sviečkovice, anglická zelenina, opekané zemiaky

Caezar šalát s grililovaným kuracím a parmezánom

Šúlance s makom, maslom a cukrom

Caprese buffalo mozzarella

plátky paradajky s mozarellou a bazalkovým pestom s olivovým olejom, zapekaná bagetka

Slimáky

zapekané s maslom, cesnakom a bylinkami, podávané s malou bagetkou

Kuracia polievka

s mäsom, koreňovou zeleninou a domácimi rezancami

Hovädzia polievka

s pečenými haluškami a zeleninkou

Cesnaková polievka

krémová s krutónmi a hoblinami parmezánu dekorované bazalkou

Šampiňónová polievka

kyselica so smotanou, slaninkou a domácou juškou

Fazuľová polievka

hustá domáca sladko-kyslá so zemiakmi, na kocky nakrájanou údenou krkovičkou

Paradajkový krém

z čertvých paradajok, zjemnený smotanou, doplnený hoblinami parmezánu s bazalkou

Pečená mladá kačica

do mäkka zlatista upečená, na červenej kapuste s ananásom, s domácimi lokšami (2ks)

Teľací viedenský rezeň

rezklepaný, vyprážaný na panvičke

Kuracie prsia preliate s bylinkovo-cesnakovou omáčkou

grilované, preliate s bylinkovo-cesnakovou omáčkou, podávané s brokolicou, baby karotkou a fazuľovými strukmi

Kurací špíz

obaľovaný v anglickej slaninke preliaty cesnakovou omáčkou

Bravčové stehno

rozklepané, veľké, vyprážané na viedensky spôsob

Steak AMIGOS

zo sviečkovice s restovanou kuracou pečeňou, šampiňónmi a červeným vínom

Pfeffer steak

zo sviečkovice s omáčkou zo zeleného korenia, brokolicou, baby karotkou, fazuľovými strukmi

Steak Richelieu so špargľou

zo sviečkovice s omáčkou z restovaných šampiňónov na masle, tomato a víne, dekorovaný špargľou

Beef stroganoff zo sviečkovice

z hovädzej sviečkovice, s cibuľkou, kyslými uhorkami a zjemnený smotanou

Pstruh

pečený na masle v listovej terine, dekorovaný pórovou slamou a citrónom

Steak z lososa

s grilovanými šampiňónmi, cibuľkou, paprikou, baklažánom, cuketou, cesnakom a citrónom

Spagetti aglio olio peperoncino

s cesnakom, olivovým olejom, chilly peppers a strúhaným parmezánom

Spagetti alla carbonara

so smotanou, žĺtkom, vínom, opečenou anglickou slaninkou a strúhaným parmezánom

Spagetti alla bolognese

s hovädzím, pomodoro omáčkou, koreňovou zeleninkou a strúhaným parmezánom

Penne quatro formaggi

zjemnené smotanovou omáčkou so štyoch druhov syra a parmezánom

Penne stromboli

s grilovaným kuracím, brokolicou, bazalkou, plátkami cesnaku, čiernymi olivami, legírované smotanou a parmezánom

Linquine vegetariana

s čerstvými na rezance nakrájanym baklažánom, cuketou, paprikou a sušenými paradajkami s parmezánom

Linquine spinaci

s cesnakom a špenátovými listami a parmezánom

Fettuccinne Salmone

s údeným plátkovým lososom, bielym vínom, legírované smotanou a strúhaným parmezánom 260g / obsahuje: 4,7

Grilované bravčové rebrá

s horčicou, chrenom, kyslými uhorkami, baraními rohmi a feferónkami

Kuracie krídelká

v šalátovom výstelku, podávané s horčicovo-medovou omáčkou

Rizoto

s dubákmi, bielym vínom, zjemnený smotanou, s hoblinami parmezánu dekorovaný cherry paradajkou a pažitkou

Caesar šalát

ľadový šalát s vinaigrette, opraženou anglickou slaninkou, krutónmi, grilovaným kuracím mäsom a hoblinami parmezánu

Grécky šalát

paradajky, uhorky, nakladaná grilovaná paprika, červená cibuľka, balkánsky syr, čierne olivy, oregano, olivový olej extra virgine, cremo balsamic

Šúľance makové

s makom a popraženým maslom a cukrom

Tiramisu

piškóty máčané v káve a likéri Amaretto so sladeným mascarpone a kakaovou posýpkou

Pirohy

plnené slivkovým lekvárom, posypané opraženou strúhankou, preliate prepraženým masielkom, dekorované plátkom pomaranča

Makový cheesecake

sladký makovo-smotanový krém na piškótovom ceste zdobený šľahačkou a hoblinami čokolády