Amigos bar & restaurant

Grilované kuracie prsia na bylinkovom masle, anglická zelenina, varené zemiaky

Chateubriand z panneky s quatro formaggi omáčkou, anglická zelnina, opekané zemiaky

Penne s lososom, vínom, smotanou a parmezánom

Pečená kačica s červenou kapustou a lokšou (A: 1,3,7)

Telcí steak z karé na peprovej omáčke, brokolica, varené zemiaky

Steak zo sviečkovice na špenátových listoch s gorgonzolou, opekané zemiaky

lekvárové pirôžky s maslom, strúhankou a cukrom

Pečená kačica s dusenou kapustou a lokšou

Soté zo sviečkovice s anglickou slaninkou, vínom, šľahačkou, brusinky,zemiakové hranolky

Steak zo sviečkovice na omáčke zo zeleného korenia, zemiakové hranolky

Jahodové gombovce s maslom, strúhankou a cukrom

Caprese buffalo mozzarella

plátky paradajky s mozarellou a bazalkovým pestom s olivovým olejom, zapekaná bagetka

Kuracia polievka

s mäsom, koreňovou zeleninou a domácimi rezancami

Hovädzia polievka

s pečenými haluškami a zeleninkou

Cesnaková polievka

krémová s krutónmi a hoblinami parmezánu dekorované bazalkou

Šampiňónová polievka

kyselica so smotanou, slaninkou a domácou juškou

Fazuľová polievka

hustá domáca sladko-kyslá so zemiakmi, na kocky nakrájanou údenou krkovičkou

Paradajkový krém

z čertvých paradajok, zjemnený smotanou, doplnený hoblinami parmezánu s bazalkou

Pečená mladá kačica

do mäkka zlatista upečená, na červenej kapuste s ananásom, s domácimi lokšami (2ks)

Teľací viedenský rezeň

rezklepaný, vyprážaný na panvičke

Kuracie prsia preliate s bylinkovo-cesnakovou omáčkou

grilované, preliate s bylinkovo-cesnakovou omáčkou, podávané s brokolicou, baby karotkou a fazuľovými strukmi

Kurací špíz

obaľovaný v anglickej slaninke preliaty cesnakovou omáčkou

Bravčové stehno

rozklepané, veľké, vyprážané na viedensky spôsob

Steak AMIGOS

zo sviečkovice s restovanou kuracou pečeňou, šampiňónmi a červeným vínom

Pfeffer steak

zo sviečkovice s omáčkou zo zeleného korenia, brokolicou, baby karotkou, fazuľovými strukmi

Steak Richelieu so špargľou

zo sviečkovice s omáčkou z restovaných šampiňónov na masle, tomato a víne, dekorovaný špargľou

Beef stroganoff zo sviečkovice

z hovädzej sviečkovice, s cibuľkou, kyslými uhorkami a zjemnený smotanou

Pstruh

pečený na masle v listovej terine, dekorovaný pórovou slamou a citrónom

Steak z lososa

s grilovanými šampiňónmi, cibuľkou, paprikou, baklažánom, cuketou, cesnakom a citrónom

Spagetti aglio olio peperoncino

s cesnakom, olivovým olejom, chilly peppers a strúhaným parmezánom

Spagetti alla carbonara

so smotanou, žĺtkom, vínom, opečenou anglickou slaninkou a strúhaným parmezánom

Spagetti alla bolognese

s hovädzím, pomodoro omáčkou, koreňovou zeleninkou a strúhaným parmezánom

Penne quatro formaggi

zjemnené smotanovou omáčkou so štyoch druhov syra a parmezánom

Penne stromboli

s grilovaným kuracím, brokolicou, bazalkou, plátkami cesnaku, čiernymi olivami, legírované smotanou a parmezánom

Linquine vegetariana

s čerstvými na rezance nakrájanym baklažánom, cuketou, paprikou a sušenými paradajkami s parmezánom

Linquine spinaci

s cesnakom a špenátovými listami a parmezánom

Fettuccinne Salmone

s údeným plátkovým lososom, bielym vínom, legírované smotanou a strúhaným parmezánom 260g / obsahuje: 4,7

Grilované bravčové rebrá

s horčicou, chrenom, kyslými uhorkami, baraními rohmi a feferónkami

Kuracie krídelká

v šalátovom výstelku, podávané s horčicovo-medovou omáčkou

Rizoto

s dubákmi, bielym vínom, zjemnený smotanou, s hoblinami parmezánu dekorovaný cherry paradajkou a pažitkou

Brokolica

zapekaná s maslom, restovanou červenou cibuľkou a nastrúhanou mazzarellou

Caesar šalát

ľadový šalát s vinaigrette, opraženou anglickou slaninkou, krutónmi, grilovaným kuracím mäsom a hoblinami parmezánu

Grécky šalát

paradajky, uhorky, nakladaná grilovaná paprika, červená cibuľka, balkánsky syr, čierne olivy, oregano, olivový olej extra virgine, cremo balsamic

Šéf šalát

paradajky, uhorky, paprika, kuracie grilované, syr, vajíčko, dressing, olivový olej extra virgine

Šúľance makové

s makom a popraženým maslom a cukrom

Tiramisu

piškóty máčané v káve a likéri Amaretto so sladeným mascarpone a kakaovou posýpkou

Pirohy

plnené slivkovým lekvárom, posypané opraženou strúhankou, preliate prepraženým masielkom, dekorované plátkom pomaranča