RAŇAJKY
Domáce lečo
vajíčko 1ks,paprika,paradajka,cibuľa,klobása,barčiansky chlieb,šalát
5,90 €(150 g, 39,33 €/kg)
Toast Benedikt
domáca šunka, údená paprika, 2 ks stratené vajíčko, pražená cibuľka, holandská omáčka, bylinky, maslo, pažitka, mix šalát, barčiansky chlieb
7,90 €(250 g, 31,60 €/kg)
Poctivá omeleta so šunkou a syrom Volovec
3vajcia,šunka,jarná cibuľa,syr Volovec,3ks barčiansky chlieb
6,90 €(150 g, 46,00 €/kg)
Praženica
vajíčko 3ks, chlieb, šalát, paradajka
5,20 €(150 g, 34,67 €/kg)
Hemendex
vajíčko 3ks, šunka, mletá paprika, jarná cibuľka, chlieb
5,90 €(180 g, 32,78 €/kg)
BIG breakfast
domáce párky 2 ks, portobello, volské oko, údená fazuľa, slanina, cheddar, paradajka, maslo, bylinky, toast
7,90 €(300 g, 26,33 €/kg)
French toast na pomarančovom bourbonskom masle s ovocím
brioška,vajce,mlieko,škorica,vanilka,pomarančová kôra,maslo,lesné ovocie
4,90 €(200 g, 24,50 €/kg)
Bundáš
chlieb 4ks, majonéza, kečup, šalát mix
4,90 €(180 g, 27,22 €/kg)
Portabella burrata
portobello huby,maslo,burrata,cherry paradajky,baby špenát,balsamico,ocot,med
5,90 €(150 g, 39,33 €/kg)
Bekendex
vajíčko 3ks,pancetta,mletá paprika,jarná cibuľa,chlieb
5,90 €
Vegetarian toast benedict
avokádo,šalát,2ks stratené vajíčko,pražená cibuľa,holandská omáčka,bylinky,maslo,pažítka,mix šalát,chlieb
7,90 €(250 g, 31,60 €/kg)
POLIEVKY
Poctivý slepačí vývar s rezancami
slepačí vývar s rezancami
3,90 €(330 ml, 11,82 €/l)
Biela fazuľová polievka na kyslo s údeným mäsom,barčiansky chlieb
údené mäso,biela veľká fazuľa,šľahačková smotana,ocot
5,90 €(500 ml, 11,80 €/l)
HLAVNÉ JEDLÁ
Kuracie Teryiaki buddha bowl
kuracie prsia,jazmínová ryža,mrkva edamame,kimchi,teryiaki omáčka,sezam,koriander,jarná cibuľa,cukrový hrášok
8,90 €(300 g, 29,67 €/kg)
Kurací stroganov s paradajkovým pyré a lahodnou šľahačkovou smotanou,dom. hran
kuracie prsia,pyré z gréckych paradajok,horčica cibuľa,maslo,šľahačková smotana,kyslé uhorky
9,90 €(330 g, 30,00 €/kg)
Bravčová sviečková Sous-vide,smot.-slaninová omáčka,zem.kaša so syrom Volovec
bravčová panenka,šľahačková smotana,domáca slanina,jarná cibuľa,zemiaky Gala,maslo,syr Volovec
10,90 €(330 g, 33,03 €/kg)
Penne crema pomodoro s kuracím plátkom Sous-vide a strúhaným syrom
kuracie prsia,cestoviny penne,drvené paradajky,Cremefine fraiche,sušené paradajky,čerstvá bazalka,syr Volovec
8,90 €(350 g, 25,43 €/kg)
Rump steak & tomato linguine
rump steak,cestoviny linguine,sušené paradajky,mozzarela,paradajky,cibuľa,baby špenát,maslové šampiňóny,syr Volovec
9,90 €(350 g, 28,29 €/kg)
ŠPECIAL PONUKA
Langoš s trhaným barbeque mäsom
bravčové trhané,bbq omáčka,jarná cibuľa,kyslá smotana,jalapeňos
6,90 €(250 g, 27,60 €/kg)
Filet Mignon steak s údeným maslom,opekanými zemiakmi s cukrovým hráškom
hovädzia sviečková,maslo,bylinky,zemiaky,baby cukrový hrášok,slanina
11,90 €(350 g, 34,00 €/kg)
HAMBURGER
Cowboy Burger
bravčové trhané mäso,barbeque omáčka,majonéza,šalát,slanina,vajíčko,vyprážaná cibuľa,cheddar,domáce hranolky
10,90 €(300 g, 36,33 €/kg)
Hovädzí burger Diner
mleté hovädzie mäso,šalát,majonéza,kyslá uhorka,karamelizovaná cibuľa,jalapeňos,cheddar,domáce hranolky
10,90 €(300 g, 36,33 €/kg)
Fried Cheddar burger
mleté hovädzie mäso,cheddar,majonéza,šalát,panko strúhanka,kyslá uhorka,domáce hranolky
10,90 €(350 g, 31,14 €/kg)
Triple best burger
hovädzie mäso 2x,trhané mäso,pancetta,šalát,cheddar,majonéza,nakladaná červená cibuľa,pesto,domáce hranolky
11,90 €(400 g, 29,75 €/kg)
HOT DOG
Hot dog s trhaným mäsom,chedarom a jalapeňos papričkami
klobása cigáro,trhané bravčové,cheddar,dressing,jalapeňos
7,90 €(250 g, 31,60 €/kg)
Classic hot dog
cigáro klobása,horčicová majonéza,kečup,jarná cibuľa,slanina
7,50 €(270 g, 27,78 €/kg)
Taco chips
domáce hranolky,taco mleté mäso,cheddar,pražená cibuľa,majonéza
9,20 €(390 g, 23,59 €/kg)
Taco hot dog
taco mleté mäso,cheddar,červená fazuľa,jarná cibuľa
7,90 €(300 g, 26,33 €/kg)
OMÁČKY
Horčicovo-medová
grécky jogurt,med,celozrnná horčica,dijonská horčica,cesnak,citrón
1,50 €(50 g, 30,00 €/kg)
Barbeque omáčka
paradajky,med cesnak,citrón
1,50 €(50 g, 30,00 €/kg)
Remulada
kapary,kyslá uhorka,majonéza,jarná cibuľa,citrón
1,50 €(50 g, 30,00 €/kg)
Makeho dressing
majonéza,kečup,paprika,čierne korenie,barbeque omáčka
1,50 €(50 g, 30,00 €/kg)
Taco dressing
kyslá smotana,majonéza,salsa,jalapeňos,citrón
1,50 €(50 g, 30,00 €/kg)
Siracha omáčka
chilli,červená paprika,cesnak,trstinový cukor,ryžový ocot,rybacia omáčka
1,50 €(50 g, 30,00 €/kg)
DEZERTY
Palacinky s orechovou plnkou preliate krémom z kyslej smotany
vlašské orechy,kyslá smotana,vajcia,maslo,mlieko
6,50 €(200 g, 32,50 €/kg)