Bakoš Bistro

BakošBistro je vážne bistro, ktoré varí s nadšením. Jedlo sa u nás mení na nezabudnuteľný gastro-zážitok.

AKTUÁLNA PONUKA

POKÉČKO - S TOFU

Sushi ryža, ostrokyslá majonéza, marinovaná červená kapusta, pikantné mango, edamame, uhorka, mrkva, daikon reďkovka, koriander, limeta, chrumkavá cibuľka, tofu

13,90 €(330 g, 42,12 €/kg)

POKÉČKO - S KURACÍMI PRSIAMI

Sushi ryža, ostrokyslá majonéza, marinovaná červená kapusta, pikantné mango, edamame, uhorka, mrkva, daikon reďkovka, koriander, limeta, chrumkavá cibuľka, kuracie prsia

15,90 €(350 g, 45,43 €/kg)

POKÉČKO -S LOSOSOM

Sushi ryža, ostrokyslá majonéza, marinovaná červená kapusta, pikantné mango, edamame, uhorka, mrkva, daikon reďkovka, koriander, limeta, chrumkavá cibuľka, losos

17,90 €(350 g, 51,14 €/kg)

TROCHU INAK OD BAKOŠA – KÔPROVÝ PRÍVAROK

Velouté zo zeleru na sladkokyslo s kôprom, pečený zeler, kváskový chlieb, vajce na mäkko, medvedí cesnak

15,90 €(350 g, 45,43 €/kg)

TROCHU INAK OD BAKOŠA KÔPROVÝ PRÍVAROK - S KONFITOVANÝM TEĽACÍM LÍČKOM

Velouté zo zeleru na sladkokyslo s kôprom, pečený zeler, kváskový chlieb, vajce na mäkko, medvedí cesnak,teľacie líčko

19,90 €(350 g, 56,86 €/kg)

JARNÝ ŠALÁT

Špargľa, kaleráb, reďkovky, mladé zemiaky, baby gem šalát, mäta, slaný syr, estragónový ranch dresing, lieskovce, čerstvé bylinky

15,90 €(330 g, 48,18 €/kg)

JARNÝ ŠALÁT - S KURACÍMI PRSIAMI

Špargľa, kaleráb, reďkovky, mladé zemiaky, baby gem šalát, mäta, slaný syr, estragónový ranch dresing, lieskovce, čerstvé bylinky, kuracie prsia

17,90 €(350 g, 51,14 €/kg)

JARNÝ ŠALÁT - S KREVETAMI NA CESNAKU

Špargľa, kaleráb, reďkovky, mladé zemiaky, baby gem šalát, mäta, slaný syr, estragónový ranch dresing, lieskovce, čerstvé bylinky, krevety

17,90 €(350 g, 51,14 €/kg)

PASTRAMI BURGER

Maslová brioška, naše pastrami, hovädzie mleté mäso, cheddar, domáce nakladačky, jalapeños, špeciálna omáčka, zemiakové hranolky

16,90 €(380 g, 44,47 €/kg)

CHEF SPECIAL BY RICHARD BALOG – HOVÄDZIE FAJITAS

Korenistý restovaný hovädzí flank steak, grilované papriky a cibuľa, guacamole, jalapeños, koriander, salsa criolla, 2 ks pšeničné tortilly

18,90 €(330 g, 57,27 €/kg)

MLADÁ ZELENINA & STEAK - S BRAVČOVOU PANENKOU SOUS VIDE

Mladá jarná zelenina, baby gem šalát, zemiaková kaša, omáčka zo šunky od kosti, rasca, konfitovaný cesnak a bylinky , bravčová panenka

17,90 €(350 g, 51,14 €/kg)

Večerná Ponuka

TEKVICA & ČABAJKA - S PEČENÝM FILETOM LOSOSA

Tekvicové pyré so zázvorom, nakladaná tekvica, tekvicový crumble, omáčka z čabajky, grilovaná cuketa, lososom

19,90 €(350 g, 56,86 €/kg)

STREETFOOD MENU

PREDJEDLO: Citronová ricotta

Citronová ricotta,zelená špargla,grilované marinované papriky ,baby špenát,lieskovce,kváskový chlieb

8,90 €(120 g, 74,17 €/kg)

Telací pavúčík

Chrumkavý teľací pavúčik,krémový hrášok,curry majonéza,mladé zemiaky s medvedím cesnakom,nakladaná redkvička,bylinkový šalať

22,90 €(350 g, 65,43 €/kg)

Rigatoni

Semolinové rigatoni mezzi,pancetta,špargľa,hrášok,citrón,cesnak,baby špenát,zretý ovčí syr

15,90 €

Rigatoni - s kuracími prsiami

Semolinové rigatoni mezzi,pancetta,špargľa,hrášok,citrón,cesnak,baby špenát,zretý ovčí syr, kuracie prsia

17,90 €

Dezert - Pistáciová pochúťka

Pistáciový krém,kakaová sušienka,jahodové coulis,macerované jahody

8,90 €(120 g, 74,17 €/kg)

Bakoš Bistro

Zobraziť podobné prevádzky

Adresa

Južná trieda 48

040 01 Košice

Prezrieť si mapu

Časy doručenia

Pondelok07:30–16:00
Utorok07:30–16:00
Streda07:30–16:00
Štvrtok07:30–22:00
Piatok07:30–22:00
Sobota07:30–22:00
Nedeľa07:30–17:00