Krčma letná

Menu 1

200/150g Wrap s trhaným kuracím stehnom, zeleninový šalát, zemiakové hranolky, chedarový topping, slanina

Menu 2

200/150g Zemiakový prívarok, perkelt z panenky, domáci chlieb

Menu 3

150/100g Tagliatelle s hovädzou sviečkovicou, lesné šampiňóny, smotana, parmezán

Menu 4

300g Šalát z pečenej cvikly s kozím syrom

Menu 5

300g Lekvárové pirohy s prepraženým maslom

Menu 6

150/200g Konfitované kačacie stehno, červená kapusta, lokša

100g Kačacie paté s mangovo - pomarančovým chutney, hrianka s cesnakom

100g Kačacie paté s mangovo - pomarančovým chutney, hrianka s cesnakom z domáceho chleba

100g Údený hovädzí jazyk, horčica habanero, chrenova espuma, domáci chlieb

100g Údený hovädzí jazyk, horčica habanero, chrenova espuma, domáci chlieb

100g Bruschetta Straciatella

100g Bruschetta Straciatella

0,33l Kačací vývar, julien zelenina, celestínske rezance

0,33l Kačací vývar, julien zelenina, celestínske rezance

0,33l Halászlé s chilli, kyslá smotana, domáci chlieb

Halászlé, maďarská rybacia polievka. 0,4l/ obsahuje: 1,3,4

0,33l Staročeská kulajda s pošírovaným vajcom

0,33l Staročeská kulajda s pošírovaným vajcom

100g Jemne pikantné grilované tigrie krevety s cesnakom, zázvorom, hrianka z do

100g Jemne pikantné grilované tigrie krevety s cesnakom, zázvorom, hrianka z domáceho chleba

100g Domáce vyprážané pirohy plnené tvarohom a bryndzou, hríbová omáčka

100g Domáce vyprážané pirohy plnené tvarohom a bryndzou, hríbová omáčka

200/150g Kurací supreme z kukuričného kuraťa, špecle s bryndzou, slaninka

200/150g Kurací supreme z kukuričného kuraťa, špecle s bryndzou, slaninka

200/150g Sous vide kačacie prsia, lokše, červená kapusta, pomarančová omáčka

200/150g Sous vide kačacie prsia, lokše, červená kapusta, pomarančová omáčka

200/150g Sous vide bravčová panenka, dubákové rizoto, parmezánový chips

200/150g Sous vide bravčová panenka, dubákové rizoto, parmezánový chips

150/150g Sous vide jahňacia kotleta v bylinkovej kruste, hokkaido pyré, pečená c

150/150g Sous vide jahňacia kotleta v bylinkovej kruste, hokkaido pyré, pečená cvikla

170/180g Jelenia sviečková na smotane, karlovarský knedlík, slivkové chutney, sm

170/180g Jelenia sviečková na smotane, karlovarský knedlík, slivkové chutney, smotana

170/150g Rezeň z teľacieho karé, zemiakové pyré s prepraženým maslom

170/150g Rezeň z teľacieho karé, zemiakové pyré s prepraženým maslom

200/150g Grilovaný steak z lososa, maslové zemiaky, zelená špargľa, holandská om

200/150g Grilovaný steak z lososa, maslové zemiaky, zelená špargľa, holandská omáčka, yuzu

250-350g Pečená pražma kráľovská, chimichurri

250-350g Pečená pražma kráľovská, chimichurri

350g Grilované tigrie krevety, linguine, cherry paradajky, cuketa, šalotka

350g Grilované tigrie krevety, linguine, cherry paradajky, cuketa, šalotka

250g Cviklové rizoto s grilovaným kozím syrom

250g Cviklové rizoto s grilovaným kozím syrom

250g Domáce bryndzové pirohy

250g Domáce bryndzové pirohy

250/100g Šalát s grilovaným lososom, bazalkové pesto, quinoa, avokádo, cvikla, c

250/100g Šalát s grilovaným lososom, bazalkové pesto, quinoa, avokádo, cvikla, cherry paradajky

350g Šalát s grilovanou broskyňou, prosciuttom, burrata

350g Šalát s grilovanou broskyňou, prosciuttom, burrata

350g Šalát s haloumi syrom

350g Šalát s haloumi syrom

uhorkový šalát

paradajkový šalát

miešaný šalát

broskyňový kompót

80g Dezert Letná

80g Orieškový rez, 80g Mrkvová torta, 80g Maková torta

150g dusená ryža

150g zemiakové, batátové, steakové hranolky

150g opekané zemiaky

200g grilovaná zelenina

100g quinoa

100g Kačacie Rillettes, brusnicový gél, domáce pečivo

100g Foie Gras s grilovanou čerstvou figou, domáce pečivo

150/200g Konfitované kačacie stehno, červená dusená kapusta, lokše

300g Burger s trhaným husacím mäsom, hľúzovková majonéza, prepeličie vajce,...