Citrón, 1 ks [K]
Citróny majú oválny tvar a najprv majú zelenkasté sfarbenie. Pri dozrievaní ovocia sa mení farba na výraznú žltú. Z citróna sa používa predovšetkým vylisovaná ovocná šťava na džúsy a omáčky. Pri neodšťavených citrónoch je kôra vhodná do čaju a strúhaná kôra na pečenie. Obsiahnutý éterický olej je intenzívnym nositeľom chuti pri výrazných a sladkých jedlách. Obsahujú veľa vitamínu C a horčíka, čo posilní imunitu a nervy. Citrónová šťava so zázvorom v horúcej vode môže pri prechladnutí poskytnúť úľavu.
Citrón je citlivý na chlad a nemal by sa nikdy skladovať v chladničke.
⬩ ovocie