Polotvrdý syr v plátkoch, vyrobený zo 100% kozieho mlieka, s typickou vôňou a zamatovou štruktúrou.
Vyrába sa z mlieka kôz, ktoré sa väčšinu roka pasú na zelených holandských pastvinách. Preto mu bol udelený štatút chráneného zemepisného označenia.
⬩ syry