Česká hospoda & Flámmovňa

Hmotnosť mäsa uvedená v surovom stave

Marinovaný bok

Paprikovo-cesnakový bravčový bok s chrenom, pivárskou horčicou s medom, nakladanou zeleninou a chlebom. 130 g / obsahuje: 1,3,10

7,40 €

Počet 0

0

0

Domáce zemiakové placky

S restovanou sudovou kapustou so slaninkou. 300 g / obsahuje: 1,3,7

6,40 €

Počet 0

0

0

Domáce zemiakové chipsy

S jemne pikantnou salsou a cesnakovým dresingom. 120 g / obsahuje: 7

5,50 €

Počet 0

0

0

Rezníky

Vyprážané kuracie a bravčové mini rezníky s chlebom. 200 g / obsahuje: 1,3,7

7,40 €

Počet 0

0

0

Hmotnosť mäsa uvedená v surovom stave

Pomaly dusené jelenie stehno

So silnou mäsovou šťavou, perlovými cibuľkami a hubovou tarhoňou. 150 g / obsahuje: 1,3,7

15,00 €

Počet 0

0

0

Pomaly pečené kačacie stehno

Ďalší výber v možnostiach. 280 g / obsahuje: 1,3,7

13,40 €

Obľúbené

Počet 0

0

0

Bravčové líčka na červenom víne

S perlovými cibuľkami a pučenými zemiakmi. 200 g / obsahuje: 1,9

11,40 €

Obľúbené

Počet 0

0

0

Bravčová krkovička

Ďalší výber v možnostiach. 150 g / obsahuje: 1,3,7

12,40 €

Počet 0

0

0

Jelení guľáš na Viedenskej trinástke

200 g / obsahuje: 1,3,7

13,00 €

Počet 0

0

0

Hovädzia sviečková na smotane

S brusnicami 150 g / obsahuje: 1,3,7,9,10

15,40 €

Počet 0

0

0

Hmotnosť mäsa uvedená v surovom stave

Vyprážaný filet zo zubáča

S grilovaným citrónom, tarhoňovým šalátom s majonézou, nakladanou zeleninou a jogurtom. 190 g / obsahuje: 1,3,4,7,9,10

15,40 €

Počet 0

0

0

Grilovaný filet zo zubáča

Grilovaný filet zo zubáča s pečenými batátmi, cuketou, karotkou, bylinkami, estragónom, maslom a limetkou. 190 g / obsahuje: 1,4,7

15,40 €

Počet 0

0

0

Šťavnaté konfitované kuracie stehno

S grilovanou zeleninou, bylinkami a pučenými zemiakmi. 280 g

13,40 €

Počet 0

0

0

Kuracie prsia supréme (sous vide) s parmezánovým rizotom z ryže Arborio

(ryža má pevnejšiu konzistenciu) s hráškom a konfitovanými cherry paradajkami. 250 g / obsahuje: 7

13,40 €

Počet 0

0

0

Vyprážaný kurací rezeň

So zemiakovou kašou a domácim kompótom. 150 g / obsahuje: 1,3,7

11,40 €

Obľúbené

Počet 0

0

0

Chrumkavé kuracie krídelká

V marináde z papričiek Piri-Piri s domácim medom, nakladanou zeleninou, cesnakovým dresingom a chlebom. 500 g / obsahuje: 1,3,6,7,10

11,40 €

Počet 0

0

0

Steak z bravčovej krkovičky (sous vide)

So silnou mäsovou šťavou s hrubozrnnou horčicou a kaparami, tlačenými zemiakmi so slaninkovým prachom, restovaným kelom a strúhaným sušeným žĺtkom. 250 g / obsahuje: 1,3,10

13,40 €

Počet 0

0

0

Kaťák

Zemiakové placky prekladané bravčovými rezančekmi z panenky, zeleninou a šampiňónmi v pikantnej omáčke a viedenskou cibuľkou. 150 g / obsahuje: 1,3

13,00 €

Počet 0

0

0

Trhané bravčové mäso v BBQ marináde

V remeselnej žemli, cesnakovou chipotle majonézou, zeleným šalátom, slaninkou, kyslou uhorkou, paradajkou a zemiakovými hranolčekmi. 150 g / obsahuje: 1,3,6,7

14,40 €

Počet 0

0

0

Grilovaná bravčová panenka

So slaninkovým prachom v úprave sous vide na parmezánovom rizote z ryže Arborio (ryža s pevnejšou konzistenciou) s hráškom a konfitovanými cherry paradajkami. 150 g / obsahuje: 7

13,40 €

Obľúbené

Počet 0

0

0

Pomaly pečené bravčové rebro

V BBQ marináde s pečenými grenaille zemiakmi v popole, nakladanou zeleninou a chlebom. 500 g / obsahuje: 1,3,6,10

16,40 €

Počet 0

0

0

Pečené bravčové koleno

Na čiernom pive s nakladanou zeleninou, pivárskou horčicou, chrenom, pečenými grenaille zemiakmi v popole a chlebom. 450 g / obsahuje: 1,3,10

15,40 €

Obľúbené

Počet 0

0

0

Vyprážaný bravčový rezeň

So zemiakovou kašou a domácim kompótom. 150 g / obsahuje: 1,3,7

11,40 €

Počet 0

0

0

Hovädzí burger

S cheddarom, cesnakovou chipotle majonézou, zeleným šalátom, domácou BBQ omáčkou, paradajkou, uhorkou, volským okom a zemiakovými hranolčekmi. 150 g / obsahuje: 1,3,7

14,40 €

Počet 0

0

0