Metropola Café & Bistro

Príbor

Bowl s grilovaným tempehom

Jasmínová ryža, grilovaný tempeh, ružový zázvor, mango chutney, mrkvové rezančeky

Opečená focaccia s trhaným kuracím mäskom

Domáca opečená foccacia s trhaným kuracím mäskom, parmezán, červené pesto, zelené listy, paradajky , sezam , rukola, olivy

Gnocchi s krémovou omáčkou z nivy a s trhaným mäsom

Gnocchi s krémovou omáčkou z nivy, medvedieho cesnaku a trhaným bravčovým mäsom

Polenta s balzamikovými hríbami a hoblinkami parmezánom

Polenta s balzamikovými hríbami a hoblinkami parmezánom, sladkokyslou zeleninou, kvety nevädzy

Waffle Sendvič s grilovaným kuracím mäskom

karamelizovaná červená cibuľka,medovohorčicový dressing, čerstvé zelené listy a cheddarový preliv

Hokkaido miska s praženým cícerom, karamelizovanou červenou repou a cibuľkou

sladkokyslá zelenina, baby zemiačiky na rozmaríne, bylinkový olej

Croissant čerstvý

Croissant s maslom a ovocným džemom

Čerstvý croissant s pečenou šunkou

Čerstvý croissant s pečenou šunkou, smotanová nátierka, karamelizovaná cibuľka, cherry paradajky, zelené listy, čierny sezam. bylinkový olej

Čerstvý croissant s údeným lososom

Čerstvý croissant s údeným lososom, vaječnou omelotu, olivy, pór, zelené listy, bylinkový olej

Croissant guacamole, zeleninová salsa, strúhané varené vajíčkom

jemné chilli vlasy, mikrobylinky

Plnený Croissant French Toast vo vajíčku so škoricou, ochuteným mascarpone

malinové coulis s nbobuľovým ovocím

Bagel á la Benedict

s blanšírovaným špenátom, chrumkavou opečenou slaninkou, pošírovaným vajíčkom a holandskou omáčkou 350g / obsahuje: 1,3,7

Bagel Halloumi s grilovanými plátkami hrušky, syrom Halloumi, volským okom

cheddar, mix čerstvých zelených listov, sladký šípkový ricotta dressing

Chrumkavé wafle s avokádom a volským okom

čerstvé zelené listy, chia semiačka, feta syr a pažitkový olej 350g / obsahuje: 1,3,7,8

Chrumkavé wafle s jablkovým chutney, škoricovým cukrom, vanilkovým mascarpone

šípkovo-rakytníková omáčka, mleté oriešky 320g / obsahuje: 3,7,8

Chrumkavé wafle s nutelou, lentilkami, kinder čokoládou

strúhaný kokos, šľahačka

Waffle s oreo sušienkami, mascarpone s príchuťou bielej čokolády

s banánom a malinovým prachom

Makové lievance v perníkovej omáčke s mascarpone a ovocím

Plnená Našľahaná vaječná omeleta s údenou chrumkavou slaninkou

pesto rosso, cherry paradajky, mix zelených listov, domáca focaccia 200g / obsahuje: 1,3,7

Plnená Našľahaná vaječná omeleta so syrom cheddar

čerstvé avokádo, mix zelených listov, cherry paradajky, bylinkový olej, domáca focaccia 200g / obsahuje: 1,3,7

Plnená Našľahaná vaječná omeleta s údeným lososom

mix zelených listov, čertvý pór, bylinkový olej, domáca focaccia 200g / obsahuje: 1,3,7

Cheesecake podľa dennej ponuky

Chrumkavý chlebík s nátierkou z červenej repy, pošírovaným vajíčkom

feta syrom,čiernym sezamom a hráškovými klíčkami

Chrumkavý chlebík s nátierkou z modrého syra

Chrumkavý chlebík s nátierkou z modrého syra, karamelizovanou hruškou, oriešky, med a mikrobylinky

Chrumkavý chlebík s tekvicovou penou

Chrumkavý chlebík s tekvicovou penou, pečenou šunkou, balkánsky syr, granátové jablko, mikrobylinky

Chrumkavý chlebík s údeným lososom a miešanými vajíčkami

Chrumkavý chlebík s údeným lososom, miešané vajíčka, avokádo, pór, zelené listy

Tradičný chlieb vo vajičku, so slaninovým chipsom, tekutým cheddarom,

karamelizovaná cibuľka, plátky paradajky, zelené listy, medovohoričový dressing

Espresso

Hiram´s Coffee 8 g

Espresso Macchiato

Hiram´s Coffee, mliečna pena 8 g / obsahuje: 7

Cappuccino

Hiram´s Coffee, napenené mlieko, mliečna pena 8 g / obsahuje: 7

Latte Macchiato

Hiram´s Coffee, horúce mlieko, mliečna pena 8 g / obsahuje: 7

Espresso Doppio

Hiram´s Coffee 16 g

Caffe Americano

Hiram´s Coffee, horúca voda 16g

Caffe Latte

Hiram´s Coffee, horúce mlieko, mliečna pena 8 g / obsahuje: 7

Flat White

Hiram´s Coffee, spenené mlieko 16 g / obsahuje: 7

Domáca Focaccia s opečenou slaninkou, červeným pestom,

mozzarella, čerstvý špenát, opečená slaninka, bylinkové klíčky 350g / obsahuje: 1,7

Domáca focaccia s penou z modrého syra, šunkou od kosti

plátky cheddaru a paradajky, bylinkové klíčky 300g / obsahuje: 1,7

Cappuccino s príchuťou

Hiram´s Coffee, napenené mlieko, mliečna pena 8 g / obsahuje: 7

Latte Macchiato s príchuťou

Hiram´s Coffee, horúce mlieko, mliečna pena 8 g / obsahuje: 7

Caffe Latte s príchuťou

Hiram´s Coffee, horúce mlieko, mliečna pena 8 g / obsahuje: 7

Ľadová káva Frappé

šľahané mlieko, espresso, ľad 350ml / obsahuje: 7

Ľadové Caffe Latte

šľahané mlieko, espresso, ľad 350ml / obsahuje: 7

Tropico fresh

rúžový grep, pomaranč 200ml

Pomarančový fresh

pomaranč 200ml

Vegánska ľadová káva

350ml

Vegánske cappuccino

350ml

Chai Latte

25g chai zmes, mlieko, korenie 300ml / obsahuje: 7

Chai Latte s Espressom

Zimný nealko punč

Vegánske Chai Latte

25g chai zmes, cukor, spenené rastlinné mlieko 300ml