NhaBe | Vietnamese bistro

Bun Rieu 🌿

vegan paradajková polievka s ryžovými rezancami, tofu, šampiňóny, perila, thajská bazalka, pražená cibuľka, koriander

Vit Mien

sklenené rezance, pečená kačka, brokolica, mrkva, kokosové mlieko, sezam, perila

Banh Vai 🌿

vyprážané liči v cestíčku plnené čokoládou, liči pena, kakao, mäta

Mi Xao Bo /hovädzie/

opekané pšeničné rezance so zeleninou, hovädzie mäso, koriander, arašidy, pražená cibuľka

Mi Xao Ga /kuracie/

opekané pšeničné rezance so zeleninou, kuracie mäso, koriander, arašidy, pražená cibuľka

Mi Xao Tofu 🌿

opekané pšeničné rezance so zeleninou, tofu, koriander, arašidy, pražená cibuľka

Mi Xao Tempeh 🌿

opekané pšeničné rezance so zeleninou, tempeh, koriander, arašidy, pražená cibuľka

Bun Bo /hovädzie/

ryžové rezance s čerstvou zeleninou, hovädzie mäso, koriander, arašidy, pražená cibuľka, perila, thajská bazalka

Bun Ga /kuracie/

ryžové rezance s čerstvou zeleninou, kuracie mäso, koriander, arašidy, pražená cibuľka, perila, thajská bazalka

Bun Tofu 🌿

ryžové rezance s čerstvou zeleninou, tofu, koriander, arašidy, pražená cibuľka, perila, thajská bazalka

Bun Tempeh 🌿

ryžové rezance s čerstvou zeleninou, tempeh, koriander, arašidy, pražená cibuľka, perila, thajská bazalka

Pho Bo /hovädzie/

mäsový vývar s vietnamskými koreninami, ryžové rezance, mleté hovädzie, hovädzí chvost, klíčky, koriander, limetka

Pho Ga /kuracie/

mäsový vývar s vietnamskými koreninami, ryžové rezance, trhané slepačie mäso, klíčky, koriander, limetka

Pho chay /vegan/ 🌿

vegánsky vývar so zeleninou, ryžové rezance, vyprážané tofu, pečená tekvica, klíčky, koriander, limetka

Com Bo /hovädzie/

chrumkavá opekaná jazmínová ryža, hovädzie mäso, červená paprika, klíčky, červená cibuľa, hoisin omáčka

Com Ga /kuracie/

chrumkavá opekaná jazmínová ryža, kuracie mäso, červená paprika, klíčky, červená cibuľa, hoisin omáčka

Com Tom /krevety/

chrumkavá opekaná jazmínová ryža, krevety, červená paprika, klíčky, červená cibuľa, hoisin omáčka

Com Tofu 🌿

chrumkavá opekaná jazmínová ryža, tofu, červená paprika, klíčky, červená cibuľa, hoisin omáčka

Com Tempeh 🌿

chrumkavá opekaná jazmínová ryža, tempeh, červená paprika, klíčky, červená cibuľa, hoisin omáčka

Banh Mi Heo /bravčová/

vietnamská bageta s bravčovou krkovičkou, nakladanou kapustou a koriandrom

Banh Mi Paté /kuracie paté/

vietnamská bageta s kuracím paté, nakladanou mrkvou a reďkovkou, vajíčko, koriander

Banh Mi Chay /vegan/ 🌿

vietnamská bageta s vegan pastou, tofu, tempeh, nakladaná mrkva a reďkovka, koriander

Nem Cuon Bo /hovädzie/

čerstvé ryžové letné rolky s ryžovými rezancami, hovädzím mäsom, mangom, mätou a pak choi /1ks/ alergény: 6

Nem Cuon Ga /kuracie/

čerstvé ryžové letné rolky s ryžovými rezancami, kuracím mäsom, mangom, mätou a pak choi /1ks/ alergény: 1, 11

Nem Cuon Ba /vegan/ 🌿

čerstvé ryžové letné rolky s ryžovými rezancami, domácim vegan bôčikom, nakladanou červenou kapustou a koriandrom /1ks/ alergény: 6

Nem Cuon Tom /krevety/

čerstvé ryžové letné rolky s ryžovámi rezancami, krevetami, vietnamskou plackou banh xeo, mätou a koriandrom /1ks/ alergény: 1, 2

Nem Cuon Tofu 🌿

čerstvé ryžové letné rolky s ryžovými rezancami, tofu, nakladanou mrkvou a reďkovkou a koriandrom /1ks/ alergény: 1, 6

SAIGON

vietnamské pivo

GINGER MANIA

nealko nápoj so zázvorovou príchuťou

HERBY

remeselná bylinková limonáda

IBIŠTEK

remeselná ibišteková limonáda

MINERÁLKA BANKOV

jemne sýtená minerálna voda z okolia vrchu Bankov

SÓJOVÁ OMÁČKA

sójová omáčka Chin su

SRIRACHA

chilli omáčka

JAZMÍNOVÝ ČAJ

RYŽOVÝ PAPIER

RYŽOVÉ REZANCE

PŠENIČNÉ REZANCE

FILTER NA KÁVU