Pasáž Pizza Pasta

Ponúkame lahodné špeciality talianskej a slovenskej kuchyne. 🍝

Polievky

Paradajková

s čerstvou bazalkou extra panenským olivovým olejom, vyzretým syrom grana padano a domácou ciabattou Obsahuje: 1,7,8 • 0,3 l

4,90 €

Obľúbené

Talianska svadobná polievka

s kuracími mäsovými guličkami, mrkvou, stopkatým zelerom, špenátom, parmezánom a našou domácou cestovinou Obsahuje: 1,3,7,9 • 0,4 l

5,10 €

Predjedlá

Mozzarella fior di latte

Paradajky, bazalka, extra panenský olivový olej, balsamicový ocot, parmezánové hobliny, zelený olej, domáca ciabatta Obsahuje: 1,7,8 • 200 g

7,00 €

Surf and Turf-Tartare di manzo

Tatarský biftek s kaparami, sušenou paradajkou, cesnakovo-bazalkovým olejom, domácou ciabattou, domácimi zemiakovými chipsami s vyzretým syrom grana padano, medovo-horčicovou aioli a tuniakovou aiolii / Obsahuje: 1,3,4,7,8,10 • 200 g / 100 g

13,50 €

Gamberi alla busara

Grilované krevety s cesnakom a čerstvým chilli podávané na krémovom rizote s proseccom, konfitovanými cherry paradajkami / Obsahuje: 2,7,12 • 250 g

9,20 €

Bruschetta s konfitovanými cherry paradajkami

parmezánom, olivovým olejom, divokým feniklom, mozzarellou fior di latte, balsamicovým octom, konfitovaným cesnakom, ančovičkami a bazalkovým pestom / Obsahuje: 1,7,8,9 • 180 g

7,50 €

Mäsové kuracie guličky

v paradajkovej omáčke s bazalkovým pestom, parmezánom, zeleným olejom a opečenými zemiakovým gnocchi / Obsahuje: 1,3,4,7,8 • 300 g / 120 g

9,00 €

Domáce cestoviny

Chicken parmigiana spaghetti

Chrumkavé kuracie prsia zapečené s mozzarellou fior di latte na našich domácich cestovinách s pomodoro omáčkou a parmezánom / Obsahuje: 1,3,4,7,8 • 400 g

12,50 €

Obľúbené

Spaghetti Aglio olio e peperoncino

Cesnak, čerstvé chilli, parmezán, olivový olej, čerstvá petržlenová vňať / Obsahuje: 1,3,7 • 350 g

9,00 €

Tagliatelle bolognese

Hovädzie bolognese ragú, olivový olej, parmezán / Obsahuje: 1,3,7,8,9 • 360 g

12,00 €

Tagliatelle ai funghi

s omáčkou z lesných húb, prosciutto chipsom a vyzretým syrom grana padano / Obsahuje: 1,3,7 • 360 g

10,20 €

Tagliatelle al gorgonzola

Gorgonzolová omáčka, pistáciový prach, karamelizovaná hruška a vyzretý syr grana padano / Obsahuje: 1,3,7,8,12 • 360 g

10,20 €

Tagliatelle con ricotta e pomodoro

Pomodoro omáčka, bazalka, šalvia, ricotta, vyzretý syr grana padano, olivový olej / Obsahuje: 1,2,3,4,7 • 360 g

10,20 €

Tagliatelle gamberi cesenatico

Grilované krevety, pomodoro, divoký fenikel, hrozienka, cesnak, píniové oriešky, brokolica, biele víno syr grana padano, s opraženou citrónovou strúhankou / Obsahuje: 1,3,4,7,8,12 • 370 g / 100 g

14,50 €

Casarecce con guanciale e vodka

Pomodoro omáčka, vodka, smotana, maslo, guanciale, vyzretý syr grana Padano / Obsahuje: 1,3,4,7 • 360 g 10,50

10,50 €

Casarecce cacio e pepe

Maslo, čerstvé čierne korenie, talianska salsiccia, vyzretý syr grana padano / Obsahuje: 1,3,7 • 360 g

13,00 €

Casarecce con pesto

Naše domáce pesto zo sušených paradajok, píniové oriešky, grilovaná sezónna zelenina, mozzarella fior di latte a vyzretý syr grana Padano / Obsahuje: 1,3,7,8 • 370 g

11,00 €

Casarecce alla zozona

Guanciale, salsiccia, pomodoro, zašľahané vajíčko so syrom grana padano, fenikel, cesnak, oregano, bazalka / Obsahuje: 1,3,7,4,8 • 370 g

13,50 €

Gnocchi bolognese

Hovädzie bolognese ragú, olivový olej, parmezán / Obsahuje: 1,3,7,9 • 360 g

12,00 €

Gnocchi spinachi alfredo pollo

Maslo, baby špenát, grilované kuracie prsia, parmezán, cesnak, brokolica, olivový olej / Obsahuje: 1,3,7,9 • 360 g / 120 g

11,50 €

Gnoccho peponide

Maslo, pečená tekvica hokkaido, slaný syr, malinové coulis, pečený medový orech, chimichurri salsa / Obsahuje: 1,3,7,9 • 360 g

10,00 €

Gnocchi crema e pomodoro

Maslo, pomodoro, cesnak, bazalka, trhaná mozzarella fior di latte, bazalkové pesto / Obsahuje: 1,3,4,7,8,9 • 360 g

10,00 €

Rizoto

Risotto carbonara

Ryža arborio, žĺtka, maslo, biele víno, guanciale, vyzretý syr grana Padano / Obsahuje: 3,7,12 • 370 g

10,50 €

Risotto saffron

Ryža arborio, šafrán, maslo, biele víno, vyzretý syr grana padano / Obsahuje: 7,12 • 370 g

10,00 €