Selin Lokanta

Teľacia yufka

Grilovaný kebap v tortille s cibuľovým šalátom a zeleninou. Odporúčame s chrumkavými zemiakovými rúrkami a omáčkou – príloha podľa výberu. A: 1,3 | 300g/100g

Kuracia yufka

Kurací kebap grilovaný, podávaný v teplej tortille s listovým a cibuľovým šalátom. Odporúčame s chrumkavými zemiakovými rúrkami a omáčkou – príloha podľa výberu. A: 1,3 | 300g/100g

Köfte yufka

Mäsové guľky z teľacieho mäsa - v tortille s cibuľovým šalátom so sumakom a čerstvou zeleninou. Odporúčame so zemiakovými rúrkami a omáčkou podľa výberu. A: 1,3 | 300g/100g

Yufka zo sviečkovej

Grilované teľacie mäso zabalené v tortille s listovým a cibuľovým šalátom so sumakom. Odporúčame so zemiakovými rúrkami a omáčkou podľa výberu. A: 1,3,6,7,10 | 300g/100g

Hellim yufka

Yufka plnená grilovaným halloumi syrom, s čerstvým listovým a cibuľovým šalátom so sumakom. Odporúčame s chrumkavými zemiakovými rúrkami a omáčkou– príloha podľa výberu. A: 1,3,6,7,10 | 300g/100g

Falafel yufka

Chrumkavý falafel zabalený v tortille spolu s čerstvým listovým a cibuľovým šalátom so sumakom. Odporúčame s chrumkavými zemiakovými rúrkami a omáčkou – príloha podľa výberu. A: 1,11 | 300g/100g

Adana kebap

Grilované pikantné mleté teľacie mäso na ihle, podávané s bulgurom, lavašom, grilovanou paprikou, paradajkami a cibuľovým šalátom so sumakom. A: 1 | 450g/200g

Beyti kebap

Grilovaný mletý kebap z teľacieho mäsa, nakrájaný a zabalený do lavašu. Je preliaty horúcou paradajkovou omáčkou a maslom. Dopĺňa ho bulgurový pilaf, grilovaná paprika, paradajka a čerstvá petržlenová vňať. A: 1,7 | 500g /200g

Kebap s baklažánom

Grilovaný mletý kebap z teľacieho mäsa, striedavo napichovaný s plátkami baklažánu. Podáva sa s bulgurovým pilafom, lavašom a grilovanou zeleninou. A: 1 | 500g/200g

Kebap s cibuľkou

Šťavnatý kebap z teľacieho mäsa, podávaný s jemne opečenou perlovou cibuľkou, bulgurovým pilafom a lavašom. Dopĺňa ho grilovaná paprika a paradajka. A: 1 | 500g/200g

Kebap so šampiňónmi

Klasický grilovaný turecký kebap z mletého mäsa doplnený o šťavnaté grilované šampiňóny, grilovanú zeleninu a bulgurový pilaf. Servírované s kúskom lavašu. A: 1 | 450g/200g

Kurací kebap

Grilovaný kurací kebap, marinovaný v orientálnom korení. Podáva sa s bulgurovým pilafom, grilovanými paradajkami a paprikou, sumakovou cibuľou a lavašom. 9,50 € A: 1 | 450g/200g Kebap s cibuľkou Šťavnatý kebap z teľacieho mäsa, podávaný s jemne opečenou perlovou cibuľkou, bulgurovým pilafom a lavašom. Dopĺňa ho grilovaná paprika a paradajka. 11,50 € A: 1 | 500g/200g Kebap so šampiňónmi Klasický grilovaný turecký kebap z mletého mäsa doplnený o šťavnaté grilované šampiňóny, grilovanú zeleninu a bulgurový pilaf. Servírované s kúskom lavašu. A: 1 | 450g /200g

Dana špíz

Marinované kúsky teľacej sviečkovej napichnuté na špízy spolu s paprikou a paradajkou, grilované dozlatista. Podávame s chrumkavými zemiakovými mesiačikmi. A: 1,7 | 550g /240g

Kurací špíz

Kúsky marinovaných kuracích pŕs napichnuté na špízy s paprikou a paradajkami, grilované dozlatista. Podáva sa s chrumkavými zemiakovými mesiačikmi. A: 6 | 550g/240g

Kurací špíz v sezame

Marinované kúsky kuracích pŕs obalené v sezame, grilované do chrumkava. Podáva sa s dusenou zeleninou, pečenými zemiakmi. A: 11 | 550g/240g

Kasap köfte

Šťavnaté fašírky z mletého teľacieho mäsa, podávané s zemiakovými rúrkami, grilovanou zeleninou a dusenou fazuľou. A: 1,3,11 | 550g/240g

Teker köfte s demiglace omáčkou

Grilované teľacie köfte fašírky podávané s restovanými šampiňónmi a jemnou demiglace omáčkou. Bohatá a šťavnatá špecialita pre milovníkov poctivého mäsa. A: 1,3,7 | 550g/240g

Grilované kuracie krídla

Marinované kuracie krídla grilované dozlatista, podávané chrumkavými pečenými zemiakmi a grilovanou zeleninou. A: 1,6 | 550g/240g

Grilované vykostené stehná

Marinované vykostené kuracie stehná grilované dozlatista, podávané s dusenou zeleninou, chrumkavými zemiakovými mesiačikmi. Dopĺňa ich grilovaná paprika a paradajka, podáva sa s kúskom lavašu. A: 1,6 | 550g/240g

Selin mix gril - pre 2 osoby

Výber šťavnatých druhov mäsa - kebaby, špízy, fašíriek, kuracieho stehna a sucuk klobásky. Doplnený o grilovanú zeleninu, zemiakové rúrky a dve omáčky. Ideálne na zdieľanie. A: 1,3,6,7 | 900g/700g

Kombo košík

Košík plný obľúbených pochúťok: zemiakové rúrky, párkové kvety, cibuľové krúžky, syrové tyčinky z mozzarelly a chrumkavé syrové rolky. A: 1,3,6,7,10 | 400g

Čínsky börek

Chrumkavé rolky plnené jemne ochutenou kuracou zmesou a zeleninou. Vyprážané dozlatista. A: 1,3,6,11 | 250g/150g

Chrumkavé syrové rolky

Chrumkavé rolky z tenkého cesta plnené syrovou náplňou. Vyprážané dozlatista. A: 1,3,7 | 250g/150g

Plnené bulgurové guľky

Tradičné turecké predjedlo - chrumkavé guľky z jemného bulguru, plnené mäsovou zmesou. A: 1,3,8 | 180g/120g

Teľacia fajita

Teľacia fajita - šťavnaté teľacie kúsky restované s paprikou a cibuľou, servírované s jemne pikantnou paprikovou omáčkou a krémovým dresingom. A: 1,6,7 | 450g/200g

Kuracia fajita

Restované kuracie kúsky s paprikou, cibuľou a koreninami. Servírované s pálivou paprikovou omáčkou, jogurtovým taratorom, jemným ranchom a guacamole. A: 1,6,7 | 450g/200g

Kurací rezeň

Marinované kuracie prsia vyprážané dozlatista. Podávame so zemiakovými rúrkami, coleslaw šalátom a plátkom citróna. Tradičná chuť s naším vlastným dotykom. A: 1,3,7,10 | 500g/200g

Špeciálna Çökertme

Chrumkavé slamky z tenkého lavašu, opečené dozlata, servírované s grilovaným kebap mäsom. Dochutené jemným cesnakovým jogurtom a omáčkou z pečených paradajok. Orientálna špecialita z moderným dotykom nášho šéfkuchára. A: 7 | 500g/250g

Lososový steak

Lososový steak Jemný filet z lososa grilovaný na citrónovej šťave dozlatista. Podávame s al dente dusenou zeleninou, konfitovanou cibuľou, pečenými zemiakmi a čerstvou rukolou. Lahodná A: 4 | 520g/220g

Krevety na baklažánovom pyré

Krevety Jemné krevety servírované na krémovom pyré z pečeného baklažánu, dochutené maslom, smotanou a cesnakom. Bohatá chuť mora a zeleniny v elegantnej kombinácii. Ideálne ako hlavné jedlo pre milovníkov stredomorskej kuchyne. A: 2,7 | 520g/220g

Hamburger

Grilovaný teľací burger v chrumkavej žemli, doplnený o čerstvý šalát, paradajku, nakladanú uhorku a jemnú omáčku. Podáva sa so zemiakovými rúrkami, chrumkavými cibuľovými krúžkami a francúzskym dressingom. A: 1,3,7,10,11 | 370g/120g

Cheeseburger

Grilovaný teľací burger v žemli, doplnený o čedar, čerstvý šalát, paradajku, nakladanú uhorku a jemnú omáčku. Podáva sa so zemiakovými rúrkami, cibuľovými krúžkami a dressingom. A: 1,3,7,10,11 | 390g/120g

Kurací burger

Šťavnatá kuracia fašírka grilovaná dozlatista, podávané v burgerovej žemli so šalátom, paradajkou, nakladanou uhorkou a jemnými omáčkami. Servírovaný so zemiakovými rúrkami a chrumkavými cibuľovými krúžkami. A: 1,3,7,10,11 | 370g/120g

Vegetariánsky burger

Falafely vyprážané do chrumkava, podávané v žemli s čerstvým šalátom, paradajkou, nakladanou uhorkou a jemnými omáčkami. Servírované so zemiakovými rúrkami a cibuľovými krúžkami. A: 1,3,6,7,10,11 | 350g/120g

Burger s vyprážanou mozzarellou

Chrumkavý burger s vyprážanou mozzarellou v žemli s čerstvou zeleninou a krémovou omáčkou. Podávame so zemiakovými rúrkami a zeleninou. Ideálna voľba pre milovníkov syrov a vegetariánov. A: 1,3,7,11 | 350g/120g

Klobásové pide

Pide z domáceho cesta plnené šťavnatou tureckou klobásou sucuk a roztopenou mozzarellou. Dozlatista prepečené a zjemnené kúskom masla. A: 1,3,7 | 400g

Pide s mletým mäsom

Chrumkavé cesto v tvare loďky plnené zmesou mletého mäsa, cibule, paradajok, papriky a korenín. Pečené dozlatista s kúskom masla. A: 1,3,7 | 350g

Pide s teľacím mäsom

Domáce cesto v tvare loďky plnené kockami duseného mäsa, paradajkami, paprikou, cibuľou a korením. Pečené dozlatista s kúskom masla pre plnú a aromatickú chuť. A: 1,3,7 | 350g

Tuniakové pide

Tenké domáce cesto plnené šťavnatým tuniakom, zelenými olivami, cibuľou, krémovou mozzarellou. Dozlatista upečené a dochutené maslom pre intenzívnu a vyváženú chuť. A: 1,3,4,7 | 450g

Syrové pide

Chrumkavé oválne cesto v tvare loďky, plnené roztopeným syrom, jemne prepečené s kúskom masla. Typická sýta chuť tureckej kuchyne. A: 1,3,7 | 300g

Pide bowl

Naša originálna špecialita – chrumkavé cesto v tvare misy plnené zmesou mletého teľacieho a restovaného kuracieho mäsa, papriky, paradajok, dvoch druhov syra a vajíčka. Zapečené dozlatista, podávané horúce s vôňou bazalky a masla. A: 1,3,7 | 350g

Lahmacun

Tradičný turecký lahmacun pripravujeme z vlastnej zmesi teľacieho mäsa, čerstvej zeleniny a aromatického korenia. Pečieme ho do chrumkava a podávame s listovým šalátom a plátkami citróna. A: 1,3,7 | 300g/220g

Beef smoke burger

Šťavnatý teľací burger servírovaný v žemli s karamelizovanou cibuľou, koktejlovou a údenou BBQ omáčkou, demiglace a čerstvým listovým šalátom. Plná chuť dymu a mäsa v každom súste. A: 1,3,6,7,9,10,11 | 350g/120g

Vegan gril tanier

Pestrofarebný výber sezónnej zeleniny grilovanej dozlatista, podávaný s domácou omáčkou a pečenými zemiakmi - lahodná voľba pre milovníkov rastlinnej kuchyne. A: - | 450g

Restované šampiňóny

Šampiňóny restované s čerstvými paradajkami, paprikami, cibuľou a cesnakom, dochutené tymianom. A:- | 300g

Penne Alfredo

Obľúbená klasika – jemné kuracie mäso, restované šampiňóny a smotanová omáčka s parmezánom, podávané s penne cestovinami a čerstvou bazalkou. Ideálne ako sýte hlavné jedlo. A: 1,7 | 500g

Penne Arabbiata

Talianska klasika v ostrejšom prevedení – paradajková omáčka s bazalkovým pestom, čerstvými cherry paradajkami, olivami a parmezánom. Ideálne pre milovníkov jednoduchých, no výrazných chutí. A: 1,7,8 | 420g

Špagety Napolitan

Jednoduché a chutné talianske jedlo – špagety premiešané s teplou paradajkovou omáčkou, maslom a čerstvou bazalkou. Na vrchu nesmie chýbať strúhaný parmezán. A: 1,7 | 420g

Špagety s teľacím mäsom a kadayifom

Jedinečné spojenie Stredomoria a Turecka – špagety s paradajkovou omáčkou a šťavnatým teľacím mäsom. A: 1,7 | 480g

Špagety s tuniakom a zeleninou

Ľahké a výživné jedlo – špagety premiešané s tuniakom, dusenou zeleninou a mrkvou. Dochutené maslom a jemným korením. Skvelá voľba pre milovníkov rýb. A: 1,4,7 | 420g

Turecké mäsové taštičky Manti

Tradičný pokrm z drobných taštičiek plnených mletým mäsom, podávaný s jemným cesnakovým jogurtom a teplým koreneným maslom s paprikou a mätou. Jeden z najobľúbenejších tureckých domácich receptov. A: 1,7 | 420g

Šalát “Čoban”

Čerstvý šalát z paradajok, uhoriek, zelenej papriky a cibule, ochutený melasou z granátového jablka, citrónovou šťavou a olivovým olejom. Podávaný s chrumkavými lavašovými čipsami a bielym syrom. A: 1,7 | 420g

Šalát s crispy kuracím mäsom

Šalát s crispy kuracími prsiami, chrumkavou zeleninou a opečenými kúskami yufky. Osviežujúca kombinácia listových šalátov, paradajok a dresingu z olivového oleja a sirupu z granátového jablka. A: 1 | 380g/180g

Šalát s údeným lososom

Lahodný šalát s údeným lososom, sviežou zeleninou a chrumkavou yufkou. Dochutený olivovým olejom a sirupom z granátového jablka. Jemný, výživný a elegantný výber. A: 1,3 | 420g

Maskolin šalát

Farebný mix čerstvých listových šalátov (rukola, endívia, lollo rosso, ľadový šalát), doplnený o chrumkavú uhorku, mrkvu, kukuricu a cherry paradajky. Dochutený olivovým olejom, citrónovou šťavou a čerstvou mätou. A: 1 | 250g

Šalát s tuniakom

Svieži mix listových šalátov s tuniakom a opečenou chrumkavou yufkou. Dochutený balsamikom a olivovým olejom. A: 1,4 | 350g/100g

Teľací steak šalát

Grilovaný teľací steak podávaný na poduške z čerstvých listových šalátov s cherry paradajkami, uhorkou a mrkvou. Dochutený olivovým olejom a sirupom z granátového jablka. Navrchu doplnený chrumkavou yufkou pre dokonalý kontrast chutí a textúr. A: 1 | 400g/150g

Šalát Hellim

Čerstvý listový šalát s chrumkavou zeleninou. Podáva sa s grilovaným halloumi a yufkou. A: 1,7 | 350g/120g

Falafel šalát

Čerstvý šalát s falafelom, chrumkavou zeleninou, mix šalátom a opečenou yufkou. A: 1,11 | 350g

Šalát s krevetami

Teplé krevety na šalátovej zmesi s chrumkavou zeleninou, opečenou yufkou, dochutené olivovým olejom, cesnakom a balasamikom. A: 1,2 | 350g/100g

Fašírky so zemiakovými rúrkami

Šťavnaté fašírky z mletého teľacieho mäsa s korením. Podávame s hranolkami, zeleninou (uhorka, paradajky, baby kukurica). A: 1,3,7 | 300g/160g

Crispy Chicken

Chrumkavé vyprážané kuracie kúsky podávané so zemiakovými rúrkami. Servírujeme s omáčkou podľa výberu. A: 1,3,7,10 | 400g/120g

Kombo košík

Chrumkavý výber obľúbených street food kúskov: zemiakové rúrky, párkové kvety, cibuľové krúžky, mozzarellové tyčinky a cigarové böreky. Ideálne na zdieľanie alebo ako sýta pochúťka k nápoju. A: 1,3,7 | 400g

Penne s kuracím mäsom

Krémové penne s kúskami šťavnatého kuracieho mäsa, parmezánom a dotykom pesta. A: 1,7,8 | 300g/100g

Mini burger s hranolkami a prílohou

Mini burger s teľacou fašírkou, šalátom, paradajkou, nakladanou uhorkou a jemnou omáčkou. Podáva sa so zemiakovými rúrkami. A: 1,3,7,10,11 | 320g/80g

Špagety Napolitan

Obľúbené jemné špagety s domácou paradajkovou omáčkou, kúskami dusenej zeleniny a maslom. A: 1,3,7 | 300g

Vyprážaná mozzarella

Vyprážaná mozzarella so zlatavou chrumkavou kôrkou, podávaná so zemiakovými rúrkami, čerstvou zeleninou. A: 1,3,7 | 450g/80g

Jogurtový dressing

A: 7 / 50g

Cesnakový dressing

A: 7 / 50g

Chilli cesnak jogurtový dressing

A: 7 / 50g

Kečup

A: 7 / 50g

Tatárska omáčka

A: 7 / 50g

Francúzska omáčka

A: 7 / 50g

Sweet chilli omáčka

A: 7 / 50g

Hranolky

A: - | 150g

Mozzarella sticks

A: 1,3,7 | 180g - 6 ks

Cibuľové krúžky

A: 1,3 | 120g - 8 ks

Bulgur

A: 1 | 150g

Ryžový pilaf

A: 1 | 150g

Zemiakové rúrky

A: - | 200g

Chrumkavé syrové rolky

A: 1,3,7 | 200g - 6 ks

Čínsky börek

A: 1,3,6 | 120g - 6 ks

Al dente zelenina

A: 7 | 200g

Pepsi

Pepsi max

Mirinda

Guarana

Espresso

Doppio

Espresso lungo

Americano

Espresso Macchiato

Flat white

Cappuccino

Latte Macchiato

Ice Caffé

Čaj z čerstvej mäty

Zelený čaj

Čaj šípka ibištek

Čaj eukaliptus tymian mäta

Lipa mäta medovka

Kamilka lipa levandula

Malina záhradné ovocie

Turecký čaj