Malabar

Polievka 0,3L Curried veg masala soup

zeleninová s korením

Polievka 0,3L Cream of dubari soup

krémová karfiolová

Menu č.1 mäsité : Kadai Chicken

Kur.m.+parad. om. + plátky papriky (7,8)

Menu č.2 mäsité : Chicken Korma

Kur.m.+jogurtova om.+ kešu (7,8)

Menu č.3 bezmäsite : Kadai Paneer

indický syr/paneer + parad. om. + plátky papriky (7,8)

Menu č.4 bezmäsité : Paneer Korma

Syr+cib.par.om. + jogurtova om. + kešu (7,8)

Menu č.5 bezmäsité : Malabar Lentil Curry

šošovica+Parad-cibuľ. om. s kokos. mliekom (8)

Menu č. 5 : Fish Curry

Pstruh losos+paradajkovo-cibuľová omáčka (4,8)

Raita ( menu)

CREAM OF MUSHROOM SOUP

Krémová hubová polievka s cibuľkou a cesnakom, so smotanou a koriandrom

RASAM SOUP 🌿

Paradajková polievka s horčicovými semienkami, kari lístkami, tamarindom, jaggery, čiernym korením a koriandrom

CREAM OF CHICKEN SOUP

Krémová kuracia polievka s kúskami mäsa, indickým korením, smotanou a maslom

ONION BHAJJI 🌿

Smažená cibuľa v cícerovej múke s ajwanom, s mätovým čatní

SAMOSA VEG 🌿

Smažené cesto plnené zemiakmi, hráškom a indickým korením, s mätovým čatní

PAPPADAM 🌿

Indický šošovicový čips s mätovým čatní

CHANA MASALA 🌿

Cícer v cibulovo-paradajkovej omáčke s indickým korením

KADAI PANEER

Indický syr v krémovej paradajkovo-cibuľovej omáčke s paprikou, rascou, koriandrom a feniklom

DAAL MAKANI

Pomaly varená fazuľa a čierna šošovica so zázvorom a maslom

PALAK PANEER

Indický syr v krémovej špenátovej omáčke

BUTTER CHICKEN

Grilované kúsky kuracieho mäsa v krémovej paradajkovej omáčke so smotanou a maslom

CHICKEN TIKKA MASALA🌶️

Grilované kuracie mäso v paradajkovo-cibuľovej omáčke so zázvorom, cesnakom a indickým korením

KADAI CHICKEN🌶️

Grilované kuracie mäso v marináde z rasce, koriandru a feniklu, v krémovej paradajkovo-cibuľovej omáčke

CHILLY CHICKEN🌶️🌶️

Šťavnaté Kúsky kuracieho masa restované s chilli papričkami, cesnakom a paprikou v omáčke so sójou

MADRAS CHICKEN🌶️🌶️

Pikantné kuracie mäso v paradajkovej omáčke s horčičnými semienkami a chilli zjemnené kokosovým mliekom

LAMB PASANDA

Jemné jahňacie mäso v omáčke z paradajok a kešu orieškov s indickým korením

LAMB ROGAN JOSH🌶️

Jemné jahňacie mäso v cibulovej omáčke s indickým korením

LAMB MADRAS🌶️🌶️

Pikantné jahňacie mäso v paradajkovej omáčke s horčičnými semienkami a chilli zjemnené kokosovým mliekom

FISH GOAN CURRY🌶️

Kúsky lososa varené s paradajkami, cibulkou a kokosovým mliekom

PRAWN MUSTARD MASALA🌶️

Krevety varené s horčičnými semienkami, paradajkami, cibulou a kokosovým mliekom

CHICKEN TIKKA

Kuracie mäso v marináde s indickým korením, podávané s mätovým čatní

CHICKEN MALAI TIKKA

Kuracie mäso v marináde z kešu orechov s indickým korením, podávané s mätovým čatní

SALMON TIKKA

Losos v marináde z indického korenia, podávané s mätovým čatní

CHANDNI HARI GOBI 🌿

Karfiol a brokolica v marináde z kešu orechov, zázvorovo-cesnakovej pasty a zmesou indických kornín, podávané s mätovým čatní

CHEESY MUSHROOM TIKKA

Sampiňóny v marináde z jogurtu, zázvorovo-cesnakovej pasty a indických korenín so syrom,podávané s mätovým čatní

CHICKEN BIRYANI 400g🌶️

Varená basmati ryža s kuracím mäsom v marináde z aromatických indických korenín, podávané s rascovo-jogurtovou omáčkou

LAMB BIRYANI 400g🌶️

Varená basmati ryža s jahňacím mäsom v marináde z aromatických indických korenín, podávané s rascovo-jogurtovou omáčkou

JEERA RICE 250g

Basmati ryža s rascou

BASMATI RICE 250g

Varená basmati ryža

PLAIN NAAN

Indický chlieb zo pšeničnej múky

BUTTER NAAN

Indický chlieb zo pšeničnej múky s maslom

GARLIC NAAN

Indický chlieb zo pšeničnej múky s cesnakom

SALAD 100g

Mix zeleniny , uhorka, paradajky

CUCUMBER RAITA

Jogurtová omáčka / dressing s uhorkou a indickým korením

TAMARIND SAUCE

Sladko-kyslá omáčka z tamarínu, soli, jaggery a indického korenia

MINT CHUTNEY

Mätové čatní, omáčka z čerstvej mäty, koriandru a jogurtu

MANGO CHUTNEY

Mangové čatní

GULAB JAMUN

Indické vyprážané šišky z mlieka a pšeničnej múky v sladkom sirupe s kardamómom 2 ks

MANGO DESSERT

Krémový puding z ryže, mlieka a manga

MANGO LASSI

Jogurtový nápoj s mangom, cukrom a kardamómom

MASALA CHAI

Indický čierny čaj s mliekom a indickým korením

ROSE LASSI

Jogurtový nápoj s ružovým sirupom

Coca-Cola 0.33L

rauch ananas

Dzban vody 1l

Fanta 0,33L

Dzban vody 0.5l

Sprite 0,33L

Exotic Drink

Kinley tonic water 0,25L

Romer Quelle Lemon Grass

Kinley ginger 0,25L

Birell

Kinley pink 0,25L

Cappy orange 0,25L

Cappy apple 0,25L

Cappy multi 0,25L

Cappy strawberry 0,25L

Fuzetea Peach 0,25L

Fuzetea Aloe 0,25L

Natura neperlivá 0,3L

Natura jemneperlivá 0,3L

Natura perlivá 0,3L

Čaj