VIANOČNÉ MENU
Vychutnajte si tradičné vianočné špeciality v pohodlí domova
SVIATOČNÁ KAPUSTNICA
0,4l Kapustnica s mäsom, klobásou, sušenými hríbami a domácim kváskovým chlebom (obsahuje: 1)
7,60 €
DOMÁCA LOKŠA S KAČACOU PEČEŇOU
230g Domáca zemiaková lokša s kačacou pečeňou a oškvarkami (obsahuje: 1)
4,70 €
DOMÁCA LOKŠA S LEKVÁROM A MAKOM
230g Domáca zemiaková lokša plnená makom a slivkovým lekvárom (obsahuje: 1,7)
4,70 €
DOMÁCE LOKŠOVÉ CHIPSY S KAČÍM A BRUSNICOVÁM DIPOM
230g Chipsy z domácej lokše podávané s kačacím a brusnicovým dipom (obsahuje: 1)
6,40 €
DENNÉ MENU ŠTVRTOK
Obedové menu z čerstvých surovín pozostáva z polievky a hlavného jedla
1.DENNÉ MENU: Grilovaný kurací steak, ryžové krokety plnené mozzarellou, omáčka
1.DENNÉ MENU: 150g Grilovaný kurací steak(SK), ryžové krokety plnené mozzarellou, vínovo-višňová omáčka (obsahuje: 1,3,7,9,12)
10,50 €
2.DENNÉ MENU: Enciánové batôžteky v lístkovom ceste, petržlenové zemiaky
2.DENNÉ MENU: 300g Enciánové batôžteky v lístkovom ceste, petržlenové zemiaky, domáca tatárska omáčka (obsahuje: 1,3,7)
9,50 €
3.FIT MENU: Rizoto z hnedej ryže, domáce bazalkové pesto, grilovaný kozí syr
3.FIT MENU: 300g Rizoto z hnedej ryže, domáce bazalkové pesto, grilovaný kozí syr (obsahuje: 7,8)
10,50 €
4.STÁLA PONUKA: Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
4.STÁLA PONUKA: 120g/200g Vyprážaný syr, hranolky (batátové/domáce zemiakové), domáca tatárska omáčka (obsahuje: 1,3,7,10)
9,90 €
POLIEVKY
SLEPAČÍ VÝVAR
0,25l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a domácimi rezancami (obsahuje: 1,3,9)
5,20 €
TEKVICOVO-POMARANČOVÝ KRÉM
0,25l Tekvicovo-pomarančový krém, raviola plnená krevetami, mliečna pena, tekvicové semiačka, olej (obsahuje: 1,2,3,7)
7,70 €
HLAVNÉ JEDLÁ
KAČACIE STEHNO
300g Kačacie stehno, zemiaková placka, dusená kapusta, oškvarky (obsahuje: 1,3,7)
22,00 €
HOVÄDZÍ FILET STEAK
200g Hovädzí filet steak, zemiaková kroketa v panko strúhanke, cibuľka, baby brokolica, demi glace (obsahuje: 1,3,7,9,12)
31,70 €
JELENÍ CHRBÁT
200g Jelení chrbát, zemiakové pyré, pistácie, maliny, jus, hráškové lusky (obsahuje: 7,8,9,12)
29,30 €
PEČENÝ BÔČIK
200g Pečený bôčik, violet zemiaky, horčičné semiačka, broskyne, demi glace (obsahuje: 7,9,10,12)
19,10 €
DOMÁCE TEKVICOVÉ GNOCCHI
100g/350g Domáce tekvicové gnocchi, lesné huby, smotana, pesto, kozí syr, píniové oriešky (obsahuje: 1,7,8)
17,20 €
ZUBÁČ
150g Zubáč, hráškové pyré, rímsky šalát, petržlen, olej, (obsahuje: 4,7)
19,60 €
KARFIOLOVÝ STEAK
350g Karfiolový steak, krémové tekvicové rizoto, baby brokolica, parmezán (obsahuje: 7,12)
16,70 €
KURACÍ STEAK
200g Kurací steak, gaštanové rizoto, cherry, rozmarín (obsahuje: 7,12)
18,30 €
BRAVČOVÁ PANENKA
200g Bravčová panenka, hliva, kukuričná polenta, malinový preliv (obsahuje: 7)
18,90 €
VIEDENSKÝ REZEŇ
200g Teľací rezeň v sezamovej strúhanke, majonézový šalát (obsahuje: 1,3,7,10,11)
22,10 €
VYPRÁŽANÝ SYR
120g Čerstvý kravský syr s tekvicovými semiačkami v panko strúhanke, opekané baby zemiaky, domáca tatárska omáčka (obsahuje: 1,3,7)
15,50 €
MALÝ ŠALÁTIK
100g Malý miešaný listový šalátik s čerstvou zeleninou
2,00 €
DETSKÉ MENU
DETSKÝ GRILOVANÝ REZNÍK
100g Grilované kuracie prsia od lokálneho dodávateľa z Veľkého Zálužia s varenými zemiakmi a výpekovou omáčkou (obsahuje: 7)
9,50 €
DETSKÝ VYPRÁŽANÝ REZNÍK
100g Vyprážané kuracie prsia od lokálneho dodávateľa z Veľkého Zálužia s domácimi zemiakovými hranolčekmi a kečupom (obsahuje: 1,3,7)
9,50 €
DEZERTY
DOMÁCE PALACINKY MASCARPONE – MALINA
200g Domáce vanilkové palacinky s kúskami čokolády, mascarpone, maliny, biela čokoláda, mandle (obsahuje: 1,3,7,8)
8,30 €
GAŠTANOVÉ PALACINKY
200g Domáce vanilkové palacinky, gaštanový mascarpone krém, šľahačka, čokoláda (obsahuje: 1,3,7,8)
9,50 €
VTÁČIE MLIEKO
100g Mliečny, vaječný krém s vanilkou – podľa našej rodinnej receptúry (obsahuje: 3,7)
5,40 €
DEZERT: Karamelový lotus cheesecake
DEZERTY: Karamelový lotus cheesecake (obsahuje: 1,3,7)
4,40 €
DEZERTY: Mango-maracuja cheesecake
DEZERT: Mango-maracuja cheesecake (obsahuje: 1,3,7)
4,40 €
DEZERTY: Pistáciová tortička s malinami
DEZERT: Pistáciová tortička s malinami (obsahuje:1,3,7,8)
4,90 €