Najviac objednávané
SLEPAČÍ VÝVAR
0,25l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a domácimi rezancami (obsahuje: 1,3,9)
5,90 €
DOMÁCE PALACINKY MASCARPONE – MALINA
200g Domáce palacinky, vanilkový mascarpone krém, maliny, čokoláda, mandle (obsahuje: 1,3,7,8)
8,30 €
3.FIT MENU: Cézar wrap s grilovaným kuracím mäsom, šalát, parmezán, varené vajíčko, cézar dresing, pečená koreňová zelenina
3.FIT MENU: 100g/300g Cézar wrap s grilovaným kuracím mäsom(SK), šalát, parmezán, varené vajíčko, cézar dresing, pečená koreňová zelenina (obsahuje: 1,3,4,9,10)
10,90 €
HOKAIDO RIZOTO S KOZÍM SYROM
300g Hokaido rizoto s kozím syrom, tekvicový olej a semiačka z farmy Tekvička / obsahuje: 7,12
16,70 €
RAŇAJKY
Raňajky sú základom dňa
TOAST VO VAJÍČKU
370g - z domácej briošky, cheddar, slaninka, baby špenát, chrumkavá cibuľka, miešaný šalát / obsahuje: 1,3,7,10
8,80 €
FRANCÚZSKY TOAST
300g - z domácej briošky, vanilkové mascarpone, ovocie, horúca čokoláda / obsahuje: 1,3,7
9,40 €
DENNÉ MENU PIATOK
Obedové menu z čerstvých surovín pozostáva z polievky a hlavného jedla
3.FIT MENU: Cézar wrap s grilovaným kuracím mäsom, šalát, parmezán, varené vajíčko, cézar dresing, pečená koreňová zelenina
3.FIT MENU: 100g/300g Cézar wrap s grilovaným kuracím mäsom(SK), šalát, parmezán, varené vajíčko, cézar dresing, pečená koreňová zelenina (obsahuje: 1,3,4,9,10)
10,90 €
PREDJEDLÁ
KAČACIA PAŠTÉTA
80g Kačacia paštéta, hruška, gaštany, lyofilizovaná slivka / obsahuje: 1,7,12
8,20 €
POLIEVKY
SLEPAČÍ VÝVAR
0,25l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a domácimi rezancami (obsahuje: 1,3,9)
5,90 €
ŠOŠOVICOVÁ POLIEVKA
0,25l Šošovicová polievka, slivky, mliečna pena, šošovicové čipsy / obsahuje: 7
7,60 €
HLAVNÉ JEDLÁ
TRESKA TMAVÁ
160g Treska tmavá, mrkvovo-zemiakové pyré, buerre blanc omáčka, baby mrkva / obsahuje: 4,7,12
21,50 €
SUPREME Z KUKURIČNÉHO KURIATKA
230g Supreme z kukuričného kuriatka, restovaná koreňová zelenina glazovaná javorovým sirupom, omáčka z pečenej šalotky, šalvia / obsahuje: 7
17,80 €
KAČACIE STEHNO
350g Kačacie stehno, kapustovo - zemiakové halušky, konfitovaná šalotka, kučeravý kel, kačací jus / obsahuje: 1,3,12)
21,50 €
BRAVČOVÉ PLECE NA HRÍBOCH
200g Bravčové plece na hríboch, jazmínová ryža / obsahuje: 1,6,7
17,90 €
HOVÄDZÍ CHUCK ROLL
200g Hovädzí Chuck Roll dusený na víne Dunaj z Velkeer, raviola plnená gaštanmi a riccotou, pečené hokaido, kučeravý kel / obsahuje:1,3,7,12
22,70 €
GRILOVANÝ RIB EYE STEAK
300g Grilovaný Rib Eye Steak Omáčka: zo zeleného korenia (obsahuje: 7) alebo demi glace (obsahuje: 12) Príloha: pečené baby zemiaky na rozmaríne (obsahuje: 7) alebo pečená koreňová zelenina s javorovým sirupom a tymiánom (obsahuje: 7)
46,10 €
TEĽACÍ REZEŇ
200g Teľací rezeň v sezamovej strúhanke, zemiakový šalát s majonézou (obsahuje: 1,3,7,10,11)
23,30 €
JELENÍ CHRBÁT SOUS VIDE
200g Jelení chrbát SOUS VIDE, karfiolové pyré s bielou čokoládou, šípková omáčka, hliva kráľovská / obsahuje: 7,12
29,90 €
HOKAIDO RIZOTO S KOZÍM SYROM
300g Hokaido rizoto s kozím syrom, tekvicový olej a semiačka z farmy Tekvička / obsahuje: 7,12
16,70 €
BELUGA ŠALÁT
280g Šošovica beluga, tofu marinované v hruške a sezame, pečená cvikla, baby špenát, med, zázvor, tymián / obsahuje: 11,12
13,60 €
VYPRÁŽANÝ ČERSTVÝ KRAVSKÝ SYR
120g Vyprážaný čerstvý kravský syr, zemiakové pyré, granátové jablko, oriešky, bylinky / obsahuje: 1,3,7,8
16,70 €
MALÝ ŠALÁTIK
100g Malý miešaný listový šalátik s čerstvou zeleninou
2,00 €
DETSKÉ MENU
DETSKÝ VYPRÁŽANÝ REZNÍK
100g Vyprážané kuracie prsia od lokálneho dodávateľa z Veľkého Zálužia s domácimi zemiakovými hranolčekmi a kečupom (obsahuje: 1,3,7)
10,00 €
DETSKÝ GRILOVANÝ REZNÍK
100g Grilované kuracie prsia od lokálneho dodávateľa z Veľkého Zálužia so zemiakovým pyré a výpekovou omáčkou / obsahuje: 7
10,00 €
DEZERTY
DOMÁCE PALACINKY MASCARPONE – MALINA
200g Domáce palacinky, vanilkový mascarpone krém, maliny, čokoláda, mandle (obsahuje: 1,3,7,8)
8,30 €
MAKOVÝ MOUSSE
80g Makový mousse, marinované slivky / obsahuje: 3,7,12
7,10 €
GAŠTANOVÉ PYRÉ
80g Gaštanové pyré, šľahačka, čokoláda / obsahuje: 7
7,10 €
DEZERTY: Likérová tortička
DEZERTY: Likérová tortička (obsahuje: 1,3,7)
4,90 €
DEZERTY: Pistáciový cheesecake
DEZERTY: Pistáciový cheesecake (obsahuje: 1,3,7,8)
4,40 €
DEZERTY: Tortička mango-maracuja
DEZERTY: Tortička mango-maracuja (obsahuje: 1,3,7)
5,40 €
SNACK
BATÁTOVÉ HRANOLKY
250g/ Vysmážané batátové hranolky, podávame s omáčkou
6,90 €
DOMÁCE ZEMIAKOVÉ HRANOLKY
250g Domáce zemiakové hranolky, podávame s omáčkou
5,90 €
MOZZARELLOVÉ TYČINKY
5ks Vyprážané mozzarellové tyčinky, podávame s omáčkou (obsahuje: 1,3,7)
7,00 €
PRAŽENÉ MANDLE
100g Pražené solené mandle
6,40 €
OMÁČKY
Domáca tatárska omáčka
50ml/obsahuje: 3,10
1,80 €
SRIRACHA MAJONÉZA
50ml / obsahuje: 3,10
1,80 €
Majonéza
50ml/obsahuje: 3,10
1,20 €
Kečup
50ml
1,20 €
KÁVY
Káva našej vlastnej značky Milá Deva, pražená vo Veľkom Záluží
Espresso
35ml
3,00 €
Lungo
60ml
3,00 €
Espresso doppio
60ml
4,20 €
Cappuccino
140ml
3,50 €
Flat white
180ml
4,80 €
Latte macchiato
220ml
4,10 €
NÁPOJE
Coca cola v plechovke
0,33l
2,70 €(330 ml, 8,18 €/l)
Rajec minerálka (jemne sýtená) v plaste
0,75l
2,30 €(330 ml, 6,97 €/l)
Remeselná limonáda Mellos - ruža a ibištek
0,33l
5,10 €
Remeselná limonáda Mellos - natural energy
0,33l
5,10 €
Remeselná limonáda Mellos - tymián a mäta
0,33l
5,10 €
PIVÁ
Slovenské remeselné pivo z rožňavského pivovaru
Kaltenecker 13°Dark
0,33l Má harmonickú chuť kávy a horkej čokolády. Na rozdiel od väčšiny tmavých pív nie je sladký, vyniká vyváženou horkosťou a jemnou sladovou chuťou. Je vyrobený z jačmenného sladu, špeciálnych karamelových a farebných sladov a dvoch druhov chmeľu.
5,50 €(3,9 % obj.)
Kaltenecker 13°IPA
0,33l Polotmavé, extra horké kvasinkové pivo typu India Pale Ale. Ide o vrchne kvasené pivo, ktoré je chmelené za studena chmeľom z údolia Yakima v štáte Washington. Vo vôni vynikajú citrusové plody. Vyvážená horkosť je veľmi príjemná a typická pre tento pivný štýl.
5,50 €(0,5 % obj.)
Kaltenecker 12° Weizen
0,33l Veľmi obľúbené svetlé pšeničné pivo. Má príjemnú arómu, ktorú okamžite sprevádza chuť citrusových plodov, muškátu, vanilky, banánov až po jemne kyslú osviežujúcu chuť citrónov. Pivo, ktoré má byť mútne a kyslé
5,00 €(5,8 % obj.)
Kaltenecker 11°
0,33l Výnimočný ležiak plzenského typu zlatistej farby s jemnou vôňou žateckého chmeľu, bohatým telom a plnou, príjemne horkou chuťou.
5,00 €(4,5 % obj.)