Špeciality z ázijskej kuchyne v podobe woku, miske sushi ryže a iných chuťoviek, tak nás ochutnaj 😋
Domáca pikantná fermentovaná zelenina (Fermentatko ®) 100 g / obsahuje: 11
4,35 €
Šalát z morských rias s hodvábnym tofu, sezamom, jarnou cibuľkou, mungo klíčkami a bielou reďkovkou. 150 g / obsahuje: 6,11
7,05 €
Opražené pirôžky plnené zeleninovou zmesou preliate teriyaki omáčkou. 150 g (1,6,11)
9,85 €
Opražené pirôžky plnené zmesou bravčového mäsa a kapusty podávané s ponzu omáčkou. 150 g (1,6,11)
Parené bôby s morskou soľou Maldon podávané v bambusových košíkoch. 200g /6/
5,45 €
Indonézsky zeleninový šalát s opekaným tofu, arašidami a vajíčkom. 300 g (3,5,6,11)
10,95 €
Opražené pirôžky plnené fermentovanou zeleninou Kimči od Fermentatko (ocenené Great Taste Awards 2023) 150 g (1,6,11)
Svieži paradajkový šalát so shiso lístkami a chobotnicou. 300 g (11,14)
18,10 €
Tatarák z hovädzej sviečkovice s kizame wasabi a ryžovými chipsami. 100 g (3,6,10)
23,71 €
Tatarák z lososa s avokádom, limetkou a koriandrom. 100 g (4,6)
14,25 €
Polievka z fermentovanej sóje s hodvábnym tofu, wakame riasami, mladou cibuľkou a hubami. 0,25 l (4,6,11)
Vývar z tuniaka bonito s krevetami, mladou cibuľkou, hubami a shishime korením. 0,25 l (2,4,6,11)
Pikantná polievka s krevetami, hubami shitake a koriandrom prevoňaná citrónovou trávou. 0,25 l (2,6)
Pikantná polievka s ryžovými rezancami, klíčkami mungo, hubami shitake zjemnená kokosovým mliekom a prevoňaná čerstvým koriandrom. Variant: krevety na pare. /2,4,6/
15,35 €
Pikantná polievka s ryžovými rezancami, klíčkami mungo, hubami shitake zjemnená kokosovým mliekom a prevoňaná čerstvým koriandrom. Variant: kuracie prsia. /6/
13,15 €
Pikantná polievka s ryžovými rezancami, klíčkami mungo, hubami shitake zjemnená kokosovým mliekom a prevoňaná čerstvým koriandom. Variant: grilované huby a zelenina. /6/
Kokosová polievka s kúskami kuracieho mäsa a paradajkami 0,25 l (6)
Silný kohútí vývar prevoňaný škoricou, badiánom a koriandrom podávaný s kuracími knedlíčkami, čínskou kapustou a klíčkami mungo. 0,4 l (1,6,11)
8,75 €
350g/80g. Miska sushi ryže preliata teriyaki omáčkou s marinovanými hubami shitake, mrkvou, klíčkami mungo, wakame riasami a mladou cibuľkou. Variant: japonská omeleta tamago a avokádo. /3,4,6,11/
12,05 €
350g/80g. Miska sushi ryže preliata teriyaki omáčkou s marinovanými hubami shitake, mrkvou, klíčkami mungo, wakame riasami a mladou cibuľkou. Variant: grilované tofu. /4,6,11/
350g/80g. Miska sushi ryže preliata teriyaki omáčkou s marinovanými hubami shitake, mrkvou, klíčkami mungo, wakame riasami a mladou cibuľkou. Variant: tempeh. /6,11/
350g/80g. Miska sushi ryže preliata teriyaki omáčkou s marinovanými hubami shitake, mrkvou, klíčkami mungo, wakame riasami a mladou cibuľkou. Variant: grilované kuracie prsia. /6,11/
350g/80g. Miska sushi ryže preliata teriyaki omáčkou s marinovanými hubami shitake, mrkvou, klíčkami mungo, wakame riasami a mladou cibuľkou. Variant: grilovaná chobotnica. / 4,6,11/
24,15 €
350g/80g. Miska sushi ryže preliata teriyaki omáčkou s marinovanými hubami shitake, mrkvou, klíčkami mungo, wakame riasami a mladou cibuľkou. Variant: grilovaná hovädzia roštenka. /6,11/
16,45 €
350g/80g. Miska sushi ryže preliata teriyaki omáčkou s marinovanými hubami shitake, mrkvou, klíčkami mungo, wakame riasami a mladou cibuľkou. Variant: surový tuniak. / 4,6,11/
19,75 €
350g/80g. Miska sushi ryže preliata teriyaki omáčkou s marinovanými hubami shitake, mrkvou, klíčkami mungo, wakame riasami a mladou cibuľkou. Variant: grilovaný morský vlk. / 4,6,11/
350g/80g. Miska sushi ryže preliata teriyaki omáčkou s marinovanými hubami shitake, mrkvou, klíčkami mungo, wakame riasami a mladou cibuľkou. Variant: surový losos. / 4,6,11/
350g/80g. Miska sushi ryže preliata teriyaki omáčkou s marinovanými hubami shitake, mrkvou, klíčkami mungo, wakame riasami a mladou cibuľkou. Variant: grilovaný losos. /4,6,11/
350g/80g. Miska sushi ryže preliata teriyaki omáčkou s marinovanými hubami shitake, mrkvou, klíčkami mungo, wakame riasami a mladou cibuľkou. Variant: krevety na pare. / 2,6,11/
17,55 €
Ryžové rezance v tamarindovej omáčke s krevetami, vajíčkom, mungo klíčkami a arašidami. 350 g (2,3,4,5,6)
Wok s kuracím mäsom, sezónnou zeleninou, opraženým vajíčkom a pšeničnými rezancami 350 g (1,3,6,11,14)
Pečená kačica so špenátom a mungo klíčkami. Podávaná na pšeničných rezancoch s hoisin omáčkou a kešu orieškami. 350 g (1,6)
18,65 €
Vývar z kimchi so pšeničnými rezancami, fermentovanou zelninou a marinovaným vajíčkom. /1,3,6/
Vývar z bravčového mäsa so pšeničnými rezancami, zeleninou a marinovaným vajíčkom. /1,3,4,6/
Vývar z miso pasty so pšeničnými rezancami, zeleninou a marinovaným vajíčkom. /1,3,4,6/
Vývar z morského vlka s pšeničnými rezancami, zeleninou, marinovaným vajíčkom a kúskami bielej ryby. /1,3,4,6/
350/80g. Ryžové rezance s kuracími prsiami, mungo klíčkami, mladou cibuľkou, uhorkou, koriandrom a mrkvou posypané praženými arašidmi a preliate sviežou vietnamskou zálievkou. 350 g (4,5,6)
Ryžové rezance s hovädzou roštenkou, mungo klíčkami, mladou cibuľkou, uhorkou, koriandrom a mrkvou posypané praženými arašidmi a preliate sviežou vietnamskou zálievkou. 350 g (5,6)
300g/80g/150g. Thajské kari s koriandrom, mungo klíčkami, lichi, hubami shitake a praženou cibuľkou zjemnené kokosovým mliekom. Súčasťou porcie je miska sushi ryže. Variant: kuracie prsia. /6,11/
300g/80g/150g. Thajské kari s koriandrom, mungo klíčkami, lichi, hubami shitake a praženou cibuľkou zjemnené kokosovým mliekom. Súčasťou porcie je miska sushi ryže. Variant: zeleninovo hubové. /6,11/
300g/80g/150g. Thajské kari s koriandrom, mungo klíčkami, lichi, hubami shitake a praženou cibuľkou zjemnené kokosovým mliekom. Súčasťou porcie je miska sushi ryže. Variant: tempeh. /6,11/
300g/80g/150g. Thajské kari s koriandrom, mungo klíčkami, lichi, hubami shitake a praženou cibuľkou zjemnené kokosovým mliekom. Súčasťou porcie je miska sushi ryže. Variant: grilovaná chobotnica. /6,11,14/
300g/80g/150g. Thajské kari s koriandrom, mungo klíčkami, lichi, hubami shitake a praženou cibuľkou zjemnené kokosovým mliekom. Súčasťou porcie je miska sushi ryže. Variant: hovädzia roštenka. /6,11/
21,50 €
300g/80g/150g. Thajské kari s koriandrom, mungo klíčkami, lichi, hubami shitake a praženou cibuľkou zjemnené kokosovým mliekom. Súčasťou porcie je miska sushi ryže. Variant: krevety. /2,6,11/
19,20 €
300g/80g/150g. Thajské kari s koriandrom, mungo klíčkami, lichi, hubami shitake a praženou cibuľkou zjemnené kokosovým mliekom. Súčasťou porcie je miska sushi ryže. Variant: grilovaný morský vlk. / 4,6,11/
300g/80g/150g. Thajské kari s koriandrom, mungo klíčkami, lichi, hubami shitake a praženou cibuľkou zjemnené kokosovým mliekom. Súčasťou porcie je miska sushi ryže. Variant: Grilovaný losos. / 4,6,11/
80g. Bezlepkový a bezlaktózový raw koláčik podľa dennej ponuky. /5,8/
Kokosovo-ryžové guličky s mangovým pyré a ryžovými čipsami s malinovým prachom. 100g
250g. Rolka s grilovaným lososom na shishime korení, a avokádom a jarnou cibuľkou obalená plátkami údeného lososa s bonito vločkami, japonskou majonézou a ikura kaviárom z lososa. /3,4/
250g. Rolka s krevetami, uhorkou, avokádom a domácim marinovaným zázvorom obalená plátkami avokáda a preliata tobiko majonézou. /2,3,4/
17,25 €
250g. Rolka s tuniakom, japonskou omeletou a avokádom obalená plátkami avokáda posypaná tobiko kaviárom a preliata unagi omáčkou. /3,4,6/
20,85 €
250g. Rolka s úhorom, avokádom a japonskou omeletou tamago obalená v opálených plátkoch sviečkovej z daniela, preliata teriyaki omáčkou s čerstvým zeleným korením. /3,4,6/
17,35 €
250g. Rolka s lossom, avokádom, kápiou a pažítkou obalená krevetami a posypaná toliko. /2,3,4,6/
250g. Rolka s krabom, avokádom, tobiko kaviárom a japonskou majonézou obalená plátkami lososa, tuniaka a morského vlka. /2,3,4/
24,70 €
250g. Rolka s pravým krabom kráľovským, uhorkou, avokádom a japonskou majonézou obalená v masogo kaviári. /2,3,4/
23,10 €
Rolka s fermentovanou umeboshi slivkou, kápiou, avokádom a zázvorom obalená plátkami avokáda a posypaná praženým sezamom a praženou cibuľkou. (2,3,11)
15,90 €
Special roll Sika, Maki avokádo, Nigiri losos, kreveta, úhor, tamago, morský vlk (19ks) (2,3,4)
29,65 €
Uramaki Haruka, Futomaki Vegan, Maki uhorka, Nigiri avokádo (21ks) (11)
21,95 €
Uramaki California, Futomaki Fresh, Maki tuniak, Nigiri kreveta (21ks) (2,3,4)
27,50 €
Uramaki Spice, Futomaki Fresh, Maki losos, Nigiri losos (21ks) (3,4,11)
25,50 €
Maki avokádo, Maki uhorka, Maki tamago Maki avokádo, Maki uhorka, Maki tamago (18ks) (3)
13,50 €
Maki losos, Maki morský vlk, Maki kreveta (18ks) (2,4)
16,25 €
Maki losos (3ks), Maki morský vlk (3ks), Maki kreveta (3ks), Maki avokádo (3ks), Maki uhorka (3ks), Maki tamago (3ks) (18ks) (2,3,4)
14,85 €
8x lososové nigiri (4)
Special roll Sumoku, Uramaki Haruka, Uramaki Shiro, Futomaki Atsui, Maki kreveta, Maki avokádo (40ks) (2,3,4,11)
43,50 €
Uramaki California, Uramaki Ebi, Futomaki Avokádo, Maki losos, Maki uhorka, 2x Nigiri kreveta, 2x Nigiri úhor, Sashimi losos (40ks) (2,3,4,11)
California Special, Sumoku, Daeki, Uramaki Shiro, Maki uhorka, Maki kreveta (42ks) (2,3,4,11)
72,50 €
Sika, California Special, Shimai, Sashimi grilovaný losos, 2x Nigiri losos, 2x Nigiri kreveta, 2x Nigiri úhor (34ks) (2,3,4,11)
82,40 €
Futomaki Vegan, Uramaki Haruka, Maki avokádo, Maki uhorka, Maki shitake, 2x Nigiri avokádo, 2x Nigiri tamago (36ks) (3,6,11)
40,30 €
Uramaki California, Uramaki Spice, Futomaki Fresh, Maki losos, Maki uhorka (32ks) (2,3,4,11)
36,90 €
Maki losos, Maki krabia tyčinka, Maki špargľa, Maki avokádo, Maki uhorka, Maki tamago, Maki kreveta, Maki shitake (48ks) (2,3,4)
34,60 €
200g, rolka s lososom, avokádom, japonskou omeletou tamago, uhorkou a jarnou cibuľkou (3,4)
10,85 €
200g, rolka s lososom, uhorkou, japonskou majonézou a listovým šalátom (3,4)
10,40 €
200g, sprudka opáleny tuniak na sezamovom oleji s avokádom, domácimi marinovanými hubami shitake a praženým sezamom (4,11)
15,85 €
200g, rolka s klíčkami mungo, avokádom, uhorkou, marinovaný lotosový koreň, rukolou, zázvorom a sezamom -11
200g, rolka s tuniakom, japonskou majonézou, masago kaviárom, kimchee pastou a ľadovým šalátom (3,4)
16,20 €
200g, rolka s grilovaným lososom, krabou tyčinkou, avokádom a uhorkou -4
200g, rolka s lososom, tamago omeletou a avokádom (2,3,4)
200g, rolka s krevetou, uhorkou, jarnou cibuľkou, kápiou a japonskou omeletou tamago (2,3,4)
200g, rolka s grilovaným morským vlkom, avokádom, uhorkou, lystovým šalátom a japonskou majonézou (3,4)
11,50 €
200g, kreveta, sezam, jarná cibuľka, tamago, teriyaki, uhorka (2,3,4,11)
160g, rolka s grilovaným losom, uhorkou a avokádom obalená v bielom praženom sezame (2,3,4,11)
11,85 €
160g, rolka s avokádom, rukolou, kápiou a reďkovkou (2,3,4)
160g, rolka s tuniakom, avokádom a japonskou omeletou obalená v mixe praženého sezamu (3,4,11)
160g, rolka s grilovaným lososom, jarnou cibuľkou, klíčkami mungo a japonskou majonézou obalená v pikantnom shishime korení (3,4)
160g, rolka s lososom, uhorkou a pažitkou obalená v tobiko kaviári (4,6)
160g, rolka s opálenym tuniakom a špargľou obalená vo vločkách z údeného tuniaka bonito (3,4)
160g, zeleninová rolka s uhorkou, špargľou, avokádom a rukolou obalená v mixe mikrobyliniek a chilli vlasov ito togarashi (1,6)
160g, rolka s krabom, uhorkou, avokádom a japonskou majonézou obalená v Masago kaviári (2,3,4)
160g, rolka s krevetou, jarnou cibuľkou a avokádom obalená v bielom praženom sezame (2,11)
13,70 €
100g, 6ks, tuniak -4
6,55 €
100g, 6ks, losos -4
4,80 €
100g, 6ks, morský vlk -4
6,00 €
100g, 6ks, chobotnica -4
7,10 €
100g, 6ks, kreveta -2
100g, 6ks, úhor -4
100g, 6ks, špargľa null
100g, 6ks, avokádo null
100g, 6ks, makrela -4
7,65 €
100g, 6ks, uhorka null
100g, 6ks, marinované huby (1,6)
100g, 6ks, japonská omeleta (3,6)
1ks, avokádo null
3,25 €
1ks, tuniak -4
4,90 €
1ks, chobotnica -4
3,80 €
1ks, losos -4
1ks, morský vlk -4
1ks, kreveta -2
1ks, úhor -4
1ks, japonská omeleta (2,6)
1ks, kaviár z lietajúcej ryby -4
1ks, kaviár z lososa -4
1ks, makrela -4
60g, 4ks, tuniak -4
60g, 4ks, losos -4
8,20 €
60g, 4ks, kreveta -2
60g, 4ks, marinovaná makrela -4
20,30 €
60g, 4ks, morský vlk -4
12,10 €
60g, 4ks, kaviár z lososa -4
60g, 4ks, domáci grilovaný sladkovodný úhor -4
4ks, kaviár z lietajúcej ryby -4
4ks, avokádo null
66ks, Uramaki (6ks): Spice, Green, California; Futomaki (6ks): Vega, Fresh; Maki (6ks): losos, uhorka, tamago, kreveta; Nigiri (4ks): losos, kreveta; Sashimi: morský vlk (4ks) /2,3,4,6,11/
87,50 €
6/6/6ks, maki uhorka, maki avokádo, maki tamago japonská omeleta. /2,3,4,6,11/
3/3/3/3/3/3ks, maki losos, maki morský vlk, maki kreveta, maki uhorka, maki avokádo, maki tamago japonská omeleta. /2,3,4,6,11/
6/6/6ks, maki losos, maki kreveta, maki morský vlk. /2,3,4,6,11/
Po 2ks: tamago, losos, chobotnica, tuniak, kreveta, úhor, avokádo, morský vlk.
41,30 €
Nigiri losos /salmon 8ks
20,40 €
Nigiri losos /salmon 2ks Nigiri kreveta /shrimp 2ks Nigiri Thor /eel 2ks Nigiri omeleta /tamago 2ks
5,95 €
Ryžový ocot.
2,95 €
Signature omáčka.
Nakladaný zázvor.
8,95 €
Pikantná fermentovaná zelenina.
Obsahuje malé množstvo alkoholu. Menej ako 0,5%.
3,95 €
Koisushi
Štefánikova trieda 20
949 01 Nitra