SEZÓNNA PONUKA
Paštéta z kačacej pečene s brusnicami
a rozpečeným zemiakovým chlebom 150g/1,7
5,90 €
Konfitované kačacie stehno zapečené do chrumkava
s oravskou slaninkou 350g
9,90 €
Restovaná kačacia pečeň
s čerstvým tymiánom 150g/1
7,90 €
Pečené chrumkavé kačacie prsia
s lesným medom a rozmarínom 200g/1,7
9,90 €
Stodolácke kačacie korýtko
Predjedlo : Paštéta z kačacej pečene s brusnicami a rozpečeným zemiakovým chlebom Korýtko : 1/2 Pomaly pečenej kačice na jablkách, kačacia pečeň na cibuľke s čerstvým tymiánom, dusená červená kapusta na červenom víne, dusená kyslá kapusta s cibuľkou a karamelom, zemiakové lokše, variácia knedlí (domáca kysnuté knedle, opekané karlovarské knedle) Dezert : Domáca zemiaková lokša plnená makom, čučoriedkami s karamelovým krémom 1600g/1,3,7,13
39,90 €
PREDJEDLÁ
Šmirkas
naša domáca bryndzová pomazanka, chlieb 150g/1,3,7
4,90 €
POLIEVKY
Vývar z gazdovských sliepok
domáce rezance, zelenina 0,4l/1,9
3,90 €
Krémová cesnaková polievka
s údeným syrom a krutónmi 0,4l/1,3,7
3,90 €
Domáca fazuľovica na kyslo
údené bravčové mäso, klobása 0,4l/1,7
4,40 €
Domáca držková polievka
0,4l/1
4,40 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Hovädzí maďarský guláš
150g/1,3,7
11,90 €
Hovädzia sviečková na smotane
brusnice, redukovaná smotana 150g/1,7
12,90 €
Pečená bravčová krkovička
dusená kyslá kapusta 200g/1,3,7
9,90 €
Vyprážaný rezeň z bravčovej panenky
sezónny zeleninový šalát 150g/1,3,7,10
11,90 €
Čiernohorský kurací rezeň
s údeným syrom, sezónny zeleninový šalát 150g/1,3,7,10
11,90 €
Krémové kuracie soté s nivou a brokolicou
150g/1,3,7
11,90 €
Vyprážaný syr so šunkou
sezónny zeleninový šalát 150g/1,3,7,10
10,90 €
ŠPECIALITY STODOLY
Panvica šéfkuchára
grilovaná bravčová panenka zapekaná údeným oštiepkom, zemiakové halušky s hríbovým ragú 180g/11,3,7
13,90 €
Morčacia rolka plnená baby špenátom v slaninke
syrovo-smotanová omáčka, opekané zemiaky s cibuľkou 150g/7
13,90 €
Gazdovská panvička
bravčová panenka, klobása, slanina, paprika, cibuľa, údený oštiepok, mini zemiakové placky, cesnakový dip 180g/1,3,7
13,90 €
NAŠE TRADIČNÉ
Bryndzové halušky
So slaninou, pažítka, opražená cibuľka 300g/1,3,7
8,90 €
Furmánske bryndzové halušky
s klobáskou, údený syr, pažítka, opražená cibuľka 300g/1,3,7
9,90 €
Strapačky s kyslou kapustou
slaninkou, pažítka, opražená cibuľka 300g/1,3,7
8,50 €
Zemiakovo-bryndzové pirohy
kyslá smotana, slanina, pažítka, opražená cibuľka 300g/1,3,7
9,90 €
Bezlepkové zemiakové pirohy
plnené ovčou bryndzou so slaninkou, kyslá smotana, pažítka, opražená cibuľka 300g/3,7
10,90 €
Zemiakové knedle plnené údeným mäsom
dusená kyslá kapusta, pažítka, opražená cibuľa 300g/1,3,7
9,90 €
Richtársky tanier
bryndzové halušky, strapačky s kyslou kapustou, zemiakovo-bryndzové pirohy so slaninkou 450g/1,3,7
12,90 €
JEDLÁ Z GRILU
Grilované kuracie prsia
s bylinkovým maslom, grilovanou zeleninou, omáčka podľa výberu - BBQ/ krémová hríbová/ syrovo-smotanová 200g/7
13,90 €
Grilovaná bravčová panenka
s bylinkovým maslom, grilovanou zeleninou, omáčka podľa výberu - BBQ/ krémová hríbová/ syrovo-smotanová 200g/7
14,90 €
ŠALÁTY A CESTOVINY
Šalát Caesar
rímsky šalát, kuracie mäso, slaninka, krutóny, parmezán, vajíčko, dresing z ančovičiek, zemiakový chlieb 250g/1,3,4,7
10,90 €
Grilovaný údený oštiepok s brusnicami
pestrý listovo-zeleninový šalát s medovo-horčicovým dresingom, zemiakový chlieb 150g/1,7,10
10,90 €
Pestrý listovo-zeleninový šalát s grilovaným kuracím mäsom
bylinkovým dresingom a syrom parmezán, zemiakový chlieb 250g/1,3,7
10,90 €
Krémové cestoviny penne s jemnou smotanovou omáčkou
kuracím mäsom a bazalkovým pestom 280g/1,3,7,8
9,90 €
Cestoviny penne Quatrro Formaggi
280g/1,3,7
9,90 €
PIZZA A BURGER
Stodola Burger
žemľa (80g), hovädzie mäso (150g), slanina, cheddar, zelenina, cibuľové chutney, slaninová omáčka, majonéza, zemiakové hranolky 1,3,7
11,90 €
Stodola detský Burger
žemľa (40g), vyprážané kuracie mäso (100g), zelenina, kečup majonéza, 1/2 zemiakové hranolky 1,3,7
6,90 €
6ks Grilované kuracie krídelká
zemiakové hranolky, šalát Coleslaw 200g/7
6,90 €
12ks Grilované kuracie krídelká
zemiakové hranolky, šalát Coleslaw 400g/7
11,90 €
Vyprážané kuracie nugetky
zemiakové hranolky, šalát Coleslaw 1,3,7
7,90 €
Pizza Šunková
paradajkový základ, mozzarella, šunka, oregano 450g/1,3,7
9,90 €
Pizza Salámová
paradajkový základ, mozzarella, saláma, oregano 450g/1,3,7
9,90 €
Pizza Quatrro Formaggi
paradajkový základ, mozzarella, niva, údený syr, parmezán 450g/1,3,7
10,90 €
Pizza Mastná brada
paradajkový základ, údený syr, saláma, klobása, slanina, cibuľa, oregano 450g/1,3,7
10,90 €
Pizza Hawaii
paradajkový základ, mozzarella, šunka, ananás, oregano 450g/1,3,7
10,90 €
Pizza Kukuricová
paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica, oregano 450g/1,3,7
10,90 €
DEZERTY
Palacinky s jahodovým džemom
Banánmi a horúcou čokoládou. 150g/1,3,7
6,90 €
Palacinky s nutellou
A horúcim lesným ovocím 150g/1,3,7,8
6,90 €
Domáce makové šúľance
s maslom, cukrom a lesným ovocím 200g/1,3,7,13
6,90 €
PRÍLOHY
Hranolky
150g
2,00 €
Opekané zemiaky s chrumkavou cibuľkou
150g
2,00 €
Zemiaky na masle
s petržlenovou vňaťou 150g
2,00 €
Dusená ryža
120g
2,00 €
Kysnuté knedle
160g/1,3,7
2,50 €
Karlovarské knedle
160g/1,3,7
2,50 €
Dusená kyslá kapusta s cibuľkou a karamelom
150g
2,50 €
Zemiakové halušky s maslom
180g/1,3,7
2,50 €
Grilovaná zelenina
250g
3,90 €
Malý miešaný šalát
120g/10
2,90 €
Kečup
30g
1,50 €
Domáca tatarská omáčka
30g/7
1,50 €
Chlieb
30g/1,3
0,30 €