Panský pivovar Bojnice

Pestré denné menu, overené tradičné panské pokrmy, chutné dezerty a k tomu u nás varené pivá 🍻

Najviac objednávané

Slepačí vývar

s rezancami 0,33 l / obsahuje: 1, 3

4,50 €

Denné menu Streda 1

Plnená paprika, parená knedľa 200/160 g (1,7*)

10,40 €

Nie je k dispozícii

Denné menu Pondelok 1

Plnená paprika, parená knedľa 200/160 g (1,7*)

10,40 €

Nie je k dispozícii

Denné menu Štvrtok 3

Špenátový prívarok, baby zemiaky, vajíčko 400 g (3,7*)

9,40 €

Nie je k dispozícii

Vyprážaný syr, hranolky,tatarská omáčka

120 g / obsahuje: 1, 3, 7

10,40 €

Palacinky s jahodovým džemom

150 g / obsahuje: 1, 3, 7

7,90 €

Jelení burger 350g

Domáca žemľa, jelení burger, cibuľovo-brusnicové chutney, hermelín, slanina, red coleslaw šalát 250/100 g / obsahuje: 1,3,7,11

14,40 €

Kapustnica s domácim chlebom

0,33 l / obsahuje: 1

5,90 €

Šalát cézar, opečená bagetka

rímsky šalát, grilované kuracie prsia, krutóny, chrumkavé slaninové kúsky, dressing 350 g / obsahuje: 1, 4, 7

12,40 €

Denné menu Pondelok 2

Kuracie prsia s broskyňou zapekané cheddarom, hranolky 150/160 g (7*)

10,40 €

Nie je k dispozícii

Tvarohové mini šišky s višňovou omáčkou

250 g / obsahuje: 1, 3, 7

7,90 €

Denné menu Štvrtok 1

Plnená paprika, parená knedľa 200/160 g (1,7*)

10,40 €

Nie je k dispozícii

Palacinky s lieskovo-orieškovou nátierkou

150 g / obsahuje: 1, 3, 7, 8

7,90 €

Panský burger

hovädzie mäso, šalát, rajčina, uhorka, karamelizovaná cibuľa, opečená slanina, cheddar, BBQ, omáčka 1000 ostrovov, hranolky 150 g / obsahuje: 1, 6, 7, 9, 11

13,40 €

Denné menu Streda 2

Kuracie mini rezne v syrovom cestíčku, zemiaky na masle, uhorkový šalát 150/200g (1,3,7*)

10,40 €

Nie je k dispozícii

DENNÉ MENU

Denné menu Pondelok 1

Plnená paprika, parená knedľa 200/160 g (1,7*)

10,40 €

Obľúbené
Nie je k dispozícii

Denné menu Pondelok 2

Kuracie prsia s broskyňou zapekané cheddarom, hranolky 150/160 g (7*)

10,40 €

Nie je k dispozícii

Denné menu Pondelok 3

Zeleninový šalát so syrovými nugetkami a bylinkovým dressingom 350 g (1,7*)

10,40 €

Nie je k dispozícii

Denné menu Streda 1

Plnená paprika, parená knedľa 200/160 g (1,7*)

10,40 €

Obľúbené
Nie je k dispozícii

Denné menu Streda 2

Kuracie mini rezne v syrovom cestíčku, zemiaky na masle, uhorkový šalát 150/200g (1,3,7*)

10,40 €

Nie je k dispozícii

Denné menu Streda 3

Špagety carbonara 350 g (1,3,7*)

10,40 €

Nie je k dispozícii

Denné menu Štvrtok 1

Plnená paprika, parená knedľa 200/160 g (1,7*)

10,40 €

Nie je k dispozícii

Denné menu Štvrtok 3

Špenátový prívarok, baby zemiaky, vajíčko 400 g (3,7*)

9,40 €

Obľúbené
Nie je k dispozícii

SEZÓNNE MENU

Držková s chlebom 350 ml

Al. (1*)

5,90 €(350 g, 16,86 €/kg)

Linguine s pestom z medvedieho cesnaku,zubáč 250/150g

Linguine s pestom z medvedieho cesnaku, grilovaný zubáč, citrónovo-smotanová omáčka Al. (1,3,7*)

15,90 €

POLIEVKY

Slepačí vývar

s rezancami 0,33 l / obsahuje: 1, 3

4,50 €

Obľúbené

Kapustnica s domácim chlebom

0,33 l / obsahuje: 1

5,90 €

HLAVNÉ JEDLO

Pivovarský guláš s karlovarskou knedľou

hovädzí guľáš s karlovarskou knedľou 200 g / obsahuje: 1, 3, 7

14,40 €

Marinovaný chrbát z daniela so šípkovou omáčkou, opekané zemiaky

srnčí chrbát, šípková omáčka, opekané zemiaky 150 g / obsahuje: 7, 9

17,40 €

Jelení burger 350g

Domáca žemľa, jelení burger, cibuľovo-brusnicové chutney, hermelín, slanina, red coleslaw šalát 250/100 g / obsahuje: 1,3,7,11

14,40 €

Panský burger

hovädzie mäso, šalát, rajčina, uhorka, karamelizovaná cibuľa, opečená slanina, cheddar, BBQ, omáčka 1000 ostrovov, hranolky 150 g / obsahuje: 1, 6, 7, 9, 11

13,40 €

Sous vide hovädzie líčka s omáčkou z portského, šťuchané zemiaky 200/200g

200/200 g / obsahuje: 7

16,40 €

Sous vide kačacie prsia, pomarančová omáčka, dusená červená kapusta, lokša

200/150g/2ks / obsahuje: 1,7

16,40 €

Vyprážaný syr, hranolky,tatarská omáčka

120 g / obsahuje: 1, 3, 7

10,40 €

Obľúbené

DETSKÉ MENU

Kurací rezník vyprážaný, varené zemiaky

120/150 g / obsahuje: 1, 3

9,40 €

ŠALÁTY

Šalát cézar, opečená bagetka

rímsky šalát, grilované kuracie prsia, krutóny, chrumkavé slaninové kúsky, dressing 350 g / obsahuje: 1, 4, 7

12,40 €

Šalát cézar bez mäsa, opečená bagetka

rímsky šalát, krutóny, chrumkavé slaninové kúsky, dressing 350 g / obsahuje: 1, 4, 7

9,40 €

CHUŤOVKY K PIVU

Panské hranolky 350g

Hranolky s mletým hovädzím mäsom, cheddarovou omáčkou, cesnakový dressing, jalapeňos, jarná cibuľka 350 g / obsahuje: 7

12,90 €

Bravčové rebierka

pomaly pečené marinované bravčové rebierka,domáci chlieb, baranie rohy, kyslé uhorky 350 g / obsahuje: 1, 7, 10

14,90 €

Kuracie stripsy, pikantná salsa a cesnakový dip 250g

250g / obsahuje: 1, 3, 7

10,40 €

DEZERTY

Palacinky s jahodovým džemom

150 g / obsahuje: 1, 3, 7

7,90 €

Palacinky s lieskovo-orieškovou nátierkou

150 g / obsahuje: 1, 3, 7, 8

7,90 €

Tvarohové mini šišky s višňovou omáčkou

250 g / obsahuje: 1, 3, 7

7,90 €

PIVO

SOKOL 11°

Polotmavý ležiak viedenského typu. Toto pivo jantárovej farby je varené zo štyroch druhov sladu, s prevahou viedenského. Ten dodáva tomuto pivu bohatú sladovú chuť, pridáva jemnú vôňu karamelu a plnšie telo. V kombinácii so žateckým chmeľom vytvárajú nezabudnuteľný zážitok. 0,75 l / obsahuje: 1

3,80 €(4,7 % obj.)

18+

OROL 12°

Svetlý ležiak plzeňského typu varený klasickým dvojrmutovým postupom s dobou ležania až 6 týždňov. Použité sú kvalitné slady a tradičný český chmeľ. Jeho plné telo a príjemná chmeľová vôňa spoločne tvoria chuťovo harmonický celok. 0,75 l / obsahuje: 1

3,90 €(5,2 % obj.)

18+

Tukan NEIPA 12°

Vrchne kvasené pivo štýlu session New England IPA. Pivo je svetložltej farby, zakalené použitím ovsených a pšeničných vločiek. Toto pivo je dvakrát zastudena chmelené aby sa docielila výraznejšia chmeľová vôňa a chuť. Použité chmele Ekuanot a Strata. V chuti cítiť tropické ovocie, maracuju, papáju. 0,75 l / obsahuje: 1

6,10 €(7,3 % obj.)

18+

Tuleň Cold IPA 13°

Vrchne kvasené pivo štýlu Cold IPA. Používajú sa pri ňom kvasinky spodného kvasenia, kvasenie však prebieha pri nižších teplotách ako u štandardných ejlov, preto má prívlastok „Cold“. Časť sladu je nahradená ryžovými vločkami pre dosiahnutie suchšieho charakteru. Vo vôni dominuje broskyňa, v chuti mango, ananás a tóny kokosu. 0,75l / obsahuje: 1

5,40 €(750 ml, 4,9 % obj., 7,20 €/l)

18+

Vicišpán IPA 14°

Vrchne kvasený špeciál typu India Pale Ale. Špeciálny slad zvýrazňuje jeho zlatú farbu, vytvára príjemnú chuť a krásnu hustú penu. Vďaka trom druhom aromatických chmeľov má výraznú sviežu vôňu po citrusových plodoch. 0,75 l / obsahuje: 1

5,70 €(6,1 % obj.)

18+

Medveď Stout 20°

Tmavé vrchne kvasené pivo v ktorom dominuje kombinácia karamelu, čokolády a jemnej kávy. Koncovka je príjemne horkastá. Vyznačuje sa hustou krémovou penou a plnou chuťou. Výborne sa hodí k dezertom a tiež tmavým mäsám ako divina či hovädzie. 0,75 l / obsahuje: 1

6,50 €(750 ml, 9,3 % obj., 8,67 €/l)

18+

Chameleón Brut IPA 10°

Vrchne kvasené pivo štýlu Brut IPA. Farba je svetlá slamová s tónmi do zelena. Vyznačuje sa nízkou horkosťou a vyšším nasýtením. Použitím chmeľu Nelson Sauvin v chuti cítiť hrozno a egreše. Je veľmi ľahké a osviežujúce. Vďaka vysokému prekvaseniu má nižší obsah cukrov, čím pripomína suchý sekt.

5,40 €(750 ml, 6,3 % obj., 7,20 €/l)

18+

Páv APA 12°

Vrchne kvasené pivo štýlu American Pale Ale. Pivo je svetlej žltej farby. Pri varení bol použitý iba jeden druh sladu a jeden druh chmeľu – Mosaic. Tento chmeľ v sebe kombinuje širokú paletu chutí a vôní, dominantné sú však tropické ovocie a kvety. Pivo je ľahké, s nižšou horkosťou. 0,75l/AL. 1

5,70 €(750 ml, 6,8 % obj., 7,60 €/l)

18+

VÝR 10°

Svetlé výčapné pivo ľahšieho charakteru, varené jednormutovým spôsoboms dobou ležania až 5týždňov. Toto svetlé výčapné pivo je vyrobené z dvoch druhov českých žateckých chmeľova z dvoch druhov sladu. Slovenská pivná korunka 2018 - 3. miesto Slovenská pivná korunka 2020- 1. miesto 0,75 l / obsahuje: 1

3,70 €(4,3 % obj.)

18+

Anakonda IPA 16°

Vrchne kvasený silnejší špeciál typu India Pale Ale. Použité sú štyri druhy špeciálnych sladov, ktoré dotvárajú jemnú chuť a hustú krémovú penu. Pivo je svetlej farby, stredne horké. Vd’aka chmeľu Citra a Mosaic má výraznú vôňu po citrusoch a sviežom tropickom ovocí. 750ml AL.1

5,90 €(7,3 % obj.)

18+

Kivi NEIPA 14°

Svetlo-žlté pivo štýlu New England India Pale Ale. Tento pivný štýl je charakteristický typickým zákalom, šťavnatou ovocnou chuťou a príjemným krémovým nádychom. V chuti a vôni dominuje ananás, marakuja a grapefruit. Chmeľ bol pridávaný neskôr v procese varenia, preto je horkosť nižšia. AL1

6,50 €

V našej reštaurácii dbáme na kvalitu surovín, z ktorých jedlo pripravujeme. Uprednostňujeme potraviny z malých a stredných slovenských fariem. Kvalitu z týchto fariem máme rokmi overenú, a preto vieme, že zvieratá žijú väčšinu roka vonku, dostávajú kvalitnú stravu a žiadne GMO plodiny. Všetky tieto faktory výrazne ovplyvňujú chuť a výživové hodnoty našich jedál.

Zobraziť podobné prevádzky

Adresa

Hurbanovo námestie 49/44

972 01 Prievidza

Prezrieť si mapu

Časy doručenia

PondelokZatvorené
Utorok11:00–20:30
Streda11:00–20:30
Štvrtok11:00–20:30
Piatok11:00–21:00
Sobota11:30–21:00
Nedeľa11:30–20:00