Panský pivovar Bojnice

Slepačí vývar

s rezancami 0,33 l / obsahuje: 1, 3

Kapustnica s domácim chlebom

0,33 l / obsahuje: 1

Pivovarský guláš s karlovarskou knedľou

hovädzí guľáš s karlovarskou knedľou 200 g / obsahuje: 1, 3, 7

Marinovaný chrbát z daniela so šípkovou omáčkou, šúľance

150 g / 200g obsahuje: 7, 9

Pork burger 400g

Trhané bravčové koleno, cheddar, kyslá kapusta, chrenová mayonéza, nakladaná cibuľa, cibuľové krúžky 250/100 g / obsahuje: 1,3,7

Panský burger

hovädzie mäso,karamelizovaná cibuľa, opečená slanina, cheddar, majonéza, hranolky 300 g / 100g obsahuje: 1, 6, 7, 9

Sous vide hovädzie líčka s omáčkou z portského, šťuchané zemiaky 200/200g

200/200 g / obsahuje: 7

Vyprážaný syr, hranolky,tatarská omáčka

120 g / obsahuje: 1, 3, 7

Kuracie stripsy, baby zemiaky, tatarská omáčka 150/200g

350g / obsahuje: 1, 3, 7

Grilovaný oštiepok, baby zemiaky na masle, brusnice 120/200g

Šalát s grilovaným oštiepkom, pečená cvikla, tekvicové semiačka, chrenová mayonéza

Panské hranolky 350g

Hranolky s mletým hovädzím mäsom, cheddarovou omáčkou, cesnakový dressing, jalapeňos, jarná cibuľka 350 g / obsahuje: 7

Bravčové rebierka

pomaly pečené marinované bravčové rebierka,domáci chlieb, baranie rohy, kyslé uhorky 350 g / obsahuje: 1, 7, 10

Rezeň z krkovice, domáci chlieb, kyslá príloha 200g

*AL.(1,3,7)

Makové šúľance s višňovým prelivom 300g

300 g / obsahuje: 1, 7,8

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a prelivom z lesného ovocia

250 g / obsahuje: 1, 3, 7

SOKOL 11°

Polotmavý ležiak viedenského typu. Toto pivo jantárovej farby je varené zo štyroch druhov sladu, s prevahou viedenského. Ten dodáva tomuto pivu bohatú sladovú chuť, pridáva jemnú vôňu karamelu a plnšie telo. V kombinácii so žateckým chmeľom vytvárajú nezabudnuteľný zážitok. 0,75 l / obsahuje: 1

OROL 12°

Svetlý ležiak plzeňského typu varený klasickým dvojrmutovým postupom s dobou ležania až 6 týždňov. Použité sú kvalitné slady a tradičný český chmeľ. Jeho plné telo a príjemná chmeľová vôňa spoločne tvoria chuťovo harmonický celok. 0,75 l / obsahuje: 1

Krkavec 13° 0,75l

Tmavý ležiak varený dvojrmutovým spôsobom. Pivo je vyskladané z piatich druhov sladu a dvoch druhov chmeľu. Pridaním ovseného sladu pivo získava príjemnú krémovitosť. Horkosť je stredne silná, aby vynikla príjemná chuť kávy, pražených orechov a horkej čokolády. (750ml) AL. 1*

Chameleón Brut IPA 10°

Vrchne kvasené pivo štýlu Brut IPA. Farba je svetlá slamová s tónmi do zelena. Vyznačuje sa nízkou horkosťou a vyšším nasýtením. Použitím chmeľu Nelson Sauvin v chuti cítiť hrozno a egreše. Je veľmi ľahké a osviežujúce. Vďaka vysokému prekvaseniu má nižší obsah cukrov, čím pripomína suchý sekt.

Páv APA 12°

Vrchne kvasené pivo štýlu American Pale Ale. Pivo je svetlej žltej farby. Pri varení bol použitý iba jeden druh sladu a jeden druh chmeľu – Mosaic. Tento chmeľ v sebe kombinuje širokú paletu chutí a vôní, dominantné sú však tropické ovocie a kvety. Pivo je ľahké, s nižšou horkosťou. 0,75l/AL. 1

VÝR 10°

Svetlé výčapné pivo ľahšieho charakteru, varené jednormutovým spôsoboms dobou ležania až 5týždňov. Toto svetlé výčapné pivo je vyrobené z dvoch druhov českých žateckých chmeľova z dvoch druhov sladu. Slovenská pivná korunka 2018 - 3. miesto Slovenská pivná korunka 2020- 1. miesto 0,75 l / obsahuje: 1

Pelikán IPL 12°

India Pale Lager je spojením výbornej piteľnosti ležiaku a výraznej chmeľovej horkosti a arómy štýlu IPA. Pivo je svetlé, horkejšie, s vôňou citrusových plodov a korenia. Navarené z vybraných českých chmeľov. AL 1*