POLIEVKY🥣
Fotografie sú ilustračné.
Domáci hovädzí vývar
s koreňovou zeleninou, trhaným hovädzím mäsom a rezancami 0,3l / obsahuje: 1,3,9
5,00 €
Paradajkový krém
s bazalkovou ricottou 0,3l / obsahuje: 7
5,00 €
HLAVNÉ JEDLÁ🍲
Fotografie sú ilustračné.
Steak z lososa
špenátové zemiaky, citrónová krémová omáčka, grilovaná paradajka 150g / obsahuje: 4,7
26,90 €
Pomaly pečené kačacie stehno
podávané s červenou kapustou, lokšami a žemľovou plnkou 300g / obsahuje: 1,3,7,12
26,90 €
Kurací steak plnený prosciuttom a baby špenátom
mačkané zemiaky, gorgonzolová omáčka s restovaným pórom 200g / obsahuje: 7
16,50 €
Sous vide bravčová panenka
s bylinkami, dubáková omáčka, pečené baby zemiaky, domáca nakladaná cibuľa 200g / obsahuje: 7,12
19,30 €
Filetovaný Rump steak
tekvicové krémové risotto, grilované hnedé šampiňóny, mikrobylinky 150g / obsahuje: 7,12
23,90 €
Hovädzia sviečková na smotane
podávaná s domácou karlovarskou knedľou a brusnicami 150g / obsahuje: 1,3,7,9,10
17,90 €
Teľací rezeň
podávaný so slaninovými zemiakmi a cheef šalátom 150g / obsahuje: 1,3
24,90 €
STREET FOOD🍔
Fotografie sú ilustračné.
Bosco Burger
chuck roll, slanina, volské oko, cheddar, zelenina, pikantný dresing, BBQ, naša domáca žemľa, farmárske hranolky, BBQ dip 200g / obsahuje: 1,3,7,11
19,90 €
Ribs burger
trhané marinované bravčové rebrá, cheddar, ľadový šalát, jalapeňo, uhorkový relish, naša domáca žemľa, batátové hranolky, cesnakový dip 150g / obsahuje: 1,3,7,11
19,30 €
Halloumi wrap
marinovaný Halloumi syr na grile, tortila, tzatziky, ľadový šalát, olivy, cherry paradajky, hranolky, smotanovo brusnicový dip 250g / obsahuje: 1,7
19,30 €
Chicken bowl & Coleslaw
vykostené kuracie stehná v BBQ marináde, jasmínová ryža, Coleslaw šalát, edamame fazuľky, čierny sezam, chilli 150g / obsahuje: 3,9,12
16,50 €
CESTOVINY A RIZOTO🍝
Fotografie sú ilustračné.
Pappardelle s gorgonzolovou omáčkou
filetovanými kuracími prsiami, sušenými paradajkami a parmezánom 300g / obsahuje: 1,3,7
14,90 €
Spaghetti aglio olio
chilli, olivový olej, petržlenová vňať, konfitovaný cesnak, prosciutto, sušené paradajky, parmezán 300g / obsahuje: 1,2,3,7
12,90 €
Krémové risotto
s grilovanými kuracími prsiami, čerstvým baby špenátom, slaninovými chipsami a parmezánom 300g / obsahuje: 7,12
14,90 €
Tekvicové krémové risotto
s kuriatkami a syrom Pecorino 300g / obsahuje: 7,12
16,90 €
STEAKY Z GRILLU🥩
Fotografie sú ilustračné. Steaky pripravujeme na grile s čerstvo mletým farebným korením, morskou soľou v odporúčanom stupni prepečenia.
Bravčová panenka
200g
9,90 €
Kurací steak
200g
8,50 €
Steak z lososa
150g / obsahuje: 4
16,50 €
SYR Z GRILLU🧀
Halloumi syr
150g / obsahuje: 7
10,90 €
PRÍLOHY🍟
Varené zemiaky s maslom
200g / obsahuje: 7
2,90 €
Pečené baby zemiaky
200g
2,90 €
Farmárske hranolky
200g
3,90 €
Batátové hranolky
150g
4,90 €
Jasmínová ryža
150g
2,90 €
Krémové risotto
150g / obsahuje: 7,12
8,50 €
Grilovaná zelenina
s cesnakovým olejom a bylinkami 200g
5,90 €
Pečená cvikla s rozmarínom
150g
2,90 €
Nakladaná zelenina
100g
2,20 €
Domáci chlebík
80g / obsahuje: 1,7
1,50 €
ŠALÁTY🥗
Fotografie sú ilustračné.
Šalát Caesar
s dresingom, opraženou slaninkou, krutónmi a domácim chlebíkom 300g / obsahuje: 1,3,4,7
11,90 €
Halloumi šalát
mix listov, Halloumi, paprika, uhorka, cherry paradajky, červená cibuľa, mrkva, nektarinka, pažítka, vlašské orechy, medovo – zázvorový dresing podávaný s domácim opečeným chlebíkom 300g / obsahuje: 1,7,8,10
15,90 €
Cheef šalát
miešaný šalát z čerstvej zeleniny 150g
5,50 €
MALÉ JEDLÁ K PIVU A VÍNU🥨
Fotografie sú ilustračné.
Tatarák Bosco
podávaný s cesnakovými hriankami, upravíme podľa želania zákazníka *Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou* 150g / obsahuje: 1,3,10
15,90 €
Pizza štangle
220g / obsahuje: 1
4,50 €
Domáce zemiakové chipsy
150g
4,90 €
Cesnakový dip
50g / obsahuje: 7
1,90 €
BBQ dip
50g / obsahuje: 12
1,90 €
Pikantný dip
50g / obsahuje: 3
1,90 €
Tzatziky
50g / obsahuje: 7
1,90 €
DEZERTY🍮
Fotografie sú ilustračné.
Lava Cake
black & white, podávaný s mangovým coulis a malinovým sorbetom 150g / obsahuje: 1,3,7
8,90 €
Domáca jablková štrúdľa s vanilkovým krémom
150g / obsahuje: 1,3,7
5,90 €
PIZZA🍕
Fotografie sú ilustračné.
Margerita
pomodoro, mozzarella, bazalka 480g / obsahuje: 1,7
9,90 €
Prosciutto
pomodoro, mozzarella, šunka 560g / obsahuje: 1,7
10,10 €
Salame
pomodoro, mozzarella, saláma 560g / obsahuje: 1,7
10,90 €
Factoria
pomodoro, mozzarella, šunka, kukurica 600g / obsahuje: 1,7
10,90 €
Romana
pomodoro, mozzarella, šunka, kukurica, šampiňóny 650g / obsahuje: 1,7
11,40 €
Quatro Stagione
pomodoro, mozzarella, šunka, šampiňóny, olivy, artičoky 630g / obsahuje: 1,7
12,50 €
Calzone - prekladaná
pomodoro, mozzarella, šunka, šampiňóny, pikantná saláma 610g / obsahuje: 1,7
12,50 €
Diavola🌶️
pomodoro, mozzarella, pikantná saláma, grilovaná jalapeño paprička 530g / obsahuje: 1,7
13,50 €
Quatro Formaggi
pomodoro, mozzarella, Telaggio DOP, gorgonzola, Grana Padano 610g / obsahuje: 1,7
14,50 €
Crudo
pomodoro, mozzarella, prosciutto, cherry paradajky, rukola, Grana Padano 630g / obsahuje: 1,7
14,50 €
Guanciale & Pecorino
pomodoro, mozzarella, Guanciale talianska slanina, syr Pecorino, olivový olej, čierne korenie, bazalka 540g / obsahuje: 1,7
15,90 €
DETSKÉ MENU🥞
Fotografie sú ilustračné.
Domáci hovädzí vývar
s koreňovou zeleninou, mäsom a rezancami 0,2l / obsahuje: 1,3,9
3,50 €
Paradajkový krém
0,2l
3,50 €
Smotanové penne
s kuracím mäsom, kukuricou a parmezánom 200g / obsahuje: 1,3,7
8,90 €
Kuracie nugetky s varenými zemiakmi s maslom
100g / obsahuje: 1,3,7
8,90 €
Kuracie nugetky s hranolkami a kečupom
100g / obsahuje: 1,3,7
8,90 €
Palacinky
s nutellou, čerstvým ovocím a šľahačkou 200g / obsahuje: 1,3,7,8
5,80 €