Najviac objednávané
Domáci hovädzí vývar
s koreňovou zeleninou, trhaným hovädzím mäsom a rezancami 0,3l / obsahuje: 1,3,9
5,00 €
Kurací steak
200g
8,90 €
Factoria
pomodoro, mozzarella, šunka, kukurica 600g / obsahuje: 1,7
10,90 €
Šalát Caesar
s dresingom, opraženou slaninkou, krutónmi a domácim chlebíkom 300g / obsahuje: 1,3,4,7
12,90 €
Poctivý domáci perkelt z kuracích stehien, maslové halušky
200g / obsahuje: 7
14,90 €
Palacinky s nutellou, čerstvým ovocím a šľahačkou
200g / obsahuje: 1,3,7,8
5,90 €
Quatro Formaggi
pomodoro, mozzarella, Telaggio DOP, gorgonzola, Grana Padano 610g / obsahuje: 1,7
14,90 €
Pizza štangle
220g / obsahuje: 1
4,50 €
Farmárske hranolky
200g
4,50 €
Diavola🌶️
pomodoro, mozzarella, pikantná saláma, grilovaná jalapeño paprička 530g / obsahuje: 1,7
12,90 €
Romana
pomodoro, mozzarella, šunka, kukurica, šampiňóny 650g / obsahuje: 1,7
11,50 €
Margerita
pomodoro, mozzarella, bazalka 480g / obsahuje: 1,7
9,90 €
POLIEVKY🥣
Fotografie sú ilustračné.
Domáci hovädzí vývar
s koreňovou zeleninou, trhaným hovädzím mäsom a rezancami 0,3l / obsahuje: 1,3,9
5,00 €
Krém zo zeleného hrášku, bazalkový créme fraiche
0,3l / obsahuje: 7
5,00 €
HLAVNÉ JEDLÁ🍲
Fotografie sú ilustračné.
Sous vide sviečková z bielej tresky
maslová tekvica, hráškové pyré, bylinkový olej 200g / obsahuje: 4,7
23,40 €
Kuracie prsia, pyré z pečenej mrkvy
sezónna zelenina, horčicová omáčka, maslové zemiaky 200g / obsahuje: 7,10
16,90 €
Poctivý domáci perkelt z kuracích stehien, maslové halušky
200g / obsahuje: 7
14,90 €
Hovädzia hruď /brisket/
zemiakové gnocchi, olivy kalamata, cherry paradajky, jalapeňo, demi glace 150g / obsahuje: 1,3,9
24,50 €
Teľacie rezníky v Panko strúhanke
domáce hranolky, zaúdená smotana 150g / obsahuje: 1,3,7
24,90 €
Bravčová panenka
špikovaná oravskou slaninou, omáčka zo zeleného korenia, brandy a smotany, domáce zemiakové dukátiky, zelené fazuľky s cesnakom a modrým syrom 200g / obsahuje: 7
19,30 €
STREET FOOD🍔
Fotografie sú ilustračné.
Bosco Burger
chuck roll, slanina, volské oko, cheddar, zelenina, pikantný dresing, BBQ, naša domáca žemľa, farmárske hranolky, BBQ dip 200g / obsahuje: 1,3,7,11
20,90 €
Pulled & Ham Burger
trhané marinované bravčové plece, šunka od kosti, burrata, bazalkový creme fraiche, naša domáca žemľa, domáce zemiakové dukáty, zaúdená smotana 150g / obsahuje: 1,3,7,11
18,90 €
Chicken wrap
kuracie smažené kúsky v Panko strúhanke, tortila, paradajková salsa, cheddar, listový šalát, cherry paradajky, batátové hranolky, cesnakový dip 150g / obsahuje: 1,3,7
17,90 €
Chicken wings
pečené marinované krídelká v našej marináde, domáce hranolky, pikantný dip 350g / obsahuje: 1,3,7
14,90 €
CESTOVINY A RIZOTO🍝
Fotografie sú ilustračné.
Krémové Linguine
omáčka z pečených paradajok a cesnaku, parmezán 300g / obsahuje: 1,3,7
13,90 €
Spaghetti aglio olio
chilli, olivový olej, petržlenová vňať, konfitovaný cesnak, prosciutto, sušené paradajky, parmezán 300g / obsahuje: 1,2,3,7
13,90 €
Spaghetti aglio olio s krevetami
krevety, chilli, olivový olej, petržlenová vňať, konfitovaný cesnak, prosciutto, sušené paradajky, parmezán 385g / obsahuje: 1,2,3,7
19,90 €
Pesto risotto
guanciale, krevety, bazalka 300g / obsahuje: 7,12
18,50 €
Risotto dubák & mascarpone
300g / obsahuje: 7,12
17,90 €
Risotto dubák & mascarpone + flank steak
300g + 100g / obsahuje: 7,12
27,90 €
STEAKY Z GRILLU🥩
Fotografie sú ilustračné. Steaky pripravujeme na grile s čerstvo mletým farebným korením, morskou soľou v odporúčanom stupni prepečenia.
Bravčová panenka
200g
9,90 €
Kurací steak
200g
8,90 €
SYR Z GRILLU🧀
Halloumi syr
150g / obsahuje: 7
10,90 €
PRÍLOHY🍟
Varené zemiaky s maslom
200g / obsahuje: 7
3,50 €
Pečené baby zemiaky
200g
3,50 €
Farmárske hranolky
200g
4,50 €
Batátové hranolky
150g
5,50 €
Jasmínová ryža
150g
2,90 €
Grilovaná zelenina
s cesnakovým olejom a bylinkami 200g
6,30 €
Pečená cvikla s rozmarínom
150g
2,90 €
Nakladaná zelenina
100g
2,20 €
Domáci chlebík
80g / obsahuje: 1,7
1,50 €
ŠALÁTY🥗
Fotografie sú ilustračné.
Šalát Caesar
s dresingom, opraženou slaninkou, krutónmi a domácim chlebíkom 300g / obsahuje: 1,3,4,7
12,90 €
Záhradný šalát
mix listov, ľadový šalát, farebná mrkva, redkvička, cherry paradajky, uhorka, pečené jadierka, dresing, domáci chlebík 300g / obsahuje: 1 ilustračné foto
12,90 €
Cheef šalát
miešaný šalát z čerstvej zeleniny 150g
5,50 €
MALÉ JEDLÁ K PIVU A VÍNU🥨
Fotografie sú ilustračné.
Tatarák Bosco
s hriankami *Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou* 150g / obsahuje: 1,3,10
17,50 €
Pizza štangle
220g / obsahuje: 1
4,50 €
Domáce zemiakové chipsy
150g
5,50 €
Cesnakový dip
50g / obsahuje: 7
1,90 €
BBQ dip
50g / obsahuje: 12
1,90 €
Pikantný dip
50g / obsahuje: 3
1,90 €
Paradajková salsa
50g
1,90 €
DEZERTY🍮
Fotografie sú ilustračné.
Lava Cake
black & white podávaný s mangovým coulis a malinovým sorbetom 150g / obsahuje: 1,3,7
9,50 €
Cheese Cake mak & malina
150g / obsahuje: 1,3,7
7,90 €
PIZZA🍕
Fotografie sú ilustračné.
Margerita
pomodoro, mozzarella, bazalka 480g / obsahuje: 1,7
9,90 €
Prosciutto
pomodoro, mozzarella, šunka 560g / obsahuje: 1,7
10,40 €
Salame
pomodoro, mozzarella, saláma 560g / obsahuje: 1,7
10,90 €
Factoria
pomodoro, mozzarella, šunka, kukurica 600g / obsahuje: 1,7
10,90 €
Romana
pomodoro, mozzarella, šunka, kukurica, šampiňóny 650g / obsahuje: 1,7
11,50 €
Quatro Stagione
pomodoro, mozzarella, šunka, šampiňóny, olivy, artičoky 630g / obsahuje: 1,7
12,90 €
Calzone - prekladaná
pomodoro, mozzarella, šunka, šampiňóny, pikantná saláma 610g / obsahuje: 1,7
12,90 €
Diavola🌶️
pomodoro, mozzarella, pikantná saláma, grilovaná jalapeño paprička 530g / obsahuje: 1,7
12,90 €
Hot & Honey
pomodoro, mozzarella, Chorizzo, údená klobása, chilli med 570g / obsahuje: 1,7
12,90 €
Quatro Formaggi
pomodoro, mozzarella, Telaggio DOP, gorgonzola, Grana Padano 610g / obsahuje: 1,7
14,90 €
Crudo
pomodoro, mozzarella, prosciutto, cherry paradajky, rukola, Grana Padano 630g / obsahuje: 1,7
14,90 €
Guanciale & Pecorino
pomodoro, mozzarella, Guanciale talianska slanina, syr Pecorino, olivový olej, čierne korenie, bazalka 540g / obsahuje: 1,7 ilustračné foto
15,90 €
DETSKÉ MENU🥞
Fotografie sú ilustračné.
Domáci hovädzí vývar
s koreňovou zeleninou, mäsom a rezancami 0,2l / obsahuje: 1,3,9
3,50 €
Krém zo zeleného hrášku, bazalkový créme fraiche
0,2l / obsahuje: 1,7
3,50 €
Poctivý domáci perkelt z kuracích stehien, maslové halušky
100g / obsahuje: 7
8,90 €
Kurací rezník s hranolkami / maslové zemiaky, kečup
100g / obsahuje: 1,3,7
8,90 €
Palacinky s nutellou, čerstvým ovocím a šľahačkou
200g / obsahuje: 1,3,7,8
5,90 €