Chutná moderná gatronómia
Šalát z morských rias 100 g / obsahuje: 1, 6, 11
5,50 €
Naparené mladé sójové bôby posypané morskou soľou 150 g / obahuje: 6
Kalamáre, chili majonéza, kimchi sezam, limetka 90 g / obsahuje: 1, 3, 6, 10, 11, 14
11,50 €
150g/ obsahuje : 4
4,50 €
Hovädzie mäso, kimchi ,teriyaki omáčka 90g 1, 4, 6, 11
12,00 €(90 g, 127,78 €/kg)
Naparená kysnutá žemľa, grilovaná hliva ustricová, sladkokyslá kapusta, limetový jogurt, koriander 160g/ 1,5,6,10,11
9,40 €
Krevety, údený úhor, miso maslo, bylinkový olej 90g/obsahuje: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 11
Thajská polievka s kokosovým mliekom, zelenina, paradajky, hliva ustricová, koriander 0,35l /obsahuje: 4, 6
6,50 €
Thajská polievka s kokosovým mliekom, zelenina, paradajky, hliva ustricová , koriander, krevety 0,35l / obsahuje: 2, 4, 6
8,00 €
Thajská polievka s kokosovým mliekom, zelenina, paradajky, hliva ustricová , koriander, kuracie mäso 0,35l / obsahuje: 4, 6
7,50 €
Pikantný rybací vývar, vermicelli rezance, riasa, jarná cibuľka, koriander, sušený tuniak, sezam 0,35l / 1,2,4,6,11
7,00 €
Kúsky vypražených kuracích stehien, jazmínová ryža , kimchi majonéza , togarashi 200g/ obsahuje: 1,3, 6, 10, 11
13,50 €(200 g, 65,00 €/kg)
Miska sushi ryže, losos, citrusové ponzu, edamame, wakame riasy, avokádo, marinovaná uhorka, sladkokyslá kapusta, sezam 300g / 1,4,5,6,8,11
16,00 €(300 g, 51,67 €/kg)
Miska sushi ryže, tuniak, citrusové ponzu, edamame, wakame riasy, avokádo, marinovaná uhorka, sladkokyslá kapusta, sezam 300g / 1,4,5,6,8,11
19,00 €
Pikantná kórejská kapusta, opečený bravčový bôčik, jazmínová ryža, pražená cibuľka, riasa 300g / 1,6,11
14,50 €
Kari z domácej kari pasty, kokosové mlieko, sezónna zelenina, arašidy, koriander, jazmínová ryža 300g / 5,6,11
Miska sushi ryže, hamachi, citrusové ponzu, edamame, wakame riasy, avokádo, marinovaná uhorka, sladkokyslá kapusta, sezam 300g / 1,4,5,6,8,11
18,00 €
Dal shorba / 0,25ml Indická polievka z červenej šošovice Seekh kebab /180g Grilované mleté hovädzie mäso, indické koreniny, koriandrové chutney 3,7,11 Saffron pulao / 100g Basmati ryža dochutená šafránom, zeleninou a koriandrom 6,8
14,00 €
Pikantná kórejská kapusta, opečené údené tofu, jazmínová ryža, pražená cibuľka, riasa 300g / 1,6,11
6ks/obsahuje: 4
6ks/ obsahuje: 4
10,00 €
6ks
6,00 €
6ks/obsahuje: 6
6ks/ obsahuje: 1, 3, 4, 6
8,50 €
1ks/ obsahuje: 4
1ks/ obsahuje : 4
1ks
1ks/ obsahuje: 1, 3, 4, 6
Údené tofu, takuan, marinovaný baklažán, žerucha, togarashi, opálená ohňom 220g/obsahuje: 1, 6 10, 11
17,50 €
Údené tofu, takuan, šalát, chilli majonéza, teriyaky omáčka -vypražená v tempure 220g/obsahuje: 1, 3, 6, 10, 11
Losos, mango, pažítka, tobiko, japonská majonéza, sriracha -vypražená v tempure 220g/obsahuje: 1, 3, 4, 6, 10
Chrumkavý krab, biela reďkovka, pažítka, mango gél,čili majonéza, tobiko, togarashi 220g/obsahuje: 1, 2, 3, 6, 10, 11
19,50 €
Tekvica hokkaido, gochujang aioli, baby kukurica, chrumkavý hríb, sladkokyslá jarná cibuľka, kimchi sezam 220g / 1,6,10,11
Hamachi tatarák, passion fruit dresing, kreveta v tempure, avokádo, ružový takuan, yuzu sezam, yuzu kaviár 220g / 1,2,4,6,11
Lososový tatarák, kimchi-yuzu dresing, chrumkavý kalamár, červená repa, avokádo, wasabi sezam 220g / 1,2,4,6,10,11
Flambovaný hovädzí flap, chimichurri z ázijských byliniek, marinovaná cibuľka, kreveta v tempure, avokádo 220g / 1,2,3,4,6,10,11
Losos, tuniak, avokádo, pažítka, japonská majonéza, togarashi -opálená ohňom 220g/obsahuje: 3, 4, 10, 11
18,50 €
Krevety v tempure, mango-čili majonéza, takuan, mango, kimchi sezam, tobiko kaviár 220g / 1,2,3,4,6,10,11
Rýžový puding so šafránom a kardamónom, pistácie, mango, javorový karamel 90g/obsahuje: 8
50 g
2,50 €
2,00 €
5 g
0,50 €
1 ks
2,20 €
100 g
2 dcl
5,00 €(15,4 % obj.)
8,50 €(10 % obj.)
0,33 l
4,20 €(5 % obj.)
4,50 €(5 % obj.)
Delicious modern gastronomy
Matúšova 22
911 01 Trenčín