PIZZA A ŠTANGLE
Margeritta
Paradajkový základ, mozzarella, paradajky, oregano 250g / obsahuje: 1,7
7,90 €
Pizza Cica
Paradajkový základ, mozzeralla, šunka, klobása, niva, vajce, baranie rohy, kukurica, oregáno 250g / obsahuje: 1,7,3
13,90 €
Hawai
Paradajkový základ, mozzerella, šunka, ananás, oregáno 250g / obsahuje: 1,7,
9,90 €
Quatro Stagione
Paradajkový základ, mozzerella, šunka, tuniak, šampiňóny, artičoky, oregáno 250g / obsahuje: 1,4,7
11,90 €
Provenciale
Paradajkový základ, mozzerella, šunka, kukurica, baranie rohy, slanina, vajce, oregáno 250g / obsahuje: 1,3,7
12,90 €
Siciliana
Paradajkový základ, mozzerella, šunka, olivy, cibuľa, niva, oregáno 250g / obsahuje: 1,7
11,90 €
Rusticana
Paradajkový základ, mozzerella, šunka, artičoky, cherry paradajky, čierne olivy, oregáno 250g / obsahuje: 1,7
11,90 €
Mexicana
Paradajkový základ, mozzerella, kuracie mäso, fazuľa, kukurica, feferónka, cibuľa, oregáno 250g / obsahuje: 1,7
11,90 €
Pollo
Smotanový základ, mozzerella, šunka, kuracie mäso, sušené paradajky, oregáno 250g / obsahuje: 1,7
10,90 €
Popay
Paradajkový základ, mozzerella, špenát, kuracie mäso, cherry paradajky, oregáno 250g / obsahuje: 1,7
10,90 €
Piccante
Paradajkový základ, mozzerella, saláma, feferóny, paprika, oregáno 250g / obsahuje: 1,7
10,90 €
Capriosa
Paradajkový základ, mozzerella, saláma, slanina, šunka, vajce, šampiňóny, kukurica, oregáno 250g / obsahuje: 1,7
13,90 €
Vegetariana
Paradajkový základ, mozzarella, brokolica, fazuľa, kukurica, paradajky, oregáno 250g / obsahuje: 1,7
10,90 €
Cardinale
Paradajkový základ, mozzerella, šunka, šampiňóny, oregáno 250g / obsahuje: 1,7
9,90 €
Tulli
Paradajkový základ, mozzarella, saláma, klobása, slanina, paprika, vajce, oregáno 250g / obsahuje: 1,7
11,90 €
Fruttidi mare
Paradajkový základ, mozzarella, plody mora, cesnak, oregáno 250g / obsahuje: 1,4,7
9,90 €
Prosciutto
Paradajkový základ, mozzarella, parmská šunka, rukola, sušené paradajky 250g / obsahuje: 1,7
14,90 €
Santa fé
Paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica, oregáno 250g / obsahuje: 1,7
9,90 €
Quatro formaggi
Paradajkový základ, 4 druhy syra, oregáno 250g / obsahuje: 1,7
10,90 €
Al tonno
Paradajkový základ, mozzarella, tuniak, cibuľa 250g / obsahuje: 1,4,7
9,90 €
Bolognese
Paradajkový základ, mozzarella, mäsová zmes, parmezán 250 g / obsahuje 1,7
9,90 €
Štangle pizza 4 ks
250g / obsahuje: 1
5,90 €
Štangle pizza 8 ks
500g / obsahuje: 1
9,90 €
PREDJEDLÁ
TATARÁK ZO SVIEČKOVICE
Klasicky tatarák zo sviečkovice, hrianka 100g / obsahuje: 1,3,10
15,90 €
POLIEVKY
PARADAJKOVÁ polievka
S kokosovým mliekom a bazalkovým olejom 0,33l / obsahuje 7,8
5,40 €
SLEPAČIA polievka
S rezancami 0,33l / obsahuje: 1,3
5,40 €
HLAVNÉ JEDLÁ
KAČICA
Konfitované kačacie prsia, cibuľová marmeláda, domáce zemiakové gnocchi, kačací jus .250g / obsahuje: 1,3
18,40 €
LÍČKA
Hovädzie líčka na červenom víne, dusená zelenina, zemiakové pyré .250g
17,40 €
LOSOS
Roláda z lososa plnená čerstvým špenátom, zemiakové pyré z rukolovím pestom, krémová omáčka so sušenými paradajkami .200g / obsahuje: 4,7,8
19,40 €
TERIYAKI BOČIK .250 g
Sous vide bravčový bôčik s teriyaki, cibuľová marmeláda, wasabi pyré .350g / obsahuje 5,6,7,11
16,40 €
SALTIMBOCCA
Telacie plátky vo vínovo maslovej omáčke, prosciutto, šalvia, batatové hranolky .200g / obsahuje: 1,3,7
18,40 €
PANENKA
Grilovaná bravčová panenka, domáce zemiakové gnocchi s gorgonzolov, hríbová omáčka. 200 g / obsahuje 1,3,7,12
16,90 €
SCHNITZEL teľací
Teľací vyprážaný rezeň .200 g / obsahuje 1,3,7
15,90 €
SCHNITZEL bravčový
Bravčový vyprážaný rezeň .200g / obsahuje: 1,3,7
11,40 €
SCHNITZEL kurací
Kurací vyprážaný rezeň .200g / obsahuje: 1,3,7
11,40 €
ČERNOHOR bravčový
Bravčový vyprážaný rezeň v zemiakovom cestíčku .200g / obsahuje: 1,3,7
12,40 €
ČERNOHOR kurací
Kurací vyprážaný rezeň v zemiakovom cestíčku .200g / obsahuje: 1,3,7
12,40 €
SYR
Vyprážaný kravský syr v panko strúhanke, domáca tatárska omáčka .1500g / obsahuje: 1,3,7
10,40 €
PRE NAJMENŠÍCH
Vyprážané kuracie alebo syrové nugetky s hranolkami .100g / obsahuje: 1,3,7
8,40 €
Z GRILU
FILET STEAK / SVIEČKOVICA 200 g
Je považovaná za najmenšiu časť hovädzieho mäsa. Filet sa považuje za najvhodnejší a zároveň je aj najdrahším druhom hovädzieho mäsa na prípravu steaku. Vzhľadom na to, že tomuto svalu sa nedostáva príliš veľké zaťaženie, mäso zostáva neuveriteľne jemné.
25,00 €
FLANK STEAK / PUPOK 200g
Široký kus plochého svalu zo spodnej časti pupku z mladého býka. Tento chuťovo výrazný kus mäsa je tuhší a vláknitý ale s bohatou chuťou. Steak sa podáva nakrájaný na tenké plátky.
15,00 €
RIB EYE / ENTRECôTE STEAK / VYSOKÁ ROŠTENKA 200 g
Je kusom z krčnej časti, ktorý vo svojej štruktúre, ako aj po obvode, obsahuje tuk. V strednej časti sa nachádza aj tukové oko, ktoré dodáva steaku výnimočnú šťavnatú chuť a vôňu. Entrecôte je považovaný za najlepší steak.
18,00 €
CESTOVINY
SPAGHETTI BOLOGNESE
Paradajková omáčka, hovädzie ragú a parmezán .300g / obsahuje: 1,3
12,40 €
SPAGHETTI al PESTO
Rukolové pesto, zeleninové concasé, rukola, parmezán .300g / obsahuje: 1,7,8
12,40 €
SPAGHETTI al PESTO s kuracím mäsom
Rukolové pesto, zeleninové concasé, rukola, parmezán, kuracie mäso .300g / obsahuje: 1,7,8
15,90 €
SPAGHETTI al PESTO s krevetami
Rucolové pesto, zeleninové concasé, rucola, parmezán, krevety .300g / obsahuje: 1,4,7,8
16,90 €
RIGATONI di POLLO
Smotanová omáčka so sušenými paradajkami, kuracie prsia, čerstvý špenát, parmezán 300 g / obsahuje 1,7
14,50 €
FETTUCINE FILLETTO
Teľacia sviečková, pečená paprika, mladý hrášok, rukola a parmezánové hobliny .300g / obsahuje: 1,3,7
15,40 €
FETTUCCINE all ITALIANA
Cherry paradajky, mozzarella, rukola, bazalkové pesto, cesnak, oregano, parmezán. 300 g / obsahuje 1,7,8
13,90 €
SPAGHETTI NERO
Smotanová omáčka, losos a bazalkové pesto .300g / obsahuje: 1,3,4,7,8
15,40 €
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Domáce zemiakové gnocchi, cherry paradajky, cuketa, mozzarella a bazalkové pesto .300g / obsahuje: 1,3,7,8
13,40 €
RISOTTO
RISOTTO AL FUNGHI PORCINI
Hríbove risotto s rukolou a parmezánom .300g / obsahuje: 7
13,40 €
RISOTTO alla MILANESE
Šafranové risotto s cuketou a sušené paradajky .300g / obsahuje: 7
13,40 €
RISOTTO alla MILANESE s kuracím mäsom
Šafránové risotto s cuketou a sušené paradajky, kuracie mäso. 300g / obsahuje 7
16,40 €
RISOTTO alla MILANESE s krevetami
Šafránové risotto s cuketou a sušené paradajky, krevety. 300g / obsahuje 2,7
17,40 €
RISOTTO alla MILANESE s chobotnicou
Šafránové risotto s cuketou a sušené paradajky, grilovaná chobotnica. 300 g / obsahuje 4,7
18,40 €
ŠALÁTY
MIEŠANÝ ŠALÁT
150g
5,40 €
MIEŠANÝ ŠALÁT
200 g
6,40 €
ŠOPSKÝ ŠALÁT
Paradajka, paprika, uhorka, olivy, ovčí syr 150g / obsahuje: 7
9,40 €
RUCOLA šalát
Rucola, pečená červená paprika, parmezán, balsamico dresing .200g / obsahuje: 7
11,40 €
KURACÍ šalát
Miešané zelené listy, mozzarella, jahody, pražené mandle, grilované kuracie prsia, estragónovo-šalotkový dresing 300g / obsahuje: 1,7,8
14,40 €
PROSCIUTTO šalát
Miešané zelené listy, parmská šunka, mozzarella, sušené paradajky, olivy, píniove a tekvicove semienka, tekvicový olej. 200g / obsahuje: 1,7,8
14,40 €
HOVÄDZÍ
Miešaný šalát, mozzarella,slaninový chips,prepeličie vajcia, grilovaná hovädzia sviečková, francúzsky dresing .200g / obsahuje: 1,3,7,10
14,40 €
CHOBOTNICA šalát
Miešané zelené listy, grilovaná chobotnica, cherry paradajky, olivy, capari, cesnak, dresing 300g / obsahuje: 1,2,4
15,40 €
DEZERT
TORTINO
Horúca čokoládová tortička s vanilkovým krémom 100g 1,3,7
7,90 €
TIRAMISU
S mascarpone a piškót nasiaknutý kávovou arómou 100g 1,3,7
6,90 €
VÍNO
Fotografie sú ilustračné
Rizling rýnsky Classic, akostné odrodové/quality wine, suché/dry
Víno Nichta, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Čajkov Histamín < 0,5 mg/l 0,75l
21,50 €(12 % obj.)
Pinot Grigio Antichi Poderi D.O.C., suché/dry
S.Osvaldo, Veneto, Talainsko/Italy 0,75l
25,50 €(12 % obj.)
Pesecká Leánka Fusion, akostné odrodové/quality wine, polosuché/semidry, biele
Víno Nichta, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Čajkovl 0,75l
24,50 €(12 % obj.)
Gruner Veltliner, suché/dry, biele
Weingut Huber, Traisental, Rakúsko/Austrial 0,75l
29,50 €(12 % obj.)
Riesling Urban, polosuché/semidry, biele
St. Urbans-Hof, Mosel, Nemecko/Germanyl 0,75l
29,50 €(12 % obj.)
Frankovka rosé, akostné odrodové/quality wine, polosladké/semisweet, ružové
Víno Nichta, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Čajkovl 0,75l
21,50 €(12 % obj.)
Grenache rosé, polosuché/semidry, ružové
Ernest & Julio Gallo, California, USAl 0,75l
21,50 €(12 % obj.)
Alibernet Classic, akostné odrodové/quality wine, polosladké/semisweet
Víno Nichta, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Čajkov 0,75l
24,50 €(12 % obj.)
Cabernet Sauvignon, akostné odrodové/quality wine, suché/dry, červené
Chowaniec & Krajčírovič , Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sv. Jurl 0,75l
21,50 €(12 % obj.)
Dunaj, akostné odrodové/quality wine, suché/dry, červené
Via Magna, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Rúbaň 0,75l
27,50 €(12 % obj.)
Tempranillo Selección, suché/dry, červené
Sierra Cantabria, Rioja, Španielsko/Spainl 0,75l
29,50 €(12 % obj.)
Primitivo, suché/dry, červené
Puglia, Taliansko/Italyl 0,75l
29,50 €(12 % obj.)
Prosecco Promosso Frizzante Extra Dry, suché/dry, šumivé
Montelvini, Veneto, Taliansko/Italyl 0,75l
23,50 €(12 % obj.)
Prosecco Treviso Brut D.O.C., suché/dry, šumivé
Col Sandago, Veneto, Taliansko/Italyl 0,75l
33,50 €(12 % obj.)