Čakanka je veľmi nízkokalorická listová zelenina.Vysoký obsah inulínu a vlákniny v čakanke pomáha znižovať hladinu glukózy v krvi a hladiny LDL cholesterolu u cukrovky a obéznych pacientov. Ďalej čakanka znižuje krvný tlak, detoxikuje črevá, odstraňuje tráviace problémy, reguluje hospodárenie organizmu s vodou, spevňuje sliznice čriev, stabilizuje črevnú flóru. Za vyššie uvedené informácie nenesieme zodpovednosť , vzhľadom k tomu,že potravinárské produkty neustále menia.