UMAMI SUSHI & RAMEN

Vitajte v UMAMI, na mieste, kde sa varenie spája len s kvalitnými ingredienciami. 🙂

RAMEN🍜

Tonkotsu

Silný bravčovo-hovädzí vývar s pomaly vareným bravčovým bôčikom, rezancami, marinovaným vajcom, mrkvou, reďkovkou, šitake hubami, pažitkou a Nori riasou. 700g / obsahuje: 1, 3, 6, 11

13,90 €

Toriniku

Silný kurací vývar s kuracími prsiami, rezancami, marinovaným vajcom, tempurovanými Enoki hubami, červenou cibulkou, žeruchou, varenou daikon reďkovkou. 700g / obsahuje: 1, 3, 6, 11

13,90 €

Spicy Coconut🌶️

Silný bravčovo-hovädzí vývar s pomaly vareným bravčovým bôčikom, rezancami, marinovaným vajcom, cukrovým hrašok, koriandrom, pikantnou cibuľovou pastou, čiernym sezamom a Nori riasou. 700g / obsahuje: 1, 3, 6, 11

13,90 €

Sakana

Dashi vývar s variáciou rýb, rezancami, marinovaným vajcom, edamame bôbmi, šitake hubami, červenou cibuľkou a Nori riasou. 700g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 11

14,90 €

Gyuniku

Silný bravčovo-hovädzí vývar s plátkami hovädzej sviečkovice, rezancami, marinovaným vajcom, tekvicovými semenami, jarnou cibuľkou a Nori riasou. 700g / obsahuje: 1, 3, 11

15,90 €

POKE BOWL🥗

Rybací Poke Bowl

Variácie rýb, wakame šalát, reďkovka, sweet chilli majonéza, cukrový hrášok, avokádo. 500g / obsahuje: 1, 3, 4, 6

14,90 €

Obľúbené

Vegánske Poke Bowl

Šitake huby, wakame šalát, edamame, cvikla, cukrový hrášok, údené tofu, umeboshi dresing. 500g / obsahuje: 1, 6, 11

12,90 €

RICE BOWLS🍚

Kurací Rice Bowl

Kuracie kúsky vyprážané v shichimi korení, domáca chilli majonéza, jarná cibuľka, koriander, pražená omeleta, jasmínová ryža. 500g / obsahuje: 3, 6, 11

13,90 €

Obľúbené

Lososový Rice Bowl

Losos vyprážaný v tempure, kimchi majonéza, červená cibuľka nakladaná v cviklovom octe, edamame, jasmínová ryža. 500g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 11

14,90 €

Tofu Rice Bowl

Údene tofu vypražené do chrumkava, domáca chilli majonéza, jarná cibuľka, koriander, pražená omeleta, edamame, jasmínová ryža. 500g / obsahuje: 1, 3, 6

12,90 €

MAKI SUSHI🍣

Losos

120g / obsahuje: 4

5,40 €

Obľúbené

Tuniak

120g / obsahuje: 4

6,10 €

Úhor

120g / obsahuje: 4

5,50 €

Tamago

120g / obsahuje: 3, 4, 6

3,90 €

Avokádo

120g

3,90 €

Obľúbené

NIGIRI SUSHI🍣

Losos

ryža, losos 40g / obsahuje: 4

2,60 €

Tuniak

ryža, runiak 40g / obsahuje: 4

3,10 €

Avokádo

ryža, avokádo 40g

2,40 €

Tamago

ryža, japonská omeleta 40g / obsahuje: 3, 4, 6

2,40 €

Unagi

ryža, marinovaný úhor 40g / obsahuje: 4

2,70 €

Blow Torch

ryža, flambovaný losos 40g / obsahuje: 4

2,90 €

SUSHI ROLLS🍣

Futomaki Sake

losos, avokádo 280g / obsahuje: 4

12,70 €

Futomaki Maguro

tuniak, avokádo 280g / obsahuje: 4

13,90 €

Futomaki Tempu

losos v tempure, avokádo, syr Philadelphia 280g / obsahuje: 1, 4, 7

13,80 €

Futomaki Mizu🌶️

vyprážané krevety, avokádo, majonéza, chilli 280g / obsahuje: 1, 2, 3

13,90 €

California Unagi

avokádo, uhorka, flambované plátky úhora, flambované plátky lososa 250g / obsahuje: 4

14,90 €

California Geisha

avokádo, reďkovka, plátky tuniaka, majonéza, kaviár 250g / obsahuje: 3, 4

15,60 €

California Ai

uhorka, avokádo, plátky lososa, citrónová šťava 250g / obsahuje: 4

15,20 €

California Chizu

losos, avokádo, Philadelphia, plátky lososa, Unagi omáčka, sezam 250g / obsahuje: 4, 7, 11

15,70 €

California Midori🌶️

vyprážané krevety, uhorka, Wasabi majonéza, chilli pasta, kaviár 250g / obsahuje: 1, 2, 3, 11

13,70 €

California Oishi

uhorka, reďkovka, plátky lososa, flambovaná majonéza, kaviár, klíčky 250g / obsahuje: 3, 4

15,80 €

California Aka🌶️

avokádo, reďkovka, krevetový tatarák s majonézou, chilli pastou a jarnou cibuľkou 250g / obsahuje: 2, 3, 11

15,80 €

SPECIAL SUSHI ROLLS🍣

Yasai

rukola, avokádo, batatová posýpka, tekvicové a slnečnicové semená 250g

12,90 €

Ushi

krevety vypražené v tempure, červená paprika, hovädzia sviečkovica, teriyaki omáčka 250g / obsahuje: 1, 2, 6

15,90 €

Kani

krabie mäso, avokádo, uhorka, orange tobiko 250g / obsahuje: 2, 4

14,90 €

Ebi

kreveta vypražená v tempure, šalotkový chilli džem, jarná cibuľka, biely sézam 250g / obsahuje: 1, 2, 6, 11

13,90 €

Umi

avokádo, rukola, Enoki huby vypražené v tempure, tuniak, teriyaki omáčka, batatové chipsy 250g / obsahuje: 1, 4, 6

15,90 €

Tarutaru

avokádo, uhorka, lososový tatarák, červená cibuľka nakladaná v cviklovom octe, čierny sézam 250g / obsahuje: 4, 6

14,90 €

Atsui

uhorka, losos, marinovaný v kimchi omáčke ,majonéza z tekvicoveho oleja, avokádo, posýpka z drvených rias Nori 250g / obsahuje: 4, 6

13,90 €

PARTY SETY

Party set Tanoshi

maki tuniak, maki avokádo, futomaki Sake, sushi roll Ebi, nigiri Blow torch 2x 850g / obsahuje: 1, 2, 6, 11

39,90 €

Party set Yasashi

maki losos, maki avokádo, maki tamago, futomaki Maguro, california Chizu, sushi roll Atsui, nigiri losos 3x, nigiri unagi 3x 1380g / obsahuje: 2, 3, 4, 6

68,90 €

Party set UMAMI

maki losos, maki tuniak, maki avokádo, maki úhor, futomaki Sake, futomaki Maguro, california Ai, sushi roll Tarutaru, nigiri Blow Torch 2x, nigiri tuniak 2x, nigiri avokádo 2x, nigiri unagi 2x 1860g / obsahuje: 4, 6, 11

92,90 €

SNACKS

Gyoza taštičky

zeleninové pirôžky poliate Teriyaki omáčkou 120g / obsahuje: 1, 6, 11

5,90 €

Obľúbené

Edamame struky

sójové bôby v struku posypané soľou 100g / obsahuje: 6

4,50 €

NEALKO NÁPOJE🥤

Pepsi Cola

250ml

3,50 €

Mirinda

250ml

3,50 €

7UP

250ml

3,50 €

Schweppes Ginger

250ml

3,70 €

Schweppes Pink

250ml

3,70 €

Džús Granini

200ml

3,50 €

Mattoni

330ml

2,50 €

Adresa

Starý Smokovec 18095

062 01 Vysoké Tatry + Svit

Prezrieť si mapu

Časy doručenia

PondelokZatvorené
UtorokZatvorené
StredaZatvorené
Štvrtok11:00–20:30
Piatok11:00–21:30
Sobota11:00–21:30
Nedeľa11:00–20:30