Butcher's Bits

Pulled duck burger

pomaly pečené trhané mäso z kačacích stehien a pŕs, červená kapusta na karameli, pomarančový džem, kačacia masť- výpek, celková hmotnosť 350 g / obsahuje: 1,7,11

Burger clasic

burger z mletého hovädzieho mäsa pochádzajúceho z mladých slovenských býkov, spracovaných v našej vlastnej mäsovýrobe, grilovaná domáca slaninka, pravý cheddar, cibuľa, rukola, žemľa, BBQ a americký dressing, hmotnosť porcie je 300 g, produkt obsahuje alergény: 1,7,11,

Big Butcher´s burger

2x 150g mletého hovädzieho mäsa z mladých slovenských býkov, 4x plátok domácej údenej slaniny, 4x plátok pravého cheddaru, cibuľa, rukola, žemľa, BBQ a americký dressing, hmotnosť porcie je 500 g, produkt obsahuje alergény: 1,7,11.

Deer burger

jelenie mäso pochádzajúce zo slovenských lovených jeleňov, 2x plátok domácej slaniny, 2x plátok pravý cheddar, rukola,cibuľa, brusnicový džem, hmotnosť porcie je 300 g, produkt obsahuje alergény: 1,7,11

Pulled pork burger

trhaná pomaly pečená bravčová krkovička od slovenských farmárov, cibuľka, rukola, žemľa, BBQ a americký dresing, hmotnosť porcie je 300 g, produkt obsahuje alergény: 1,7,11.

WILD BOAR BURGER

Burger z diviaka. Prekvapí vás delikátna chuť vytvorená kombináciou nečakaných ingrediencií. Šťavnaté diviačie plece s chutným domácim cibuľovo-cesnakovým dresingom preliate teplým zrejúcim modrým syrom. Chuť ozvláštňuje čerstvé, chrumkavé jablko. Celkový gastronomický zážitok podčiarkuje dip zo šípkového džemu

Veggie burger

burger s grilovaným kozím syrom, doplnený restovanou cibuľkou, ľadovým šalátom, paradajkami, BBQ a americký dressing, žemľa hmotnosť porcie je 350 g, produkt obsahuje alergény: 1,7,11.

Lady´s burger

mleté kuracie prsia slovenského pôvodu dochucované materinou dúškou a tymianom, grilovaná domáca slaninka, syr cheddar, 2x plátok pravý cheddar, rukola, cibuľa, BBQ a americký dressing (Farba žemle podľa aktuálnej ponuky) 350 g / obsahuje: 1,7,11

Butcher in shuflik

Combo menu v štýlovom ECO shuflíku. Obsahuje: Burger, steakové hranolky 100g, dresing, nápoj Kombináciu si zvoľte sami.

Triple burger

Trojitá nálož mäsa - 3x 150g, 6x pravý Cheddar, 6x plátok slaniny, kopa rukoly, cibule a 2 druhy omáčok.

Cigánska pečienka

grilovaná bravčová krkovička v chutnej marináde 100-120 g

Kuracie prsia

z vonku chrumkavé, z vnútra šťavnaté kuracie prsia od slovenských farmárov priamo z grilu 100-120 g

Kuracie kúsky

šťavnaté kuracie kúsky marínované v tajnej zmesi byliniek, cesnaku, medu a horčice, doplnené kúskami jabĺk. Hmotnosť porcie 170 g

Kúsky bravčovej panenky

ten najcennejší kúsok z prasiatka pácovaný v tajnej zmesi zloženej až z 12 druhov korenín, cesnaku, medu a doplnený kúskami jabĺk. 170 g

PORK and CHIPS

Trhané bravčové mäso z pomaly pečenej krkovičky na poctivých zemiakových hranolčekoch vyprážaných 2 krát na bravčovej masti, restovaná cibuľka, bylinkový dresing. Hmotnosť porcie 260g (100g bravčové mäso, 150g hranolčeky).

Fish and chips

Šťavnaté kúsky aljašskej tresky vypraženej v cestíčku, podávané na chrumkavých hranolčekoch.

Grilovaná zelenina

sezónna zelenina s trochou korenia v olivovom oleji, grilovaná priamo pred vami (cuketa, baklažán, paradajka, šampiňóny ...) 200 g

Steakové hranolčeky L

kvalitné zemiakové hranolky pečené na bravčovej masti 150 g

Steakové hranolčeky XL

kvalitné zemiakové hranolky pečené na bravčovej masti 200 g

Batátové hranolky L

zdravá verzia hranolčekov, plná vlákniny a vitamínov 150 g

Batátové hranolky XL

zdravá verzia hranolčekov, plná vlákniny a vitamínov 200 g

Batátové hranolky s čokoládou L

zdravá verzia hranolčekov plná vlákniny a vitamínov poliata tekutou čokoládou.

Kofola

0.5 l

Vinea, biela

0.5 l

Vinea, červená

0.5 l

Royal Crown Cola

0.5 l

Rajec, neperlivá 0,75L

0.75 l

Rajec, perlivá 0,75L

0.75 l

Bio limonáda Manaroots, mystery cola

0.33 l, sklo

Bio limonáda Manaroots, maté lime

0.33 l, sklo

Bio limonáda Manaroots, pomaranč

0.33 l, sklo

Staropramen 10°

0.5 l, plechovka

Birrel, nealko, pomelo a grep

0.5 l, plechovka

Víno J. P. Chenet, chardonnay

biele, suché 0.2 l

Víno J. P. Chenet, cabernet syrah

červené, suché 0.2 l

Víno J. P. Chenet, grenache cinsault

ružové, suché 0.2 l

Prosecco