VOYAGE

Kúsok šťastia v každom súste.

Polievky

Slepačí vývar

s koreňovou zeleninou, mäsom a našimi domácimi rezancami 0,35l obsahuje: 1,3,7,9

4,40 €

Sladko-kyslý zemiakový krém

s opečeným chorizom, jemným paprikovým olejom a našim domácim chlebom 0,35l obsahuje: 1,3,7,9

5,50 €

Obľúbené

Paradajková polievka

s trhanou mozzarellou fior di latte, olivovým olejom s bazalkou a opečeným syrovým sendvičom 0,35l obsahuje: 1,7,8,9

5,50 €

Obľúbené

Hlavné jedlá

Fish and chips

chrumkavá biela treska v pivnom cestíčku z nášho remeselného piva Dr. Flámm, maslový hrášok, domáce zemiakové hranolky a naša tatarská omáčka 400g/150g obsahuje: 1,3,4,6,7,10

16,50 €

Kuracie prsia v úprave sous-vide plnené prosciuttom

a sušenou paradajkou na maslovom špenáte, podávané so zemiakovým pyré s prepusteným hnedým maslom a chrumkavým crumble zo sušenej šunky 400g/150g obsahuje: 1,7

14,00 €

Stroganov z bravčovej panenky

s domácimi zemiakovými hranolkami, dusenou ryžou, ryžovým popcornom s údenou paprikou a kyslou smotanou s kôprom 380g/150g obsahuje: 7,10

14,50 €

Bravčová panenka v úprave sous-vide s grilovanou zeleninou s bylinkami

s omáčkou demi-glace a pistáciovým pestom 380g/150g obsahuje: 7,8,9,12

14,50 €

Teľací paprikáš s našimi domácimi zemiakovými gnocchi

s limetkovým jogurtom a uhorkovým šalátom s kyslou smotanou a kôprom 400g/150g obsahuje: 1,3,7,10

16,50 €

Naše domáce makaróny so syrom cheddar

dusenými hovädzími líčkami s koreňovou zeleninou a pažitkovým olejom 400g/150g obsahuje: 1,3,7,9

15,50 €

Vyprážané hovädzie líčka na krémovom zemiakovom prívarku

s pečenou tekvicou hokkaido s kôprom a jemným paprikovým olejom 400g/150g obsahuje: 1,3,7,9

15,50 €

Vyprážaná mozzarella s pečenými zemiakmi grenaille

s nakladanou zeleninou, zelenou aioli, mikro bylinkami a domácou tatarskou omáčkou s vňaťou 400g obsahuje: 1,3,7,8,10

12,00 €

Krémový zemiakový prívarok s pečenou tekvicou hokkaido

s jemným paprikovým olejom, krémovým vajíčkom, ryžovým popcornom so zaúdenou paprikou a našim domácim opekaným chlebom 400g obsahuje: 1,3,7,9

12,00 €

Vyprážaný kurací rezeň

150g obsahuje: 1,3,7

8,50 €

Obľúbené

Vyprážaný bravčový XXL rezeň

300g obsahuje: 1,3,7

11,00 €

Vyprážaný teľací rezeň

150g obsahuje: 1,3,7

12,00 €

Kuracie prsia v úprave sous-vide s grilovanou sezónnou zeleninou s bylinkami

paradajkovo-koriandrovou salsou a omáčkou demi-glace 380g/150g obsauje: 9,12

14,00 €

Burgre

Caesar burger s chrumkavými kuracími prsiami

rímskym šalátom, červenou cibuľou, našim domácim caesar dresingom a domácimi zemiakovými hranolkami 400g/150g obsahuje: 1,3,4,6,7,10

15,50 €

Burger s trhaným bravčovým mäsom

marinovaným v hoison omáčke, domácou nakladanou zeleninou s koriandrom, zaúdenou sójovou mayo a domácimi zemiakovými hranolkami 400g/150g obsahuje: 1,3,6,7,10

15,50 €

Burger s hovädzím mäsom

sriracha mayo, americkým syrom, pečenou slaninou, červenou cibuľou, nakladanými kyslými uhorkami a domácimi zemiakovými hranolkami 400g/150g obsahuje: 1,3,6,7,10

16,00 €

Naše domáce cestoviny

Naše domáce casarecce s omáčkou z lesných húb

strúhaným parmezánom, zeleným olejom a prosciutto chipsom 350g obsahuje: 1,3,7

12,50 €

Naše domáce casarecce s konfitovaným cesnakom

s čili vločkami, sezónnou zeleninou a strúhaným parmezánom 350g obsahuje: 3,7,9

11,50 €

Domáce zemiakové gnocchi so smotanovou bryndzou

slaninkovým prachom, nakladanými reďkovkami a pažitkovým olejom 350g obsahuje: 1,3,7

12,50 €

Rizotá

Krémové tekvicové rizoto

s pečenými medovými orechmi a strúhaným parmezánom 350g obsahuje: 7,8,12

12,00 €

Krémové rizoto s grilovanou cuketou

s sušenou paradajkou, bielym vínom a strúhaným parmezánom 350g obsahuje: 7,8,12

12,00 €

Dezerty

Naše domáce dukátové gnocchi

s vanilkovým pudingom s jemným karibským rumom a lesnými malinami 250g obsahuje: 1,3,7

8,50 €

Palacinka s mascarpone krémom

lieskovcovou omáčkou a jemne kyslým ovocným coulis 200g obsahuje: 1,3,7,8

8,50 €

Pizza tyčinky

Pizza tyčinky

s olivovým olejom a parmezánom 350g obsahuje: 1,7

7,50 €

Rímska pizza

0. Marinara accuiga

pomodoro omáčka, olivový olej, cesnak, oregano, ančovičky, čierne korenie 550g obsahuje: 1,4,7,12

11,50 €

1. Margherita

pomodoro omáčka, mozzarella for di latte, olivový olej, Pecorino romano, bazalka 550g obsahuje: 1,7

13,00 €

2. Stracciatella di buffalo

pomodoro omáčka, stracciatella di buffala, olivový olej, Pecorino romano, cherry paradajky, bazalka 550g obsahuje: 1,7

14,00 €

3. Prosciutto

pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, rukola, prosciutto crudo, cherry paradajky, Pecorino romano, medovo-horčicová aioli 550g obsahuje: 1,3,7,10

15,00 €

4. Prosciutto e mais

pomodoro omáčka, mozzarella for di latte, prosciutto cotto, kukurica 550g obsahuje: 1,7,12

15,00 €

5. Quattro formaggi

pomodoro omáčka, mozzarella for di latte, gorgonzola, provolone, Pecorino romano 550g obsahuje:1,7

15,00 €

6. Capricciosa

pomodoro omáčka, mozzarella for di latte, prosciutto cotto, šampiňóny, olivy, artičoky 550g obsahuje: 1,7,12

14,00 €

7. Diavola

pomodoro omáčka, mozzarella for di latte, talianska saláma, Pecorino romano, bazalka 550g obsahuje: 1,7

14,00 €

Obľúbené

8. Mortadella

olivový olej, mozzarella for di latte, Mortadella, Pecorino romano, pistácie 550g obsahuje: 1,7,8

15,00 €

Obľúbené

9. Salsiccia e peperone

pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, salsiccia, pečená paprika, olivový olej, provolone 550g obsahuje: 1,7

16,00 €

10. Voyage

pomodoro omáčka, provolone, salsiccia, guanciale, olivy, šampiňóny, gorgonzola 550g obsahuje: 1,7,12

16,00 €

11. Burrata

pomodoro omáčka, burrata, cherry paradajky, bazalka, prosciutto crudo, chilli med 550g obsahuje: 1,7

17,00 €

12. Atro Pesca

pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, broskyňa, balzamikový ocot, olivový olej, bazalka 550g obsahuje: 1,7,12

14,00 €

NAŠE REMESELNÉ PIVO DR. FLÁMM

Objednajte si až k vám domov naše remeselné pivo Dr. Flámm ktoré pre vás varíme vo vlastnom pivovare v Rajeckých Tepliciach

AKCIA 5+1 grátis (6 x 0,33 l fľ.)

2x desiatka ležiak, 1x dvanástka ležiak, 1x viedenský ležiak, 1x pätnástka APA, 1x štrnástka tmavá

14,00 €(4,7 % obj.)

18+

AKCIA 5+1 grátis (6 x 1,00 l fľ.)

2x desiatka ležiak, 1x dvanástka ležiak, 1x viedenský ležiak, 1x pätnástka IPA, 1x štrnástka tmavá

21,50 €(4,7 % obj.)

18+

AKCIA 5+1 grátis NEALKO (6 x 0,33 l fľ.)

3x svetlé nealko, 3x tmavý citrónový radler

14,00 €(4,7 % obj.)

18+

Ležiak 1 l

ležiak Dr. Flámma 1 l

4,30 €(4,7 % obj.)

18+

Špeciál 1 l

špeciál Dr. Flámma 1 l

4,30 €(4,7 % obj.)

18+

Fľaškové pivo Dr. Flámm 0,33 l

2,80 €(4,7 % obj.)

18+

Pivný súdok Dr. Flámma 5 l špeciál

26,00 €(4,7 % obj.)

18+

Nealko Dr. Flámm 0,33 l

svetlé

2,80 €

Citrónový radler Dr. Flámm 0,33 l

2,80 €

VOYAGE

Adresa

Vysokoškolákov 1765/8

010 01 Žilina

Prezrieť si mapu

Časy doručenia

Pondelok10:00–20:00
Utorok10:00–20:00
Streda10:00–20:00
Štvrtok10:00–20:00
Piatok10:00–20:30
Sobota10:00–20:30
Nedeľa10:00–20:00