Monkey House

BUFFALO CHLIEB

opekaný chlieb, buffalo mozzarella, crunch z prosciutta cruda, paradajková salsa, bazalkové pesto, cherry paradajky a rukola

SANDWICH HANOI

kačka, vajce, marinovaná zelenina, koriandrovo limetková mayo, mäta

AVOKÁDO CHLIEB

opekaný chlieb, prosciutto crudo, avokádová pena s bryndzou, farmárske vajce, svieži šalát, paradajka a semienka

TVARO CHLIEB

opekaný chlieb s mangovou penou s cottage syrom a kôprom, vajíčko, reďkovka, rukola, cherry paradajky

ANGLICKÉ RAŇAJKY VO WRAPE

zapekaná pšeničná tortilla plnená praženicou, klobáskou, syrom, chili fazuľky s koriandrom a kukuricou, domáca slanina, avokádo a bbq omáčka

BENEDIKT HAM

bagel, vajce 63 °, opekaná šunka od kosti, avokádová pena, restovaný baby špenát, holandská omáčka, sezamové semienka

BENEDIKT SALMON

bagel, marinovaný losos, baby špenát, vajce 63 °, holandská omáčka, avokádo, sezamové semienka

MANDĽOVÁ KRUPICOVÁ KAŠA

mandľové mlieko, mangové pyré, ovocie, maslo, škorica, granko

PÁRKY

spišské párky, kráľovská horčica, ochutené farmárske maslo, opekaný chlieb, kečup

SANDWICH HANOI

kačka, vajce, marinovaná zelenina, koriandrovo limetková mayo, mäta

SANDWICH BACON

z domáceho chleba, prekladaný so slaninou, vajce, syr, bylinková majonéza, šalát, paradajka, červená cibuľa, malý šalát, bbq omáčka

SANDWICH HAM

zapekaný sandwich z domáceho chleba vo vajíčku, šunka od kosti, syr, paradajka, šalát, kečup

OMELETA Z FARMÁRSKYCH VAJEC S BABY ŠPENÁTOM

farmárske vajcia, opekaná šunka od kosti, baby špenát, syr, paradajka, rukola, šalát z marinovanej zeleniny, opekaný chlieb

SWEET FRENCH

sladké pečivo, slaný karamel, šľahané mascarpone, teplý vanilkový bourbon krém, mandľové lupienky, ovocie

GRANOLA MONKEY S CHIA PODINGOM

domáca granola z ovsených vločiek, opekaných orechov, mandlí, slnečnicové a chia semienka, brusnice, ovocie

CHEESE ŠALÁT

grilovaný farmársky čerstvý syr, marinovaná cvikla, rukola, čakanka, karamelizované orechy, ovocie, hroznovo pomarančový vinaigrette, pečivo

PRAŽENICA Z FARMÁRSKYCH VAJEC

farmárske vajcia, domáce maslo, pažítka, opekaný chlieb

BIG BRUNCH

domáci opekaný muffin, horčicová mayo, , opekaná slanina, rukola a paradajky, grilované šampiňóny, 2 ks párky, 2 x volské oko, chilli fazuľky s kukuricou a koriandrom

Wrap s vyprážanými krevetami

sweeet chilli dressing, nakladaný sušený ananás, šalátové listy, farebné cherry paradajky, granátové jablko, pikantná mayo 200g / obsahuje: 1, 2, 3, 7

SALSICCIA HOT DOG

domáca hot dog žemľa, salsiccia talianska klobása, bazalkovo paradajková salsa, buratta mozzarella, mayo z hrubozrnnej horčice

CHEESE HOT DOG

domáca hot dog žemľa, grilovaný čerstvý syr /farma Zajec/, karamelizovaná červená cibuľa, rukola, cviklový tartar, dojónska majonéza

CHEESE ŠALÁT

grilovaný čerstvý syr /farma Zajec/, marinovaná cvikla, rukola, čakanka, karamelizované orechy, ovocie, hroznovo pomarančový vinaigrette, opekané pečivo

ŠALÁT S GRILOVANÝM, MARINOVANÝM HOVÄDZÍM STEAKOM

listový šalát, caparóny, jahody, cherry paradajky, grilovaná špargľa, sušené žĺtko, hroznový vinaigrette, chlebová hrianka

TARTAR SALMON

z údeného, marinovaného lososa, paradajky, avokádo, limetka, mangová pena, sezam kôpor, domáca brioška

TATARÁK Z VYZRETEJ HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE

vyzretá hovädzia sviečkovica, cesnak, wasabi, žĺtko, hrianky z domáceho chleba

Pinchos box S

10+2ks domácich pinchos

Pinchos box M

20+4ks domácich pinchos

Pinchos box L

30+6ks domácich pinchos

Birell nealko

fľaškové 0,5l

Nachmelená opica 11% 1l

Biele víno

ÉÓS Dvory suché Chardonnay 0,75l

Červené víno

ÉÓS Dvory suché Cabernet Sauvignon 0,75l

Ružové víno

ÉÓS Dvory polosladké Cabernet Sauvignon 0,75l

Prosecco Fiorelli

0,75l