Olivia's restaurant

Margherita

Marinara, olivový olej, bazalka, mozzarella, parmezán. 400g / A: 1,7

Basil ,,Bufala"

San Marzano marinara/mozzarella/cherry paradajky/buffalo mozzarella/bazalka/parmezán 400g / A: 1,7

Puttanesca

San Marzano marinara, mozzarella, olivy, humenský ščipák, kapary, parmezán, bazalka 400g / A: 1,7

Guanciale

Olivový olej, bazalka, mozzarella, giunacale, hrušky, orechy, gorgonzola, jarná cibuľa, parmezán. 450g / A: 1,7

Bomba al formaggio

mozzarella, gorgonzola, parmezán, slanina, camembert, cibuľový džem 450g/A: 1,7

Nduja

San Marzano marinara,mozzarella,mortadella,mayo z nduja klobásy/parmezán 450g/ A: 1,7

Meat di "Oink"

San Marzano marinara, mozzarella, mortadella, prosciutto, milano salami, humenský ščipák,chorizo mayo/parmezán 500g/ A1,7

Bresaola

San Marzano marinára, mozzarella, bresaola, baby špenát, konfitované cherry paradajky, parmezán, bslsamico 450g / A:1,7

Prosciutto Crudo

San Marzano marinara/mozzarella/prosciutto Crudo/cherry paradajky/rukola/parmezán 500g A:1,7

Salami speciale

San Marzano marinara,mozzarella,humenský ščipák, jarná cibuľka, čili, spálený med 400g / A: 1,7,8

Funghi

Mozzarella,šampiňóny, brie, slanina, jarná cibuľka, hľúzovková mayo 400g / A:1,7

Spagetti di pomodoro con carne polpette

Spaghetti, marinara, bazalka, mäsové guľky, parmezán, bazalka 400g / A: 1,3,7

Gnocchi con ragú

Domáce gnocchi, divinové ragú, stracciatella, bylinky, parmezán 400g/ A:1,3,7

Orecchiette con broccoli /kuracie mäso

Domáce cestoviny orecchiette, cesnak, brokolica, maslo, parmezán, olivový olej, kuracie mäso 400g/ A:1,7

Orecchiette con broccoli/krevety

Domáce cestoviny orecchiette, krevety, cesnak, brokolica, maslo, parmezán, olivový olej 400g / A: 1,2,7

Aglio, Olio e Peperoncino

Špagety, cesnak, čerstvé chilli, parmezán, olivový olej 350g /A: 1,7

Taglierini e tartuffo

Taglierini cestoviny, cesnak, šalvia, biele víno, čerstvá hľuzovka, parmezán 400g /A: 1,7

Prosciutto tortellini e limone

Tortelini plnené prosciuttom, krémová citrónová omáčka, bazalka, parmezán, prosciutto crudo 400g /A:1,3,7

Ravioli di formaggio

Domáce plnené cestoviny (parmezán, buratta, riccota), omáčka z pečených cherry paradajok, cibuľový crumble, bazalka, parmezán 400g / A: 1,3,7

Cacio e peppe con carne polpette

Domáce cestoviny maccheroni, čierne korenie, pecorino, mäsové guľky A:1,3,7

Capresse di burrata

Paradajky, čerstvá bazalka, burrata mozzarella, domáci chlieb, višňový ocot 350g / A: 1,7

Insalata Italiana

Mix šalát, olivy, paradajky, uhorka, balsamico dressing, parmezán 350g /A:7

Nduja mayo

Hľuzovková mayonéza

Chorizo krém

Grilovaná zelenina

250g

Kuracie mäso

ilustračné foto

Chicken e sedano

Kurací steak, zelérové pyré, šalviová omáčka, pečený zelér, lieskovce, nakladané sedano 180g/200g/A:7,9

Risotto salsiccia e vodka

Salsiccia, cesnak, marinára, bazalka, smotana, stracciatella